私的に好んで買う二級酒です。

燗が旨い酒と称して売っていた。・・・・が・・・・
燗にするとアルコールが目に染みる。

そんなわけで冷やして飲むとまぁそこそこ旨い。

まぁしかし

薄っぺらい酒だな。

喜多方に行った時に所謂

「飛び込み」

で行った蔵元。

純米吟醸を試飲したら中々美味い。

でもって、毎度のごとく一番安い酒を購入。

チョイと熱めで呑むと塩梅よろし。
冷やすと・・・・・

酒粕ベースの甘酒を思わす、軽い味わいは好みに合わず。

複雑な味わいの酒と感じる。

やはり価格差もあり白ラベルより呑みやすく
角が取れて淡い吟醸香。

ススーッと入ります。

しかし、当たり前でしょうが、だらだら呑むには不向き
と思われ、食前の一杯に良いかと思います。

知らないで呑んだらどうなのかな？

白ラベルよりチョイと呑みやすいが

あえてこちらを呑まなくても

「白」

でよいかと。

新潟某酒店のプライベートブランド

吟醸酒に良くあるフルーティーと称する香りではない
私的に好きな米の香りと酸味を思い起こす軽い香り。

冷やで呑んでみると余計な角が取れて雑な感じがなく
酸味を感じつつ、ほのかな米の余韻。
温めると酸味と米の感じが余計強くなり甘みが出てくる。

私的には冷やが好みだがいづれにしてもたっぷり呑む感じではない。

仕事帰り、本日の最初の一杯をこの酒から始めたい。

封を開けるとそれなりに良い香り。

今時分の常温で呑んだのだがそう香りは強くない。
ちょいと癖がありつつ、しかし水っぽいか・・・・・

試しにしっかり冷やしたらスイッと入ります。
試しに温めてみたが・・・・・・

私的には冷やしてスイッと喉越しで行くのが良いな。

湧水で有名な久留里に行く用事があったのでチョイと寄ってみた。

封を開けてみると特段香りはない。

さて冷たいのから呑んでみると、とにかく甘い、甘い、甘い。
でも後味はお米的な嫌いじゃない香りだが、味切れはだらっと。

今日の肴、血合いの多いカツオの刺身と合うが・・・

燗にしてみると突然豹変・・・・・やめたほうがよい。
再度冷たいの・・・・・うん、旨い。
でも温くなってくると・・・・・

兎に角、冷たくして喉越しで呑むのがよろしいようで。

新潟某酒店のプライベートブランド

封を開けると、甘酸っぱいような爽やかな香り。
そのまま、常温で口に含むと何か発酵乳製品を思わせるような
酸を感じ、アルコールのチリチリ感も無くスムーズなのど越し。
呑んだ後も切れのよいお米由来の旨み。

燗、冷やして等色々やってみましたが、常温が好みでした。

内容の割りに価格が妙に安いのが気がかりでしたが
個人的には好きな味わい。久しぶりの当たりでした。

東京下町辺りではホッピーの最高の友である
「キンミヤ焼酎」
が圧倒的に有名な蔵であります。

瓶裏の説明書には良く冷やしてが◎ですが販売していた蔵の方？曰く

「ぬる燗とか・・・暖めたほうが旨いですよ」との事。

とりあえず色々試しましたが、私的にはぬる燗が良いですな。
所謂、ぽん酒と言う感じの味わいですが雑味少なく毎日の
晩酌には塩梅よろしって感じです。価格と味わいのバランスも
良いですね。

ちなみに冷やすとチョイト苦味のような味わいが感じられます。

こういった酒は県内にいくらでもあると思っていまして
定価で呑んでいる分にはびっくりすることも無く
比較的淡麗な酒と感じますが、よく言われるように
水っぽいとは思えません。味わいはあります。

余談ですが、ここ12年程、毎年必ず盆と正月に飲みますが味わいが変わった
とは感じません。でも私的には正月に呑んだほうが旨い。
盆の白ラベルは角が立ちすぎな感じがある。

行きつけの店で宴会やった時に乾杯用で出てきた。

巷で言う所のフルーティーと称する香りと味わい
「へぇ～呑みやすい」とか
「ワインみたい」とか言った意見が多数。
皆の評判はよろしかったですな。

乾杯用でよかった。

五人娘ではありませんが同じ蔵と言うことで。

香りは酸を感じさせる所謂安いポン酒を思い出す。
日本酒が嫌いな方々はこの時点でお帰りになると思われます。

呑んでみると、酸味がかなり強調され、ちょいと滑らかでない
渋みのようなものが残る。これは冷たいのからお燗まで概ね同じ。
また、シェリー酒や樽酒その他諸々・・・・・様々な香りが
よみがえる。

とにかく忙しい酒と感じた。

他とは一線を引いて味わうとよろしいかと。

毎年恒例13回目

今年のは去年より旨みがあるようです。
全体的にもそこそこバランスの取れたもの

去年よりはずっと良くなっている。

普通酒は口に合わなかったが買ってみた。

冷えた物をちょいと呑んでみると
こりゃ本当に甘い。でも普通酒より格段に旨い。
と言うかこれは旨い。試しに暖めてみると所謂
ポン酒な感じ。鼻につんとくる。

私的には冷えていた方が変な味が出てこなくて旨く感じる。
おかげでそこそこ呑んでしまった。

しかし、翌日は久しぶりに頭が痛かった。
やはり私の身体には合わない酒のようだ。

これはある意味いいですねぇ～
面白いですねぇ～

アルコール入り甘酒のヨーグルト入り
ってな感じかな。本当に甘酸っぱい。

なんとなく身体にもよさそう。

酒を注いだ瞬間、私的に好みではない
良くありがちな香りが漂う。

飲み口、喉越しはいいのだが何せ
香りがキツイ。

しかしフルーティーなどと簡単に表現
される香りが好きな方々にはたまらなく
旨い酒と思う。

久しぶりに飲んでみた。

これは口に合います。旨味多く、角が取れてよい香りが
前に出るとでも言うのかな。また、黄色い缶を寝かせた
物とはなんか違う。よく見たら吟醸と書いてあった。

所謂新潟の淡麗辛口ではまったく無いですから
知らないでそのイメージで呑むとあれ？って感じでしょう。

これは何やらを語る物では無いな。
2Ｌで1500円程度のパック酒の感覚。

必ず定価以下で買わなきゃいけない酒。

次回はひとつ上を買ってみようかと思うが・・・・・・
勇気がいる。

この蔵は自社の一番安い酒についてどういった方向性を
持っているのか疑問に思う。

毎年恒例12回目、縁起物で購入します。
さて今年はどんな物かと期待しつつ。
香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・
松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。

味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの
やる気の無さを感じます。

村祐とは一線を引く必要があると感じます。「花越路」のラインで考えれば上質の酒と思います。香りは良いのですが少々呑み飽きしました。こちらのラインなら俺は「花越路」が好き。