力強いしっかりとした旨味、ヒケの酸はさほどなく、
軽やかにキレ良く。銘柄のイメージとは裏腹にヒケの軽やかさが印象的です。なかなかコスパ良いですね。

美味しいです。
香りは穏やかで、味はクセが多少ありますがこれが良いです。
この時期は燗して鍋と

冷やして飲むと硬さが気になるが、ぬる燗だとマイルドになり香りも程よくなる。もともとしっかりした味わいなので冷やしすぎずに飲む方がよいでしょう。

口切は多少荒さが目立つが、旨口である。
不味くはないが深みに欠ける。
ならばと、冷蔵庫内で一週間の経時変化を与える。
ビンゴ、角は取れ、口の中で空気と混ざると一瞬メロンのような
風味を感じ、やがて甘みと苦味が広がり、甘みから消えていく。
小銭で買える、家計にやさしい値段であった。(微笑）