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ソッガそっが

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小布施ワイナリーおぶせわいなりー（長野県 上高井郡）

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ソッガのお酒
ソッガ
ル サケ ナチュレル
種類純米酒
原料米美山錦（自社農場産）
精米歩合90%
使用酵母無酵母（何も加えない古典生障ﾙで醸造）
日本酒度+2
酸度3.0
甘辛度
（参考）		-2.08
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+2.53
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
紹介自社農園で農薬と化学肥料を使わずに栽培した美山錦を使用。
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ソッガ
ミヤマニシキ
種類純米吟醸 原酒
原料米美山錦（長野県産）
精米歩合59%
使用酵母協会7号
日本酒度+2
酸度2.6
甘辛度
（参考）		-1.61
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+1.78
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
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ソッガの蔵元
酒蔵情報

小布施ワイナリーおぶせわいなりー

〒381-0207
長野県 上高井郡 小布施町押羽571

  FAX 026-247-5080

http://www.obusewinery.com/

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●ソッガが好きな人におすすめ

夜明け前(よあけまえ)｜小野酒造店（上伊那郡）
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大雪渓(だいせっけい)｜大雪渓酒造（北安曇郡）
長野県ランキング上位

渓流(けいりゅう)｜遠藤酒造場（須坂市）
長野県ランキング上位

出羽桜(でわざくら)｜出羽桜酒造（山形県）
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白露垂珠(はくろすいしゅ)｜竹の露酒造場（山形県）
ソッガが好きな人が好きな銘柄

悦凱陣(よろこびがいじん)｜丸尾本店（香川県）
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