全量純米仕込み、県産米、特に蔵の近くにある棚田で採れる美山錦にこだわる蔵元です。酸味を基調としながら、夏越しならではのまろやかで優しい味わいが心地良い。
今年の「長野の酒メッセ」で個人的に一等賞でした。