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左党さんのプロフィール

左党さんのプロフィール
名前 左党
都道府県 長野県
自己紹介 長野県に生まれ、学生時代を過ごした仙台で日本酒に開眼しました。
好きな銘柄は「佐久の花」「九郎右衛門」「岩清水」「雪の松島」「墨廼江」などなど。

性別男性
血液型AB型

左党さんの写真投稿

土田への投稿
(2019年03月07日 16時08分01秒)
横笛への投稿
(2019年02月28日 18時51分01秒)
ダイヤ菊への投稿
(2019年02月21日 12時00分39秒)

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左党さんの日本酒の口コミ

日本酒口コミNo.6915

使用米は「まっしぐら」と「あさひの夢」(dancyuより)、60%精米です。
若き蔵元と杜氏がチャレンジした、酵母だけでなくラベル記載の必要のない発酵補助剤の類まで一切無添加という、群馬県内で最もトンガった酒と言えるでしょう。
この変わった醪の作用なのか、とても複雑で重層的な旨味が感じられます。ただ、ワイルドで強いけどひとりよがりでは決してない。
アテは銀鮭のハラス焼きや天然本芹のおひたしを。鮭の皮の風味に合う…というか旨味が倍増します。
左党 (2019年03月16日 13時39分26秒)

日本酒口コミNo.6907

65%精米の美山錦を山廃で醸し、昨年末の蔵元出荷まで約3年の熟成期間を要した、お燗向けスペシャル仕様酒です。甘辛酸が複雑に絡みあった強烈な旨味が、燗つけする事でより強く出てきます。一口含むと「おおっ」となり、二口目に口を近づけるとヨダレが溢れてくる。そーいや裏ラベルに「垂涎のお燗酒」って書いてあるわ(笑)。
左党 (2019年03月05日 18時14分40秒)

日本酒口コミNo.6902

使用米は美山錦。生産量が少ないそうで県外では中々お目にかかれませんが、所用で埼玉県に行く時に取扱店で購入しています。
適度な香りと骨太な呑み応え。質実剛健ないいお酒です。
左党 (2019年02月28日 00時59分31秒)
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