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●能代

能代のデータ 名前 能代 読み のしろ 蔵元 喜久水酒造  [この蔵元のデータ] 〒016-0804 秋田県能代市万町6-37 TEL 0185-52-2271 / FAX 0185-54-1553 http://www.shirakami.or.jp/~kikusui/

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能代のお酒
能代 特別吟醸 朱金泥 釀蒸多知	読み しゅこんでい かむたち 種類 大吟醸古酒 原料米 山田錦 精米歩合 33% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール 17.5% 杜氏 高橋 良吉（山内杜氏） 備考 ＪＲ線の廃線トンネルを利用した貯蔵庫で３年間貯蔵熟成。「醸蒸多知｣は酒の女神の名に由来。 楽天最安値検索
能代 山内杜氏 高橋良吉	読み たかはしりょうきち 種類 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 33% 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール 17.8% 杜氏 高橋 良吉（山内杜氏） 楽天最安値検索
能代 特別吟醸 朱金泥	読み しゅこんでい 種類 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 日本酒度 +5 酸度 1.4 アルコール 17.5% 楽天最安値検索
能代 大吟醸 神龍 亀の舞	読み かめのまい 種類 大吟醸古酒 原料米 亀の尾 アルコール 16〜17% 楽天最安値検索
能代 比羅夫	読み ひらふ 種類 大吟醸 原料米 山田錦 精米歩合 40% 杜氏 高橋 良吉（山内杜氏） 楽天最安値検索
能代 大吟醸 花散里	読み はなちるさと 種類 大吟醸 杜氏 高橋 良吉（山内杜氏） 楽天最安値検索
能代 吟醸純米 喜三郎の酒 ささにごり	読み きさぶろうのさけ 種類 純米吟醸 活性にごり 原料米 美山錦（秋田県産） 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール 16.5% 楽天最安値検索
能代 吟醸純米 喜三郎の酒	種類 純米吟醸 原料米 華吹雪（能代産） 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸度 1.6 アルコール 16.5% 楽天最安値検索
能代 縄文	種類 吟醸酒 原料米 華吹雪（能代産） 精米歩合 55% 使用酵母 901号 日本酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸度 1.2 アルコール 15.0〜16.0% 杜氏 高橋 良吉（山内杜氏） 楽天最安値検索

能代の評価
良い	評価項目			悪い
24		味		6
22		香り		5
19		濃さ		6
18		価格		7
17		デザイン		7

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。

能代の口コミ情報・感想
[2031] 比羅夫　マッチョスナフキン 素晴らしい！由利正宗の『本荘』に出会ったときと同じ感動。 重さがないので女性向きだが力強く、旨味はしっかりあるが透明感もある。ツｲ〜。 パフォーマー！ （2007年12月12日 22時42分49秒） [246] 亀の舞　酒魚菜　なべ駒 香味抜群、酸がうまく表現されていて、文句なしにおいしい。 （2004年02月26日 12時54分46秒） [245] 喜三郎の酒　酒魚菜　なべ駒 老ねているのか熟成しているのか微妙な感じでよくわからない。 （2004年02月26日 12時53分30秒）

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