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能代

能代のデータ
名前能代
読みのしろ
蔵元 喜久水酒造(秋田県)  [この蔵元の銘柄]
〒016-0804 秋田県 能代市万町6-37
TEL 0185-52-2271 / FAX 0185-54-1553
http://kikusuisyuzo.com/

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能代のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
能代
特別吟醸 朱金泥 釀蒸多知
読みしゅこんでい かむたち
種類大吟醸古酒
原料米山田錦
精米歩合33%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
杜氏高橋 良吉(山内杜氏)
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能代
山内杜氏 高橋良吉
読みたかはしりょうきち
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合33%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.8%
杜氏高橋 良吉(山内杜氏)
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能代
特別吟醸 朱金泥
読みしゅこんでい
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.5%
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能代
大吟醸 神龍 亀の舞
読みかめのまい
種類大吟醸古酒
原料米亀の尾
アルコール16〜17%
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能代
比羅夫
読みひらふ
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
杜氏高橋 良吉(山内杜氏)
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能代
大吟醸 花散里
読みはなちるさと
種類大吟醸
杜氏高橋 良吉(山内杜氏)
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能代
吟醸純米 喜三郎の酒 ささにごり
読みきさぶろうのさけ
種類純米吟醸 活性にごり
原料米美山錦(秋田県産)
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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能代
吟醸純米 喜三郎の酒
種類純米吟醸
原料米華吹雪(能代産)
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
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能代
縄文
種類吟醸酒
原料米華吹雪(能代産)
精米歩合55%
使用酵母901号
日本酒度+2
酸度1.7
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.57
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.09
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.0〜16.0%
杜氏高橋 良吉(山内杜氏)
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能代の評価
良い評価項目悪い
37味、良い評価味、悪い評価6
35香り、良い評価香り香り、悪い評価5
31濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
29価格、良い評価価格価格、悪い評価9
29デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価7

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能代の口コミ情報
日本酒口コミNo.2031
比羅夫
素晴らしい!由利正宗の『本荘』に出会ったときと同じ感動。
重さがないので女性向きだが力強く、旨味はしっかりあるが透明感もある。ツイ〜。
パフォーマー!
マッチョスナフキン (2007年12月12日 22時42分49秒)
日本酒口コミNo.246
亀の舞
香味抜群、酸がうまく表現されていて、文句なしにおいしい。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月26日 12時54分46秒)
日本酒口コミNo.245
喜三郎の酒
老ねているのか熟成しているのか微妙な感じでよくわからない。
酒魚菜 なべ駒 (2004年02月26日 12時53分30秒)

能代が好きな人

tomogoto General 

能代が好きな人が好きな16銘柄(人数)

雪の茅舎(2)土佐鶴(1)新政(1)豊盃(1)宝剣(1)刈穂(1)天寿(1)司牡丹(1)酔心(1)秀よし(1)酔鯨(1)飛露喜(1)福禄寿(1)黒龍(1)国士無双(1)獺祭(1)

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