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神結の基本情報

神結の基本情報
銘柄名

神結かみむすび

[神結のお酒一覧]

酒蔵名

神結酒造かみむすびしゅぞう

[神結酒造の銘柄一覧]

住所
〒679-0212
兵庫県 加東市 下滝野474

TEL 0795-48-3011    FAX 0795-48-2258

http://www.kamimusubi.co.jp/

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神結のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
神結
大吟醸 金賞受賞酒
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母M310
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.8%
杜氏関口 正俊(南部杜氏)
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神結
純米生吟醸
種類純米吟醸
原料米中生新千本
精米歩合60%
使用酵母9号
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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神結
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米中生新千本
精米歩合60%
使用酵母9号
日本酒度+1
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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神結
本醸造しぼりたて
種類本醸造 無濾過しぼりたて生原酒
精米歩合65%
使用酵母9号
日本酒度-2.5前後
酸度1.7前後
アルコール18%
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神結
辛口本醸造
種類本醸造
原料米どんとこい
精米歩合65%
使用酵母9号
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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