●風が吹く 山廃仕込 純米吟醸 生酒 しずく採り
| 風が吹く 山廃仕込 純米吟醸 生酒 しずく採りのデータ | |
|---|---|
| 名前 | 風が吹く 山廃仕込 純米吟醸 生酒 しずく採り |
| 読み | かぜがふく |
| 種類 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 五百万石（福島県会津産） |
| 精米歩合 | 50% |
| 使用酵母 | M310 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 16～17% |
| 杜氏 | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
| 紹介 | 金ラベル |
| 蔵元 | 白井酒造店 [この蔵元の銘柄] |
| 写真 | 
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