●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
初花 > 初日に呑んで
長期出張で新発田に来ています。 出張初日に駅前の店で初花の純米呑んでこれはうまい!っと思いました。 新発田と言えば、「菊水」や「王紋」が有名ですが、このお酒知りませんでした。呑んでびっくりって感じですね。まだまだ、知らないお酒が日本各地にあると思うとすごく楽しい気持ちになりました。
長期出張で新発田に来ています。 出張初日に駅前の店で初花の純米呑んでこれはうまい!っと思いました。 新発田と言えば、「菊水」や「王紋」が有名ですが、このお酒知りませんでした。呑んでびっくりって感じですね。まだまだ、知らないお酒が日本各地にあると思うとすごく楽しい気持ちになりました。
今は新発田の人 (2005年05月15日 21時26分39秒)
男一心 > 男一心 純米吟醸
こちらは火入れしてあるタイプ。 生のものよりも香りは穏やかだが、 甘いフルーツ(メロン、うり)の香りが楽しめる。 味わいもしっかりした米の旨み・甘みがいかされており、後口にもキレがある。
こちらは火入れしてあるタイプ。 生のものよりも香りは穏やかだが、 甘いフルーツ(メロン、うり)の香りが楽しめる。 味わいもしっかりした米の旨み・甘みがいかされており、後口にもキレがある。
all that jazz (2005年05月15日 14時15分53秒)
男一心 > 男一心 純米吟醸 無濾過生原酒
立ち香、含み香ともに華やか。 うりやメロンといった果実香が楽しめる。 そしてふくらみのある米の旨み、 丁度良い甘みで、重くなく軽くなく 一本芯の入った味わい。 火入れタイプよりもアルコール度数が高いが 気になることはなく、キレがある。
立ち香、含み香ともに華やか。 うりやメロンといった果実香が楽しめる。 そしてふくらみのある米の旨み、 丁度良い甘みで、重くなく軽くなく 一本芯の入った味わい。 火入れタイプよりもアルコール度数が高いが 気になることはなく、キレがある。
all that jazz (2005年05月15日 14時13分02秒)
富久錦 > 純米吟醸にごり酒
ついに出ました! 純米吟醸にごり酒!華やかな吟醸香とすっきりした味わい。米の旨さが十分引き出されているのにキレがよいお酒です。夏のパーティーの乾杯に最高です。
ついに出ました! 純米吟醸にごり酒!華やかな吟醸香とすっきりした味わい。米の旨さが十分引き出されているのにキレがよいお酒です。夏のパーティーの乾杯に最高です。
ボッコ (2005年05月14日 19時30分52秒)
郷乃誉 > 花薫光 『山渡』 純米大吟醸 あらばしり
いただいたのは荒走り。 山田穂使用の花薫光と比べると、 立ち香、含み香ともほのか。わずかにドライフルーツ様の熟成香を感じる。 一方、非常に綺麗な味わいを持ち、味を楽しむならこちら。 ノーマルバージョンが華やかなヒルトン姉妹なら、 こちらはヨージ・ヤマモトをまとう山口小夜子(笑)。 ドライな味わいで肴を選ばず、ほとんどの食材と同調する食中酒。 なお、山渡は山田錦の旧名。
いただいたのは荒走り。 山田穂使用の花薫光と比べると、 立ち香、含み香ともほのか。わずかにドライフルーツ様の熟成香を感じる。 一方、非常に綺麗な味わいを持ち、味を楽しむならこちら。 ノーマルバージョンが華やかなヒルトン姉妹なら、 こちらはヨージ・ヤマモトをまとう山口小夜子(笑)。 ドライな味わいで肴を選ばず、ほとんどの食材と同調する食中酒。 なお、山渡は山田錦の旧名。
all that jazz (2005年05月14日 11時51分31秒)
村祐 > 純米大吟醸 無濾過 本生
立ち香、含み香とも桃、スイカといった果実香がほのかに香る。 特別純米「冴」と比べると酸味が抑え目。 そのことにより甘味が際立つ。 といってもベタベタした甘味でなく、 まさしく造り手が目指した「和三盆糖」の上品な甘味。 舌の上でサラリと溶けてゆく。 サブネームは「雅」。
立ち香、含み香とも桃、スイカといった果実香がほのかに香る。 特別純米「冴」と比べると酸味が抑え目。 そのことにより甘味が際立つ。 といってもベタベタした甘味でなく、 まさしく造り手が目指した「和三盆糖」の上品な甘味。 舌の上でサラリと溶けてゆく。 サブネームは「雅」。
all that jazz (2005年05月14日 11時48分13秒)
開運 > 能登流 波瀬正吉
立ち香、含み香とも控えめ。 やや含み香の方が高い。メロンのような果実香。 しっかりしたボディを持ちながら、飲み口は軽快。 フレッシュ感が溢れる。 甘・辛・酸味のバランスが非常に良く、キレも鋭い。 カツオやマグロの刺身に抜群に合う。
立ち香、含み香とも控えめ。 やや含み香の方が高い。メロンのような果実香。 しっかりしたボディを持ちながら、飲み口は軽快。 フレッシュ感が溢れる。 甘・辛・酸味のバランスが非常に良く、キレも鋭い。 カツオやマグロの刺身に抜群に合う。
all that jazz (2005年05月14日 11時46分19秒)
村祐 > 特別純米酒 冴(さえ) 無濾過生
上立ち香、含み香とも程好い米の香りと柑橘系の香り。 上品な甘みが口中に広がるが、べたっとしたものでなく、やがて来る酸味がバランスを取ってくれる。 ほのかな苦味がアクセントになって、引きが良い。 たいていの肴と好相性を見せる食中酒。 新潟酒の世界に一石を投ずる逸品。
上立ち香、含み香とも程好い米の香りと柑橘系の香り。 上品な甘みが口中に広がるが、べたっとしたものでなく、やがて来る酸味がバランスを取ってくれる。 ほのかな苦味がアクセントになって、引きが良い。 たいていの肴と好相性を見せる食中酒。 新潟酒の世界に一石を投ずる逸品。
all that jazz (2005年05月08日 23時30分33秒)
佐久乃花 > 純米吟醸 無濾過生原酒
上立ち香華やか。完熟リンゴ様の甘い香り。 一方、含み香はそれに比べ穏やか。 両者のバランスが良いので、口に含んでも香りプンプンといった感じでは無く、 食事の邪魔をしない。 原酒であるがアルコール度数(18度)は気にならず、やや辛口でキレがある。 ほどよい酸味と甘みが心地良く、杯を重ねてしまう。
上立ち香華やか。完熟リンゴ様の甘い香り。 一方、含み香はそれに比べ穏やか。 両者のバランスが良いので、口に含んでも香りプンプンといった感じでは無く、 食事の邪魔をしない。 原酒であるがアルコール度数(18度)は気にならず、やや辛口でキレがある。 ほどよい酸味と甘みが心地良く、杯を重ねてしまう。
all that jazz (2005年05月08日 23時23分15秒)
日本酒の口コミを投稿しませんか?