注ぐとオリがかっている。表記は無いが無濾過生原酒みたい。含んだ瞬間は檸檬的な酸のアタックが強く、次いで厚みのある味わいが広がる。余韻はグレープフルーツ様の柑橘系の酸で爽やかにヒケます。キンキンに冷やして飲んで２杯目から３杯目と杯が進む。この余韻の酸が好みだなー、旨いっす！

注ぐと黄色、飲み口スッと入りフラットだが、ウィスキーのような力強さを感じる味わい。そこから生モトらしい酸が広がる。余韻はボリューム感のある厚みのあるヒケです。まずは常温で頂きました。次は温めてみよう。
後日追記。温めてみました。温度帯が上がるほど力強さが丸味を帯びる。春に出会いましたが、冬にまた出会いたい銘柄っすね。

含むとスッキリシャープな中にほんのり旨い。真夏にラムネを飲んだかのような爽快な感じ。なかなか旨い。

杉のような香りとスモーキーな熟感、ヒケは思ったよりライト。
食中にバッチリ。絶メシロード的な食堂で夕飯食べながら飲みたい。

濃い旨で酸味強めだが、思いのほかヒケも良く心地良い。
純吟BLACKと比べて割と味が力強くて厚みがあるので万人受けするというよりは、飲み手の好みは分かれるかな。玉旭らしさを味わいたい人にはもちろんお薦めです。

濃厚なモッツァレラチーズのようなコクある旨味、
どことなく華やかさもありながら、キレ良くヒケます。
喉を通った後の壮大なインパクトは流石。
一杯から感じる存在感と満足感が凄い。
グビグビ何杯も飲む酒ではなく一杯を感じながら飲む酒ですね。
めちゃ旨いです。

タッチは粘質感、柔らかい米の旨味、ヒケはスパッとドライに。
会津らしい上品なバランス良い甘みとドライ感が良い。山菜の天ぷらと合わせたが合う！次は温めてみよう。

開栓直後は含むとスッキリ、めちゃライトで飲みやすい。
余韻は旨酸っぱくスッとヒケます。ふと気になってサンバーストはどういう意味かと思って調べてみると酸がバーストとのこと。ほぅ。ちょっとこれはラベルからは読み取れなかったが、確かに時間が経つに連れて酸を感じる。

タクシードライバー並みのインパクトあるラベルにジャケ買いです。蔵元さん曰く、明日の日本を語っている内に無くなってしまうような味わいを目指したとのこと。なるほど、含むと甘さとドライ感とが交互にやってきます。なかなか旨い。

含むとしっかりとした米の旨味と熟感による力強さと奥深さ、いつもの宝剣とは少し違った顔を見ました。味わえば味わうほどに旨いです。次は温めてみよう。

含むとスリムでタイトな中に青リンゴの若々しい香味と酸。
硬さの中にある旨酸っぱさがコントラストに感じられて旨い。

スッキリとした味わいの中に雄町の厚みのある旨味も感じる。
冷やして飲むと白ワインのような感もある。
キンキンに冷やして飲むとめちゃ旨い。

含むとピリリ、イチゴとスモモを感じる甘みと酸味、
中盤からは染み入るようなドライ感とベリーな酸が強まる。
柔らかさがありながらもヒケはスッキリ。
これで一升2310円（税込)。やはりコスパ良い。

表記はありませんが、裏ラベルを見ると吟醸スペックですね。度数は１８度。含むとしっかりとした骨格のある旨味、ヒケはシャープに。ポン酢のサッパリとしたアテを合わせると旨い。低アルから飲み始めての２〜３番手ぐらいで登場するとなかなか良さ気。

度数１２度のせいか、かなり控えめでライト。しかし、旨い。
余韻はちょい苦酸。
スノウクレッセントを思い出した。

銘柄通りオレンジピールのような柑橘系の味わい、中盤からヒケにかけてグレープフルーツの苦旨味もあります。ここまで何種類か飲みましたが、それぞれにきちんとした設定があり、その再現性が感動ですね。すご旨です。

大吟醸の生は初めて飲みます。含むとスッとした口当たり、生らしい優しい甘みと苺のような厚みのある酸味。余韻は乾坤一らしくドライにキレます。今宵はカプレーゼと合わせてみました。味も良いですが、入っていた箱がケンコンイチと抜かれており、駄菓子屋風の昭和テイストで気に入りました(笑)

柔らかさのあるガス感、甘旨とのバランスが良い。
余韻は柑橘の皮的な苦味のアクセントと味わいのあるマスカット的酸でヒケます。ライトに飲めますね。

あれから十年、あの時も生き残ったタンクからの瓶詰めでした。含みながらこの十年の様々なことが回顧される。そんな思いに寄り添うようなアテを引き立てる味わい。三陸産のカキフライと共に頂きました。肩ラベルの「明けない夜はない」、その通り。

爽やかなガス感の中に柔らかさのある旨酸、低アルだがしっかり旨い。ていうか、めちゃ旨いな、これ。