●海の男さんの日本酒の口コミ
海の男さんの日本酒の口コミ(590件)
日本酒口コミNo.7345
海の男 (2020年12月25日 20時03分11秒)
日本酒口コミNo.7340
活性のにごり生酒。単なるにごり酒と思って普通に開封するとポンッ!!と蓋がどこかに飛んでいく。思ったより炭酸が強かったようだが噴き出すこともなく、グラスに注いでも少し泡が付く程度。
米の甘さうまさがしっかりある。炭酸がなくなると甘ったるくなりそうなので早めに飲み切るようにしよう。
米の甘さうまさがしっかりある。炭酸がなくなると甘ったるくなりそうなので早めに飲み切るようにしよう。
海の男 (2020年12月20日 20時25分54秒)
日本酒口コミNo.7335
ちょっと重ためだがフルーティーさがある。なかなか甘く糖度は11.5%くらい。わずかに炭酸があるか?温度が高くなると酸味が出て軽く感じる。人肌くらが甘みと酸味のバランスがいい。食後に少し飲む程度がいいか。
海の男 (2020年12月12日 22時58分47秒)
日本酒口コミNo.7330
海の男 (2020年12月06日 20時15分26秒)
日本酒口コミNo.7326
海の男 (2020年11月27日 20時14分38秒)
日本酒口コミNo.7322
海の男 (2020年11月22日 19時41分38秒)
日本酒口コミNo.7316
精米歩合65%の本醸造。最初はまろやかでするりと入る辛口と思ったが、開封から数日で味が出てくる。酸味が出てきてきりっとしまるシャープな辛口。淡麗辛口と言われているようだが私の印象は味の濃いしっかりとした辛口。悪くない。
海の男 (2020年11月15日 20時49分23秒)
日本酒口コミNo.7313
なぜか鯖専用の酒。精米歩合とか、どんな等級かの記載はない。夕食に鯖の味噌煮が出たときに合わせてみる。香りは穏やかで味は酸味が抑えられた辛口。淡麗ではなく味はしっかり。脂分を洗い流すような辛口でちょうどよい。別の日にコロッケや空揚げも試すが、脂分の多いものがいい。
青いサバのラベルが多いが、うちにあったのは380分の1の確率で入っている黄金のサバでした。
青いサバのラベルが多いが、うちにあったのは380分の1の確率で入っている黄金のサバでした。
海の男 (2020年11月10日 20時47分00秒)
日本酒口コミNo.7310
海の男 (2020年11月02日 21時11分25秒)
日本酒口コミNo.7307
普段は飲むことのない大手の酒。飲まずに避ける理由もないので試してみる。香りはやや苦手な昔の日本酒の香り(個人の勝手なイメージです)。意外とうまい。甘く感じるが糖度を計ると約10%と甘口なわけでもない。五味(甘酸辛苦渋)のバランスと味の深みを言うだけのことはある。特に取り立てて良い部分があるわけではないが、可もなく不可もなくな味で毎日飲むのにはちょうど良い。冷やして飲むのがおすすめのようなので試してみると、香りは少し抑えられるが味は若干濃く感じる程度。
海の男 (2020年10月29日 19時32分42秒)
日本酒口コミNo.7304
白ワインに使うシャルドネ用の酵母を使用した日本酒。精米歩合55%,アルコール14%。香りも普通の日本酒とは異なり独特でワインに近い。当たり前か?キンキンに冷やして飲む。やや辛口だが本当の白ワインと比べると酸味は少なめなので口当たりはまろやか。その名の通り白ワインのような味わい。いつも日本酒で合わせる刺身や焼き魚、煮物はほぼ合わない。少しぬるくなると渋みが強くなる。
海の男 (2020年10月24日 21時17分52秒)
日本酒口コミNo.7301
香りはしっかりと、どっしりとした感じ。純米大吟醸ということであっさり目のライトな味わいを期待したが意外と濃厚。生酒なので冷やしてこの味だから常温では?と思って温めるとメチャ濃い。味も香りもとても太いというのが感想である。
ちょっと気になって調べてみたが上品な香りとか、フレッシュな味わいとか、私が感じた感想とは全く違う記述が多い。品物は3月詰めのものだが、いくら冷蔵庫に入れてあったとは言え、こうも感想が違う酒になるのか?
ちょっと気になって調べてみたが上品な香りとか、フレッシュな味わいとか、私が感じた感想とは全く違う記述が多い。品物は3月詰めのものだが、いくら冷蔵庫に入れてあったとは言え、こうも感想が違う酒になるのか?
海の男 (2020年10月18日 19時58分44秒)
日本酒口コミNo.7294
新酒で要冷蔵と表記があったので生のフレッシュな甘うまかと思ったら、生というのは勘違い。すっきりとしながらもうまみがあるシャープな味が来た。系統としては端麗辛口。うまいのだが濃すぎず薄すぎず、きれいにまとまった感じ。燗冷ましにするとピシっとすっきりシャープな辛口。
海の男 (2020年10月12日 19時39分51秒)
日本酒口コミNo.7290
近所の酒屋で見かけた見たことのない酒を発見。味、香りともに弱い。時間が経つと味が出るタイプかと思ったが2週間経つと味は確かに出てきたが、あまりうまく感じない。アルコール感も強くどうもいただけない。安かろう、悪かろうの典型的なパターンでした。
海の男 (2020年10月05日 20時39分41秒)
日本酒口コミNo.7286
海の男 (2020年09月28日 20時10分43秒)
日本酒口コミNo.7282
精米歩合60%の本醸造生酒。今年1月詰めのものだが今日飲むのは実は2回目。最初は4月頃に飲んだが味が濃い(濃すぎる!)上にまとまりがなく非常にとげとげしく、アルコールが19-20%と高いので、とても飲めたものではなかった。
もう1本あったのでこっちは暑いときにソーダ割にでもして飲もうと思って保存していたのである。口当たりが変わってトゲトゲしさがなくなり、かなりまろやかになっていた。甘さとうまさをじっくりと感じることができる酒に変化していた。1年以上寝かせたほうがうまくなるであろう。
もう1本あったのでこっちは暑いときにソーダ割にでもして飲もうと思って保存していたのである。口当たりが変わってトゲトゲしさがなくなり、かなりまろやかになっていた。甘さとうまさをじっくりと感じることができる酒に変化していた。1年以上寝かせたほうがうまくなるであろう。
海の男 (2020年09月21日 20時18分11秒)
日本酒口コミNo.7279
海の男 (2020年09月12日 19時58分48秒)
日本酒口コミNo.7277
氷を浮かべてという飲み方が記載されている時点で味が濃いのだろうなと予想がつく。普段から濃い味の日本酒はロックや炭酸割をしていることがあるので。
独特の熟成感のある香りと、やはり濃い味わい。香りは少し木のような感じがする。甘さもあるのでロックの時は氷は多めがいい。
飲み頃温度は冷酒から熱燗まで全般にOKのよう。今の暑い時期に熱燗を試そうとは思わないが。
独特の熟成感のある香りと、やはり濃い味わい。香りは少し木のような感じがする。甘さもあるのでロックの時は氷は多めがいい。
飲み頃温度は冷酒から熱燗まで全般にOKのよう。今の暑い時期に熱燗を試そうとは思わないが。
海の男 (2020年09月05日 20時34分49秒)
日本酒口コミNo.7274
海の男 (2020年08月31日 20時01分20秒)
日本酒口コミNo.7273
精米歩合50%なのに特別本醸造。香りはほんのりと。日本酒度は+2.0だがとても甘く感じる。温かくなると酸味を残して切れの良いあと味。良くあるパターンでどこかで飲んだような感じがする(実際はないが)。うまいのは確かです。
海の男 (2020年08月22日 20時30分03秒)
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