●杉錦 山廃純米 自然醸造
| 杉錦 山廃純米 自然醸造のデータ | |
|---|---|
| 名前 | 杉錦 山廃純米 自然醸造 |
| 読み | すぎにしき |
| 種類 | 純米酒 |
| 原料米 | 山田錦（静岡県産） |
| 精米歩合 | 70% |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
| 日本酒度 | -1.0 |
| 酸度 | 2.7 |
| アルコール | 15.2% |
| 蔵元 | 杉井酒造 [この蔵元の銘柄] |
| 写真 | 
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