●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
富久長 > 富久長 山田錦 無濾過原酒 27BY
地元広島では、大手スーパーに配置されてある人気蔵である
なんともありがたい。
広島の酒は西条の大手醸造メーカーと、瀬戸内に面した呉～三原にある銘酒蔵に二分されると思う。その中、富久長さんは安芸津にあり、広島の軟水醸造、発祥地域です。
利き酒と思い、山田錦を今回は呑みました。
女性杜氏の醸す山田錦の爽快感は柔らかく優しい。
瀬戸内の小魚にぴったりです。小鰯の刺身を生姜醤油で(^ ^)
伝統の安芸津軟水酒であり、フルーティなので新しさも感じる仕上がり。
地元広島では、大手スーパーに配置されてある人気蔵である
なんともありがたい。
広島の酒は西条の大手醸造メーカーと、瀬戸内に面した呉～三原にある銘酒蔵に二分されると思う。その中、富久長さんは安芸津にあり、広島の軟水醸造、発祥地域です。
利き酒と思い、山田錦を今回は呑みました。
女性杜氏の醸す山田錦の爽快感は柔らかく優しい。
瀬戸内の小魚にぴったりです。小鰯の刺身を生姜醤油で(^ ^)
伝統の安芸津軟水酒であり、フルーティなので新しさも感じる仕上がり。
季がらし （2016年04月05日 22時50分36秒）
玉川（京都府） > 純米 山廃 無濾過生原酒
注ぐと黄金色の酒質、 含んだ瞬間からドシッと来る重量感、山廃のコクを感じます。 度数２０～２１度なんて久しぶりに飲みました。 かなりのガッツリ感ですが、ドライさもあるので、 意外に飲み口良くいけます。 結構野太いアテなんかに合いそうですね。 個人的にはＡ５和牛の焼き肉、ステーキ等に合わせてみたい。 意外にウイスキーなんかが好きな人にはお勧めなんではないでしょうか。
注ぐと黄金色の酒質、 含んだ瞬間からドシッと来る重量感、山廃のコクを感じます。 度数２０～２１度なんて久しぶりに飲みました。 かなりのガッツリ感ですが、ドライさもあるので、 意外に飲み口良くいけます。 結構野太いアテなんかに合いそうですね。 個人的にはＡ５和牛の焼き肉、ステーキ等に合わせてみたい。 意外にウイスキーなんかが好きな人にはお勧めなんではないでしょうか。
ひなちゃん （2016年04月04日 21時58分50秒）
澤屋まつもと > ＴＯＪＹＯ
はせがわ酒店のＰＢ商品。 使用米の東条を名乗っている以外のスペックは不明。 シュポンと気持ちよく開栓。 スマートでシャープなタッチ、ジューシーな旨味、 ヒケはやや苦みと酸を感じますが、特に酸が際立っており、 この酸をメインに組み立てられたかのような印象。 酒質は違うが而今や新政を初めて飲んだ時ぐらいの 個性を感じました。旨いっす。
はせがわ酒店のＰＢ商品。 使用米の東条を名乗っている以外のスペックは不明。 シュポンと気持ちよく開栓。 スマートでシャープなタッチ、ジューシーな旨味、 ヒケはやや苦みと酸を感じますが、特に酸が際立っており、 この酸をメインに組み立てられたかのような印象。 酒質は違うが而今や新政を初めて飲んだ時ぐらいの 個性を感じました。旨いっす。
ひなちゃん （2016年04月04日 21時32分28秒）
若駒（富山県） > 若駒 純米 しぼりたて生酒
純米の無濾過生酒です。フレッシュな感じの旨みが口に広がります。独特な香りがありますがクセがなく非常に飲みやすい。
純米の無濾過生酒です。フレッシュな感じの旨みが口に広がります。独特な香りがありますがクセがなく非常に飲みやすい。海の男 （2016年04月04日 19時28分17秒）
小左衛門 > 純米吟醸 おりがらみ 生 出羽燦々 桜ラベル
香り華やか、瑞々しくも柔らかく南国果実的な甘味が広がる。 余韻はスッと線を引いたかのように、やや苦みを感じてヒケます。 五味のバランスが良く、飲んでて気持ちが良い。 桜の木の下で一人、穏やかな太陽の光を浴びながら、 軽いアテと共にスッと一杯やりたいと思わせる。
香り華やか、瑞々しくも柔らかく南国果実的な甘味が広がる。 余韻はスッと線を引いたかのように、やや苦みを感じてヒケます。 五味のバランスが良く、飲んでて気持ちが良い。 桜の木の下で一人、穏やかな太陽の光を浴びながら、 軽いアテと共にスッと一杯やりたいと思わせる。
ひなちゃん （2016年04月03日 23時10分52秒）
東光 > 純米まろやか＆純米吟醸原酒！
山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。
山形県天童市出身、仙台市在住の私ですが、東光さんを基本にたしなんでいます。純米まろやかはほとんど切らさずに常備、ちょっと気分がいいと純米吟醸原酒を買います。出羽桜や山形政宗といった故郷の銘酒以上に、こちらに惹かれ続けています。
時折 （2016年03月31日 19時37分44秒）
醸し人九平次 > 2014/5と2016/3、山田錦の飲み比べ
イオン広島祇園店に2014/5がたくさん在庫してあったので購入。
今月製造の2015/3と飲み比べしました。
2015/3は蓋を開ける瞬間、シュポ！と発酵圧があります
香り味わいも高く、良い意味でピチピチ暴れ、後味もふぁ～と山田錦の倍音が膨らみます。
2014/5は酵母が落ち着いているのか、まとまったマッタリ感ながらふぁ～ときます。
イオンさんで、ちゃんと低温貯蔵されてあったのかわかりませんが、美味しいです。
イオン広島祇園店に2014/5がたくさん在庫してあったので購入。
今月製造の2015/3と飲み比べしました。
2015/3は蓋を開ける瞬間、シュポ！と発酵圧があります
香り味わいも高く、良い意味でピチピチ暴れ、後味もふぁ～と山田錦の倍音が膨らみます。
2014/5は酵母が落ち着いているのか、まとまったマッタリ感ながらふぁ～ときます。
イオンさんで、ちゃんと低温貯蔵されてあったのかわかりませんが、美味しいです。
季がらし （2016年03月29日 18時02分01秒）
射美 > 純米吟醸 無濾過生原酒 27BY
「揖斐の誉れ」50％精米の無濾過生原酒です。
「日本一小さな蔵元」を謳っているとの事。ウチの近所にも同様の宣伝文句を掲げている蔵元がありますが、ホントのところどうなんでしょ？
香りはそんなに強くないんですが、梅酒のような風味と甘酸っぱい味わい。食前酒向けかな。
噂に違わぬ美味しさでした。
ただし、裏ラベルのお母さんのサイパン旅行のエピソードは意味不明です(笑)
「揖斐の誉れ」50％精米の無濾過生原酒です。
「日本一小さな蔵元」を謳っているとの事。ウチの近所にも同様の宣伝文句を掲げている蔵元がありますが、ホントのところどうなんでしょ？
香りはそんなに強くないんですが、梅酒のような風味と甘酸っぱい味わい。食前酒向けかな。
噂に違わぬ美味しさでした。
ただし、裏ラベルのお母さんのサイパン旅行のエピソードは意味不明です(笑)左党 （2016年03月28日 23時00分15秒）
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