●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
十旭日 > 純米原酒 生酛 改良雄町70 27BY
熟感も丸みを帯びており、しっかりとした旨味が染み入るように身体に溶け込んでいくよう。手始めに常温で飲むと思ったより飲みやすい。次にぬる燗で飲むと舌の上でホワッとアル感かが揮発するような感じがなかなかよい。やはり温めると旨い。
熟感も丸みを帯びており、しっかりとした旨味が染み入るように身体に溶け込んでいくよう。手始めに常温で飲むと思ったより飲みやすい。次にぬる燗で飲むと舌の上でホワッとアル感かが揮発するような感じがなかなかよい。やはり温めると旨い。
ひなちゃん (2020年11月27日 22時03分08秒)
十八盛 > Tohachi 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦
わずかに発泡性の炭酸。若干のフルーツぽさはあるが香りは重ため。フルーティーというにはやや遠い感じ。甘めの口当たりだが飲んだ後の切れはよい。渋みとうまみの余韻が残る。
わずかに発泡性の炭酸。若干のフルーツぽさはあるが香りは重ため。フルーティーというにはやや遠い感じ。甘めの口当たりだが飲んだ後の切れはよい。渋みとうまみの余韻が残る。
海の男 (2020年11月27日 20時14分38秒)
龍力 > 龍力 神力 ひやおろし
ラベルによると神力米とは過去に酒造好適米とされていたそうです。兵庫県らしい酒造りに向いていたのでしょうか。その米を使って精米歩合65%、アルコール度数18度の辛口を冷で飲みました。香は軽く、ちょっとエステル香かな。酸味がある程度で、龍力らしい旨味を重視。酸味が強くないのでバランスが良い旨口です。 この酒もキレが良い。旨味と酸味の濃さがちょうど良く、料理に合わせやすい。でも淡麗では無いので食中には濃すぎるて、好き嫌いがあると思います。大七よりは薄めですが。
ラベルによると神力米とは過去に酒造好適米とされていたそうです。兵庫県らしい酒造りに向いていたのでしょうか。その米を使って精米歩合65%、アルコール度数18度の辛口を冷で飲みました。香は軽く、ちょっとエステル香かな。酸味がある程度で、龍力らしい旨味を重視。酸味が強くないのでバランスが良い旨口です。 この酒もキレが良い。旨味と酸味の濃さがちょうど良く、料理に合わせやすい。でも淡麗では無いので食中には濃すぎるて、好き嫌いがあると思います。大七よりは薄めですが。
だり (2020年11月26日 22時25分36秒)
一白水成 > 純米吟醸 改良信交
一白は個人的にマスカット的香味の印象がありますが、このスペックは粘質感のあるタッチが果実感のある甘みを更に増しているように思います。シャインマスカットを食べた時のようなインパクト。ヒケもキレ良く、やはり旨いです。
一白は個人的にマスカット的香味の印象がありますが、このスペックは粘質感のあるタッチが果実感のある甘みを更に増しているように思います。シャインマスカットを食べた時のようなインパクト。ヒケもキレ良く、やはり旨いです。
ひなちゃん (2020年11月23日 21時13分12秒)
天賦 > 純米吟醸
いま話題の天賦を買ってみました。開栓直後はピリピリしたガス感、ねっとりとしたバナナや洋梨、桃のような甘み、ヒケは上品に存在感を残してヒケます。話題もありながらの初々しさ、次にどんなスペックを持ってくるのか、市場は楽しみにする逸品ですね。
いま話題の天賦を買ってみました。開栓直後はピリピリしたガス感、ねっとりとしたバナナや洋梨、桃のような甘み、ヒケは上品に存在感を残してヒケます。話題もありながらの初々しさ、次にどんなスペックを持ってくるのか、市場は楽しみにする逸品ですね。
ひなちゃん (2020年11月22日 20時15分08秒)
北の錦 > 純米 生貯蔵酒
純米と言う割にかなり軽い味わい。香りも少し弱い。酸味が少なくスッキリとしていて飲みやすいのだが物足りない。要冷蔵の品だが少し温めると香りと味が出るので常温が良いと思うが、これは好みか。
純米と言う割にかなり軽い味わい。香りも少し弱い。酸味が少なくスッキリとしていて飲みやすいのだが物足りない。要冷蔵の品だが少し温めると香りと味が出るので常温が良いと思うが、これは好みか。
海の男 (2020年11月22日 19時41分38秒)
桝川 > 普通酒 金印
とりあえず冷やして呑んでみた。 シュッと喉ごしで呑むとほのかな米の香り。 しかし味わって呑むと目がしみるようなアルコール。 濃い味の鍋つつきつつ呑んでましたが なんだかんだで半分以上消費。 正に晩酌酒でしょう。
とりあえず冷やして呑んでみた。 シュッと喉ごしで呑むとほのかな米の香り。 しかし味わって呑むと目がしみるようなアルコール。 濃い味の鍋つつきつつ呑んでましたが なんだかんだで半分以上消費。 正に晩酌酒でしょう。
こけこっこ (2020年11月21日 21時40分35秒)
獺祭 > 獺祭に使われている山田錦
私の住んでる広島県北部でも獺祭用の酒米 山田錦が農業法人を中心に栽培されてますが、あんなんで作られた米でとても買って 飲みたいと思いません。たくさん売れて酒米が足らないから一袋 一万円で買ってやる。きちんと栽培されて酒米で作った酒ならいいぬのに
私の住んでる広島県北部でも獺祭用の酒米 山田錦が農業法人を中心に栽培されてますが、あんなんで作られた米でとても買って 飲みたいと思いません。たくさん売れて酒米が足らないから一袋 一万円で買ってやる。きちんと栽培されて酒米で作った酒ならいいぬのに
たけっしゃん (2020年11月18日 20時51分55秒)
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