黒い外見の為、イカ墨みたいな濃厚な味を連想しましたが、
にごりの上澄みのようなカルピスのような、
やや甘めのスッキリ清涼感のある味わいに仕上がってます。
黒色は竹炭パウダーで出してるみたいです。
度数は１４度と低め。分類表示はリキュールになってます。

いつか飲みたいと思ってましたが、
偶然にも出会えました。
含むとマンゴーのような
熟れた南国フルーツの香りと甘味を感じます。
余韻はシャープでややドライにスッとキレます。
無濾過生原酒はトロリとした和の甘味が印象的でしたが、
これは南国的な印象です。やっぱり旨いです。

含むとギュッと濃縮されたフレッシュな旨味・甘味が
口の中で開放されていくのを感じます。
香りは薄いバニラのような米のふわっとした香り。
やや辛口でしょうか。
余韻はどっしりとした力強さが目立ちます。
食中酒に良いですね。旨いです！

含んだ第一印象は穏やかな吟醸香と滑らかでシャープな味わい。
スッキリ辛口系ですが、
余韻は上品な甘みでフェードアウト。
甘酸っぱいような塩辛いような独特の酸味を感じます。
伝統を感じさせる味わいですね。

青色の外見がいかにもクール。
どピンクよりは炭酸がやや強めでしょうか。
余韻はやや苦めですが、そこに個性を感じます。
暑い時にサッパリ、スッキリさせてくれる軽快な味。
見た目・味共にかなり好みの一本です。

表ラベルにはありませんが、
裏ラベルにて無濾過表記となっております。
全体的におとなしくて柔らかい印象。
スッキリとした味わいの上に丸い甘味を感じます。
毎日の定番酒にしたいですね。
４合瓶で1,155円。CPもバッチリです。

含むと生キャラメルのような
ふっくらとした甘味が口の中に柔らかく広がります。
酸味と甘味が旨く調和してます。
本醸造生原酒は野性味あふれるパワフルさを
感じましたが、こちらは女性的な印象。
冷奴や枝豆のようなさっぱりとした食べ物と合いそうです。

飲み口はスッと入り、
含むと原酒らしいどっしりとしたパワフルな旨味が
口の中に広がります。
度数は19～20度と高めで、
ローストビーフや生ハム、カツオのタタキなんかと
合いそうな感じです。

九平次らしく開栓初日は苦みと硬さを感じますが、
数日経つと丸みを帯びてきました。
香りは華やかというか穏やかに、
柑橘系の酸味と芳醇な味わいが広がります。
山田錦は高貴な印象でしたが、
雄町は軽快な酸味が印象的です。

開栓初日はビリビリとした強い酸を感じ、
荒々しさが目立ちます。
少し置いて３日目。
酸味はまろやかになり、濃醇な味わいに変化しました。
余韻はややピリッとする酸味を感じますが、
全体的には旨くまとまってます。
強い存在感を感じさせる味わいです。

機会がありましたので久しぶりに購入しました。
飲み口のタッチはスッキリとしており
口に広がる味わいは非常に芳醇且つジューシーです。
余韻はやや辛口かな。
純米吟醸は全体的にドライな感じが強かったが
これは甘味の強さが全面に出ております。

十四代を語るに避けて通れないのはCPですが、
この中取り純米無濾過は1.8ℓで2,940円です。
はっきり言ってCPは良いと思います。

八反錦で仕込んだ会津娘は初めて飲みます。
しかも、2009年2月仕込みで2010年4月蔵出しと
熟成させた純米吟醸であり、ちょっと興味津々。
どんな味わいかと期待して一口。
最初の印象は熟成を強く感じます。
熟成した分だけ熟れた果実香を感じるというか。
口に含むととても柔らかく甘味が非常に素晴らしい。
飲んだ後の余韻は甘味と辛みが交互に入り組みながら
すぅっと消えていく感じです。
こりゃ旨い！

八反錦で醸した一回火入れ純吟原酒です。
相変わらずレベルの高さを感じます。
原酒のどっしりした味わいの上に
白ワインのようなマスカット香と
ふくよかな甘味がほわ～んと広がります。
余韻はやや辛口っぽい感じでしょうか。
むぅ、旨い！

酒米「華吹雪」１００％使用の純米吟醸です。
初日の印象は非常にクリアで酒質の輪郭が
見えるぐらいスッキリとした印象
(悪く言えば薄っぺらい)。
2日目は少しぼやけたような重たい感じ。
少し置いてみるかと1週間ぐらいおいて
飲んでみたらこりゃびっくり。
旨さ倍増になってました。
青リンゴのような香りと華やかな甘味が
口一杯に広がります。
ジューシーな旨味が五感を刺激します。

開栓後の１杯目は鼻にツーンと抜ける刺激的な香りと
キレの悪さを感じます。
しかし、２杯目から徐々に
ジュワッと感じる芳醇さと
良いタイミングでスッとキレる軽快さを感じます。
芳醇辛口をイメージさせる旨い味わいだと思いますが、
個人的には消化しきれない味わいです。

１杯目は強い酸味をビリビリ感じますが、
２杯目からは澱の甘味と生酒のフレッシュ感、
原酒の重厚感を強く感じます。
八反錦らしさが出てるんでしょうか。
全体的に原酒のズッシリ感の方が強く、
肉系の料理と合いそうな感じです。

飲み口スッキリ、やや辛め。
鯵のなめろうと合わせてますが、
魚介系との相性は良いです。
コクは弱めに感じますが、
少し水っぽいというか薄っぺらい感じが
否めません。
久保田シリーズは
正直飲まず嫌いのイメージがありましたが、
碧寿はまずまずです。
ただ、コストパフォーマンスは
あんまり良いとは言えないですね。

天明は無濾過生が多く、
フレッシュフルーティーの印象が
強かったが、これは濃醇な味わい。
原料米は「瑞穂黄金」。
地元の幼稚園が手植えして自ら刈り取った米を
曙酒造が醸したお酒です。
冬が終わって春に移り変わるような季節の息吹を
感じ、一杯一杯が満足感を与えてくれます。
これは旨い！

原料米　：瑞穂黄金(栽培地：会津坂下町)
精米歩合：６０％
使用酵母：協会９号

どピンクに続いて購入。
個人的に辛口酒は苦く感じるため苦手だったが、
これは旨い。
含むとスパっとキレていき、
飲んだ後の清涼感が素晴らしい。
食中酒として酒も料理も進みます。
４合瓶で１，０５０円のコストパフォーマンスも
素晴らしいですね。

那須のおみやげ屋さんで購入。
含むとまろやかな味わいが広がりますが
アルコール度数は15～16度の為、
結構スッキリとした印象にまとまってます。
食中酒としてのバランスは良いです。