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山の井

山の井のデータ
名前山の井
読みやまのい
蔵元 会津酒造  [この蔵元の銘柄]
〒967-0006 福島県 南会津郡南会津町永田穴沢603
TEL 0241-62-0012 / FAX 0241-62-0923
http://www.kinmon.aizu.or.jp/

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写真
海の男さん
(2016年11月30日 20時38分25秒)

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山の井のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
山の井
純米酒 雄町
種類純米酒
原料米雄町
精米歩合50%
アルコール15%
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山の井
純米酒 五百万石
種類純米酒
原料米五百万石
精米歩合60%
アルコール16%
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山の井
純米酒 八反錦
種類純米酒
原料米八反錦
精米歩合70%
アルコール15%
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山の井の評価
良い評価項目悪い
6味、良い評価味、悪い評価0
6香り、良い評価香り香り、悪い評価0
5濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
5価格、良い評価価格価格、悪い評価0
5デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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山の井の口コミ情報
日本酒口コミNo.6231
山の井 50
精米歩合50%、アルコール14%です。原材料名が米と米麹だけなので一応純米か?酒の種類の記載がないが、要冷蔵なので生酒らしく甘くてうまい。軽い酸味がありますが香りはあまり感じません。後味は重くなく飲みやすい。
海の男 (2016年11月30日 20時45分41秒)
日本酒口コミNo.5236
純米 五百万石 60
爽やかなライム系の柑橘を感じるテイスト。
余韻はグレープフルーツの皮のような苦みと渋みが主張し、
その後、糠っぽい風味を残してヒケます。
この辺は好みが分かれるところでしょうか。
会津の純米にしては思っていたよりソリッドな酸味が強くて意外でした。
狙ってるのかな。
追記:後日、燗してみると更に酸が立つ。個人的には燗した方が好み。
ひなちゃん (2014年10月27日 22時16分48秒)

山の井が好きな人

まっぴー ともる 

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