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山の井の基本情報

山の井の基本情報
銘柄名

山の井やまのい

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酒蔵名

会津酒造あいづしゅぞう

[会津酒造の銘柄一覧]

住所
〒967-0006
福島県 南会津郡 南会津町永田穴沢603

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TEL0241-62-0012
FAX0241-62-0923
ホームページhttp://www.kinmon.aizu.or.jp/

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山の井の写真

へびさん
(2017年11月07日 00時33分02秒)
海の男さん
(2016年11月30日 20時38分25秒)

山の井の口コミ

日本酒口コミNo.6231

精米歩合50%、アルコール14%です。原材料名が米と米麹だけなので一応純米か?酒の種類の記載がないが、要冷蔵なので生酒らしく甘くてうまい。軽い酸味がありますが香りはあまり感じません。後味は重くなく飲みやすい。
海の男 (2016年11月30日 20時45分41秒)

日本酒口コミNo.5236

爽やかなライム系の柑橘を感じるテイスト。
余韻はグレープフルーツの皮のような苦みと渋みが主張し、
その後、糠っぽい風味を残してヒケます。
この辺は好みが分かれるところでしょうか。
会津の純米にしては思っていたよりソリッドな酸味が強くて意外でした。
狙ってるのかな。
追記:後日、燗してみると更に酸が立つ。個人的には燗した方が好み。
ひなちゃん (2014年10月27日 22時16分48秒)

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