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本菱ほんびし

「まちいくふじかわプロジェクト」によって、120年前に造られていた日本酒『本菱』を復活させた。

銘柄サイト:http://honbishi.jp/

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本菱の口コミ

日本酒口コミNo.6474

最近多い町おこし絡みの日本酒の一つ。なんでも120年前に消えた幻の酒を町内外の有志と地元の酒蔵で復活させたとのこと。
酵母などは残ってないだろうから、復活という名の新しいお魚んだと思うが、香りよく、フルーティな味わいで、飲み過ぎちゃう感じでした。
数少ないみたいだから、もう一本買っておこうかなあ。
ふっしー (2017年08月05日 01時37分50秒)

日本酒口コミNo.6473

原料:米(山梨県産)/米こうじ(山梨県産米)
※富士川町産玉栄を使用しています。
精米歩合:50%
日本酒度:-2
酸度:1.5
アミノ酸:1.2
アルコール分:17%
内容量:720ml 
ふっしー (2017年08月05日 01時22分03秒)

本菱の投票

本菱の投票
良い評価項目悪い
5味、良い評価味、悪い評価0
5香り、良い評価香り香り、悪い評価0
5濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
2価格、良い評価価格価格、悪い評価3
3デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

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本菱の蔵元
酒蔵情報

萬屋醸造店よろずやじょうぞうてん

〒400-0501
山梨県 南巨摩郡 富士川町青柳町1202-1

TEL 0556-22-2103  FAX 0556-22-4245

https://www.shunnoten.co.jp/

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春鶯囀しゅんのうてん本菱ほんびし
酒蔵紹介1790年(寛政2年)創業

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