●海の男さんの日本酒の口コミ
海の男さんの日本酒の口コミ（589件）
日本酒口コミNo.6895
瓶詰めから9か月の品ですが､とても香りが良い｡ちょっと重めであるがフルーツ系の甘い香り｡とてもうまくて甘く､濃厚な酒です｡海の男 （2019年02月20日 21時04分27秒）
日本酒口コミNo.6891
岐阜県の北部､神岡の酒です｡まずは上澄みだけを飲んでみるが､あまり甘くない｡糖度は12.2と､かなりの甘口のはずだが｡混ぜるとかなりの辛口｡味はあまり感じず､渋味が強い｡海の男 （2019年02月14日 20時34分24秒）
日本酒口コミNo.6886
まず冷やで｡香りは少ないが甘うまく感じる｡あと味は酸味と渋み｡力強い濃厚な味がする｡熱燗にすると酸味が立ってキリッとシャープな味わいに｡湯気が出るほど熱くすると酸味があまりない感じに変化｡私個人としてはあまり酸味が出る熱燗は好みではないが､これは温めた方がうまいと思う｡海の男 （2019年02月03日 19時49分19秒）
日本酒口コミNo.6881
精米歩合60%の純米吟醸｡ボトルは｢熟成の～｣とは違って透明｡香りはまあまあ｡味は少し酸味の効いたうまさがある｡あと味には少しの渋味と苦味｡アルコールは14-15%とやや低いので飲みやすい｡決して水のように薄い味ではなく､個性的であると思う｡
海の男 （2019年01月26日 23時06分15秒）
日本酒口コミNo.6879
精米歩合55%の特別純米｡あまり香りは感じないが口に含むとやや重めのフルーツ系の香り｡どっしりとしたうまみの後に少し渋味が残る｡とても力強い､しっかりとした印象である｡海の男 （2019年01月21日 20時15分28秒）
日本酒口コミNo.6874
精米歩合35%の純米大吟醸の生酒です｡色は山廃としてはかなり薄い｡香りはほんのりと｡軽い甘さと酸味がいい｡
本醸造の生酒もあったので飲み比べてみる｡糖度は両者ともほぼ同じ11%程度だが本醸造の方が甘く､濃厚に感じる｡3日ほど経つと若干渋みを感じるが本醸造は雑味がかなり出てくる｡
山廃にするなら精米歩合を35%までにすることもないような気はするが…｡すっきりした味わいが長持ちするが5倍もの値段の差が付くほどの価値があるとは思えない｡
海の男 （2019年01月15日 20時46分34秒）
日本酒口コミNo.6869
精米歩合50%の純米大吟醸｡天狗舞としては酸味は抑えられて飲みやすい部類｡やはり味はしっかりとした濃厚なうまみがある｡チビチビ飲んでも十分満足できる｡海の男 （2019年01月09日 20時47分40秒）
日本酒口コミNo.6861
日本酒度+5とある。意外と酸味が効いててあと味にも少し渋味がある｡うまみと酸味､渋味甘味の程よいハーモニー｡糖度は9.6でそこそこの辛口です｡海の男 （2019年01月04日 19時57分57秒）
日本酒口コミNo.6856
精米歩合55%の特別純米酒｡とてもフルーティーな香りがして､とても甘くてうまく感じます｡ぬる燗にしても他の酒とは違って酸味があまり表に出ずうまい｡あと味はスッキリとする｡温度が低い時の重い感じがなくなって良いかも?海の男 （2018年12月30日 21時35分27秒）
日本酒口コミNo.6835
まず山廃純米の無濾過生原酒としては色が薄い｡味は甘酸っぱくて濃い｡徐々に温度を上げてみるが､低いと酸味と後味の渋味が目立つ｡ぬるいくらい(25度くらい?)で甘さと酸味のバランスが良く感じる｡それ以上温かいと酸味が目立つ｡アルコールは19%だがあまりそれを感じずどんどん飲める｡アジの刺身やヒレカツと合わせてみるが､ピンと来るものがない｡単品で飲むのがベストか?海の男 （2018年12月05日 21時05分44秒）
日本酒口コミNo.6826
さわやかな軽い良い香り｡細かい炭酸の泡がグラスに付く｡微炭酸で甘くてうまく感じるがあと味は軽い渋み｡
原料は夢の香100%で精米歩合60%の特別純米｡
海の男 （2018年11月26日 20時00分17秒）
日本酒口コミNo.6817
しぼりたてですが､少し冷蔵庫に置いてあったものです｡ほんのりとした香りと少し弱めの甘酸っぱい感じ｡新酒しぼりたてというほどのフレッシュ感と生原酒の強さがない｡アルコールは18%もあるんだが｡海の男 （2018年11月15日 20時37分09秒）
日本酒口コミNo.6815
先日飲んだ｢夏吟醸｣とどう違うのかと思ったが､あまり違いを感じない｡初めは甘く感じるがあと味はスッキリ｡こちらの方があと味が残って苦味と渋みが少し残る｡
どちらも麹米20%の山田錦と掛米80%の神の穂だが､違いをよく見ると醸造アルコールがあるか否か｡
海の男 （2018年11月13日 20時01分56秒）
日本酒口コミNo.6812
5年間低温熟成させた原酒です｡濃い山吹色です｡山廃系は酸味と香りが苦手なんですが思ったよりはいける｡要冷蔵の品ですが常温程度が甘酸っぱくていい感じ｡甘さと酸味のバランスがいい｡冷えても熱燗でも酸味が強く感じる｡海の男 （2018年11月08日 20時06分28秒）
日本酒口コミNo.6806
かなり涼しくなってきましたが､瀧自慢の｢夏吟醸｣｡とてもフレッシュな香りが良くて甘く感じるが､あと味はとてもさっぱり｡香りとうまさで騙されますがしっかりとした辛口です｡海の男 （2018年10月31日 20時23分51秒）
日本酒口コミNo.6800
精米歩合40%の純米大吟醸｡フルーティーな香りと適度な甘さ｡翌日になると甘みは少し抑えられ､後味の渋味がキュッと引き締める｡カラアゲがうまい!海の男 （2018年10月21日 20時15分21秒）
日本酒口コミNo.6796
参五磨の名のとおり､精米歩合35%の大吟醸です｡フレッシュ&フルーティで甘口のワインのような味です｡桃と梨が混ざったような甘い香りと､香り相応な甘さです｡それでいて糖度10.7%はそれほどでもないか?
40度程度に温めても酸味は強く出ず､穏やか｡20-30度くらいが香りと甘さを感じて良い｡アルコール17%なので飲んだ人は｢これはヤバい酒だ｣という感想でした｡
海の男 （2018年10月16日 21時26分40秒）
日本酒口コミNo.6787
以前に飲んだ｢だぢゅー｣は2回火入れだったが､それと比較するとやや辛口｡要冷蔵で冷えてたのであまり香りは感じないがキリッとした酸味とうまさが良い｡温めると酸味が強いので少しぬるくなったのがいい。海の男 （2018年10月12日 20時16分55秒）
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