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清泉

清泉のデータ
名前 清泉
読み きよいずみ
蔵元 久須美酒造  [この蔵元のデータ]
〒949-4511
新潟県三島郡和島村大字小島谷1537-2
TEL 0258-74-3101 / FAX 0258-74-3644
http://www.kamenoo.jp/
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清泉のお酒
清泉 純米大吟醸 亀の翁
種類純米大吟醸
原料米亀の尾
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.3
清泉 純米大吟醸 亀の翁清泉 純米大吟醸 亀の翁
清泉 純米大吟醸 亀の翁
清泉 大吟醸 亀の尾
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
酸度1.4
アミノ酸度1.0
アルコール16〜17%
清泉 大吟醸 亀の尾
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 七代目
種類純米吟醸生貯蔵酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.4
アルコール14〜15%
備考パッケージデザインは浅葉克己、滝の絵は千住博の作品。
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 七代目
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 亀の王
種類純米吟醸生貯蔵酒
原料米山田錦、亀の尾
精米歩合55%
日本酒度+4
アルコール14〜15%
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 亀の王
清泉 特別純米酒 しぼりたて
種類特別純米酒
原料米五百万石、トドロキワセ
精米歩合55%
日本酒度+4
アルコール15.3%
清泉 特別純米酒 しぼりたて清泉 特別純米酒 しぼりたて
清泉 純米吟醸酒 しぼりたて
種類純米吟醸原酒
原料米五百万石、山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
アルコール15.3%
清泉 純米吟醸酒 しぼりたて清泉 純米吟醸酒 しぼりたて
清泉 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米五百万石、早生自慢、山田錦
精米歩合55%
使用酵母協会10号
日本酒度+4
酸度1.3
アルコール15〜16%
清泉 特別純米酒清泉 特別純米酒
清泉 特別純米酒清泉 特別純米酒
清泉 特別本醸造
種類特別本醸造
原料米五百万石、早生自慢
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.3
アルコール15〜16%
清泉 特別本醸造清泉 特別本醸造
清泉 特別本醸造
清泉 雪
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.3
アルコール55%
清泉 雪清泉 雪
清泉 雪清泉 雪
清泉の評価
良い 評価項目 悪い
90味、良い評価 味、悪い評価51
90香り、良い評価 香り 香り、悪い評価50
79濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価49
83価格、良い評価 価格 価格、悪い評価55
66デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価58
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
清泉の口コミ情報・感想
[2307] 別に普通の水みたいな酒です。 日本酒バカ一代
今は忘れ去られた、水みたいな新潟酒の典型です。
燗にすると確かに飲めるが、現代人の味覚には合わない。
(2008年03月17日 22時52分12秒)
[2297] 清泉亀の翁純米大吟醸酒 やまおか しろう
地球を代表する銘酒。 不満などありません。 吟醸香、旨味、キレ、全て完璧です。 この酒、外国人が飲んだらぶっ飛ぶだろうなぁ。 「夏子の酒」で有名になり過ぎて、ほとんど入手できなくなりました。 ご縁があったらまた飲ませて下さい。 感動を味わわせて下さい。
(2008年03月14日 05時10分32秒)
[2035] 純米大吟醸 亀の翁 海くんパパ
 マンガ「夏子の酒」のモチーフとなったのはあまりにも有名な話であり、以前より一度は飲んでみたいと思っていた。
 軟らかい口当たりと品のいい吟醸香で旨いというよりは美味しい。
 きれい過ぎてパンチはないが、いつまでも飲んでいたくなる不思議な酒である。
 4,000円は納得の価格だと思う。まっ、安ければもっといいのだが・・・
 また機会があれば飲みたい。

(2007年12月15日 11時39分19秒)
[1736] 清泉 純米吟醸生貯蔵酒 七代目 ランプ
この蔵元のお酒は妻が好きで私もよく飲みます。
以前「夏子物語」の生貯蔵酒を飲みましたが
全体的な味覚の方向性は似ているように思います。
フルーティーで口当たり良く飲みやすい。
ただいい意味で夏子〜よりも生娘感(フレッシュ)が無く
全体的に落ち着いていて好感が持てます。
(2007年05月13日 16時04分18秒)
[1628] 純米大吟醸 亀の翁 ランプ
立ち香は穏やかで上品な果実香あり。
アルコール度数は16〜17であるが、度数の高さを感じさせず、スルリと爽やかに流れる。
雑味も感じず、甘さと酸味のバランスが心地いい。
小グラスで食前酒として素晴らしい。
控えめであるが、その中に気品を感じさせる。
女性にたとえるなら「良家のお嬢さん」という印象。
(2007年03月22日 14時18分45秒)
[1474] 純米大吟醸 亀の翁 こけこっこ
夏子の酒を読み一度は呑んでみたいと思った酒。

瓶からグラスに注いでいるときからいい香りが漂う。
呑んでみるとその芳香とは違った淡い良い香り。
ちょいとアルコールが上がってくるのが気になるが

あぁ〜いい酒だなこれ。

しかしグラス半分くらいで呑み飽きした。
50cc位をショットでゆっくり呑むといいかも知れない。

と言いつつお燗にもしてみた。

う〜ん・・・なんとも言えないやわらかさ。
そして切れが更に良い!
この酒、俺はお燗が旨い。
(2006年12月12日 15時25分15秒)
[1426] 亀の翁 大吟醸 ごえも〜ん
梨のような香り、味わい。
じっくり飲んでほんとにうまいと思う酒だ。
(2006年10月26日 23時56分11秒)
[1289] 清泉 純米吟醸生貯蔵酒 亀の王 こけこっこ
柔らかい口当たりと癖のない芳香。そしてわずかな
酸味。酒が温まってきても最後まで砕けない味わい。それにしてもバランスの良いきれいな酒だな。

この時期、蒸した日に程よく冷やして呑みたい
酒でした。




(2006年07月12日 10時09分26秒)
[1013] 純米大吟醸 亀の翁 ごえも〜ん
実は、先日夏子物語をおもわず酒屋で見つけて、悦にいっていたら、本家を飲み屋で見つけてしまいました。
高かったけど、早速注文。
うーむ。最初、辛口かとおもったけど、それはちょっと違う感じ。アルコール感はちょいつよめ。
でも、この味のまろやかさというか、奥行きのもっていきかたは、他に類がないなあ。面白い味わいだ。おいしい。
(2005年11月17日 00時39分25秒)
[844] 純米大吟醸 亀の翁 all that jazz
香りは穏やか。
綺麗な印象の酒で、軽快に喉を滑り落ちていく。
ほのかな甘さを感じ、キレもあり、後口に雑味を感じない。
綺麗であるが故、インパクトに欠けるきらいも。
(2005年04月29日 19時57分25秒)
[597] 特別純米清泉 酔いどれ清兵衛
立ち香は抑え目で林檎のような感じ、端麗で上品な甘味と酸味、さらさらと喉を通り過ぎて行く。(やや含み香が気になったが)
端麗であるが個性が無い訳ではない。

開栓後二日でかなり老ねたような感じになってしまった、改めて日本酒の保管の難しさを感じた。
(2005年01月13日 02時50分35秒)
[165] うまい。いいお酒。 旅芸者
私が飲んだのは、清泉「特別純米酒」です。
最初に結論を言えば「まじめに」良いお酒を作ってくれました。

飲み口は決してクドクなく、まさに淡麗。
良い酒質で、上品な甘みもあり、まるで雪解けのようにスー消えていきます。

毎日の晩酌で良い純米酒を探している方には最適かと。
値段的にも、自分が楽しむ晩酌用として
高すぎず安すぎず、ちょうど良いクラスではないでしょうか。
(2003年12月26日 18時51分08秒)