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清泉

清泉のデータ
名前清泉
読みきよいずみ
蔵元 久須美酒造  [この蔵元の銘柄]
〒949-4511 新潟県 長岡市小島谷1537-2
TEL 0258-74-3101 / FAX 0258-74-3644
http://www.kamenoo.jp/

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写真
へびさん
(2017年03月29日 23時20分16秒)
twinsさん
(2015年10月20日 10時16分33秒)
もたさんさん
(2013年04月24日 20時18分58秒)

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清泉のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
清泉
純米大吟醸 亀の翁
種類純米大吟醸
原料米亀の尾
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
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清泉
大吟醸 亀の尾
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会9号
日本酒度+3
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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清泉
純米吟醸生貯蔵酒 七代目
種類純米吟醸生貯蔵酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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清泉
純米吟醸生貯蔵酒 亀の王
種類純米吟醸生貯蔵酒
原料米山田錦、亀の尾
精米歩合55%
日本酒度+4
アルコール14〜15%
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清泉
特別純米酒 しぼりたて
種類特別純米酒
原料米五百万石、トドロキワセ
精米歩合55%
日本酒度+4
アルコール15.3%
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清泉
純米吟醸酒 しぼりたて
種類純米吟醸原酒
原料米五百万石、山田錦
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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清泉
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米五百万石、早生自慢、山田錦
精米歩合55%
使用酵母協会10号
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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清泉
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米五百万石、早生自慢
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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清泉
種類本醸造
原料米五百万石
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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清泉の評価
良い評価項目悪い
208味、良い評価味、悪い評価64
209香り、良い評価香り香り、悪い評価61
199濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価61
207価格、良い評価価格価格、悪い評価61
191デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価62

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

清泉の口コミ情報
日本酒口コミNo.5712
亀の扇
地元でもなかなか手に入らないお酒です。
地元の酒屋さんのご厚意で別けていただきました。

パンチが有るお酒ではありませんが、秋の夜長に酒だけで楽しむ
そんな一杯だと思います。
twins (2015年10月20日 10時18分23秒)
日本酒口コミNo.5039
普通酒 雪
常温で飲んでみました。
タッチはスッキリ、含むとややアル添感のあるツンとした香りと甘味、
ドライさを感じます。全体的には淡麗辛口な酒質かな。
酒単体よりは食中酒として飲むと結構何でも合います。
1升税込1,790円。
淡麗辛口酒が好みの人の普段飲み常温ストック酒として良いでしょう。
ひなちゃん (2014年04月21日 21時18分34秒)
日本酒口コミNo.4892
酒米?
亀の尾は酒米ではありませんよねぇ?名が付いた米のルーツであり、酒造好適米ではありませんよねぇ? この後、同じように復活米使用の蔵が出てくるが、米名違いなど紛らわしくも騙してる?ような酒もある。5年程前だったか月桂冠がコシヒカリで造った酒をTVCMしてましたが、最後の場面に小さく「麹米・五百万石」とあった。月桂冠のプライドを見た気がして嬉しかった。
この後出てくる販売戦略に長けた新潟酒の先鞭酒? 飲み手は賢くあれ。 という私は亀の翁の計画発表会には主席させていただきましたが。 
long,long,long (2014年01月23日 22時39分21秒)
日本酒口コミNo.2811
純米吟醸生貯蔵酒 七代目
 同僚との旅行で新潟を訪れた際、新潟市の政令指定都市を記念してできたという寿司『極み』と共にいただいた。
 味わいは控えめながらしっかりとした造りである。
 生貯ならではのフレッシュさ、新潟らしい端麗辛口が実にいい。
 ただし、どっしりとした酒が好きな方には不向きかもしれない。
海くんパパ (2008年10月31日 12時41分25秒)
日本酒口コミNo.2307
別に普通の水みたいな酒です。
今は忘れ去られた、水みたいな新潟酒の典型です。
燗にすると確かに飲めるが、現代人の味覚には合わない。
日本酒バカ一代 (2008年03月17日 22時52分12秒)
日本酒口コミNo.2297
清泉亀の翁純米大吟醸酒
地球を代表する銘酒。 不満などありません。 吟醸香、旨味、キレ、全て完璧です。 この酒、外国人が飲んだらぶっ飛ぶだろうなぁ。 「夏子の酒」で有名になり過ぎて、ほとんど入手できなくなりました。 ご縁があったらまた飲ませて下さい。 感動を味わわせて下さい。
やまおか しろう (2008年03月14日 05時10分32秒)
日本酒口コミNo.2035
純米大吟醸 亀の翁
 マンガ「夏子の酒」のモチーフとなったのはあまりにも有名な話であり、以前より一度は飲んでみたいと思っていた。
 軟らかい口当たりと品のいい吟醸香で旨いというよりは美味しい。
 きれい過ぎてパンチはないが、いつまでも飲んでいたくなる不思議な酒である。
 4,000円は納得の価格だと思う。まっ、安ければもっといいのだが・・・
 また機会があれば飲みたい。

海くんパパ (2007年12月15日 11時39分19秒)
日本酒口コミNo.1736
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 七代目
この蔵元のお酒は妻が好きで私もよく飲みます。
以前「夏子物語」の生貯蔵酒を飲みましたが
全体的な味覚の方向性は似ているように思います。
フルーティーで口当たり良く飲みやすい。
ただいい意味で夏子〜よりも生娘感(フレッシュ)が無く
全体的に落ち着いていて好感が持てます。
ランプ (2007年05月13日 16時04分18秒)
日本酒口コミNo.1628
純米大吟醸 亀の翁
立ち香は穏やかで上品な果実香あり。
アルコール度数は16〜17であるが、度数の高さを感じさせず、スルリと爽やかに流れる。
雑味も感じず、甘さと酸味のバランスが心地いい。
小グラスで食前酒として素晴らしい。
控えめであるが、その中に気品を感じさせる。
女性にたとえるなら「良家のお嬢さん」という印象。
ランプ (2007年03月22日 14時18分45秒)
日本酒口コミNo.1474
純米大吟醸 亀の翁
夏子の酒を読み一度は呑んでみたいと思った酒。

瓶からグラスに注いでいるときからいい香りが漂う。
呑んでみるとその芳香とは違った淡い良い香り。
ちょいとアルコールが上がってくるのが気になるが

あぁ〜いい酒だなこれ。

しかしグラス半分くらいで呑み飽きした。
50cc位をショットでゆっくり呑むといいかも知れない。

と言いつつお燗にもしてみた。

う〜ん・・・なんとも言えないやわらかさ。
そして切れが更に良い!
この酒、俺はお燗が旨い。
こけこっこ (2006年12月12日 15時25分15秒)
日本酒口コミNo.1426
亀の翁 大吟醸
梨のような香り、味わい。
じっくり飲んでほんとにうまいと思う酒だ。
ごえも〜ん (2006年10月26日 23時56分11秒)
日本酒口コミNo.1289
清泉 純米吟醸生貯蔵酒 亀の王
柔らかい口当たりと癖のない芳香。そしてわずかな
酸味。酒が温まってきても最後まで砕けない味わい。それにしてもバランスの良いきれいな酒だな。

この時期、蒸した日に程よく冷やして呑みたい
酒でした。




こけこっこ (2006年07月12日 10時09分26秒)
日本酒口コミNo.1013
純米大吟醸 亀の翁
実は、先日夏子物語をおもわず酒屋で見つけて、悦にいっていたら、本家を飲み屋で見つけてしまいました。
高かったけど、早速注文。
うーむ。最初、辛口かとおもったけど、それはちょっと違う感じ。アルコール感はちょいつよめ。
でも、この味のまろやかさというか、奥行きのもっていきかたは、他に類がないなあ。面白い味わいだ。おいしい。
ごえも〜ん (2005年11月17日 00時39分25秒)
日本酒口コミNo.844
純米大吟醸 亀の翁
香りは穏やか。
綺麗な印象の酒で、軽快に喉を滑り落ちていく。
ほのかな甘さを感じ、キレもあり、後口に雑味を感じない。
綺麗であるが故、インパクトに欠けるきらいも。
all that jazz (2005年04月29日 19時57分25秒)
日本酒口コミNo.597
特別純米清泉
立ち香は抑え目で林檎のような感じ、端麗で上品な甘味と酸味、さらさらと喉を通り過ぎて行く。(やや含み香が気になったが)
端麗であるが個性が無い訳ではない。

開栓後二日でかなり老ねたような感じになってしまった、改めて日本酒の保管の難しさを感じた。
酔いどれ清兵衛 (2005年01月13日 02時50分35秒)
日本酒口コミNo.165
うまい。いいお酒。
私が飲んだのは、清泉「特別純米酒」です。
最初に結論を言えば「まじめに」良いお酒を作ってくれました。

飲み口は決してクドクなく、まさに淡麗。
良い酒質で、上品な甘みもあり、まるで雪解けのようにスー消えていきます。

毎日の晩酌で良い純米酒を探している方には最適かと。
値段的にも、自分が楽しむ晩酌用として
高すぎず安すぎず、ちょうど良いクラスではないでしょうか。
旅芸者 (2003年12月26日 18時51分08秒)

清泉が好きな人

suzuyoshy にの ザビ twins まっぴー 

清泉が好きな人が好きな31銘柄(人数)

醸し人九平次(2)本洲一(1)亀の翁(1)出羽桜(1)山の井(1)北信流(1)正雪(1)スクウェア・ワン(1)松乃井(1)泉川(1)星自慢(1)美寿々(1)黒龍(1)獺祭(1)想天坊(1)白馬錦(1)かたふね(1)奈良萬(1)太冠(1)雅山流(1)ロ万(1)写楽(1)田酒(1)繁桝(1)佐久乃花(1)白瀑(1)不動(1)大信州(1)あぶくま(1)飛露喜(1)三芳菊(1)

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