いわゆる企画物なんで正直期待しないで飲みましたが、
意外に悪くありませんでした。
含むと控え目なフルーティーな香りと酸。
度数１４度なんで口当りは結構スッキリしてますが、
余韻は甘ダレ感と雑味のあるドライ感が少し強いかな。
輪郭がちょっとデコボコしてるんで、もう少しまとまっていると
尚のこと驚きがあったと思います。

含むとイソアミル系の芳香と濃醇な甘味を感じた直後に
スパッとドライにキレていきます。
個人的に辛すぎる酒は苦手なんですが、
これはバランスが取れていて自分みたいな辛口苦手系の人にも
飲みやすいです。
冷奴をつまみに飲んでみましたが合いますね～。
食中酒としてかなり万能で結構何にでも合いそうです。
常温に近い温度帯で飲んでますが、燗しても良さそうですね。

含むと四段打ってるせいか、かなり強めの甘味。
香り・酸はほとんど感じられず、
甘味だけが力強く伸びてくる味わいです。
ちょっと甘すぎるかな。
甘い酒が好きな人にはお勧めですが、
香りや酸、食中を意識する人には合わないかもしれません。

含むと炭酸はやや弱め、にごりのオリの甘さと生らしいフレッシュさが
十分に広がります。
この手のスペックは炭酸強めで余韻にエグさを感じるものがありますが、
安芸虎はソフトな味わいに仕上げてます。

４３７よりもシャープでクリアな味わい、吟香感じつつ、
余韻は結構シュッとヒケていきます。
開栓初日は思ったより辛口ドライな印象が強いですが、
数日すると味の膨らみはやや丸みを帯びて、
南国果実様のソリッドな酸味が出てきます。
同じ山田錦でも番地違いで結構性格変わりますね。
４３７がエレガントな女優なら、
３７２はクールなエリートビジネスマンって感じですかね。
個人的には、疲れて癒されたい時には４３７、
そんな中でも冷静に自分と向き合いたい時には３７２って感じですかね。

注ぐと薄らと立ち香を感じます。
白桃系の風味に米の甘味、余韻の含み香が鼻に抜けます。
純米大吟醸ですが、
香り華やかと言うよりは香味のバランスが取れており、
米の旨味と酸を良く出した食中酒っぽい佇まいかな。
イタリアンやフレンチと合わせてみたい。
値段は３，１５０円、純米大吟醸カテゴリの中ではお値打ち価格。

含むと南国果実的な甘味と香り、ジューシーな酸。
思ったよりも吟醸香が凄いです。
酸はしっかりしており、パンとした腰の強さを感じます。
そして余韻はどこか焦げたような香りを感じます。
個人的には亀の尾はやや焦げたような風味と
余韻にやや強めの酸を出すように感じます。
地鶏料理なんかに合わせてみたいな。
うん、美味しいです。

いつの日か飲もうと思っていた東洋美人の番地シリーズです。
たまたまタイミング良く巡り合えたので購入。
開栓一杯目は身の締まった固いつぼみのような印象でしたが、
すぐに青リンゴのようなフルーティーな濃密な甘味が花開き、
鼻から抜ける吟香とジューシーな酸が押し寄せてきます。
これは美味しいな～。実にエレガントでスタイリッシュ。
静かな夜の閑静な一時にパリコレを見ているような、
そんな気分にさせてくれる凄い酒です。
旨いです。

奈良満のひやおろしは意外にも初トライ。
含んだタッチはスッと入っていき、
糖質感ある米の甘味が上品に口の中に広がった後で
スモーキーな熟感と苦みを余韻に感じます。
ひやおろしらしい熟感が印象的。
甘味と熟感を上手にミクスチャーした味わいで
「食」が進みます。
個人的には、寿司に合いそう。
旬のにぎりと合わせてみたいかな。

含むと原酒らしい力強さにひやおろしの熟感が加わって、
結構たくましい味わいに仕上がってます。
カキフライや天ぷらなんかと合わせてもいけるんじゃないかな。
思ったより力強い味わいでびっくりしました。
酒単品で飲むより、ひやおろしらしく、
季節の食べ物をつまみながら飲むのが良いですね。

最初に含んだ一杯目は、ん？一瞬何を飲んだのか分からないぐらいの
日本酒を超えたインパクト。改めて飲んだ二杯目以降はワインというか
どちらかというと梅酒に近い味の広がりを感じます。
久しぶりに飲みましたが、やっぱり個性的です。

残暑厳しいので久しぶりにスパークリングを購入。
開栓一杯目、炭酸強めにシュワッとドライ、
この暑さを吹き飛ばすぐらいスカッとさせてくれる。
炭酸が抜けてくるとにごりらしい甘味がフワッと広がります。
炭酸が強めの割にはにごりの甘味もきちんと感じられ、
レベルの高さを感じます。
瓶に添えられたアメコミ風の別紙(英文和訳付き)が気に入りました。

含むと実にフレッシュ、出来たて生バターのような感じ。
オリのコクとミネラル感ある複雑な味の広がり、
原酒の力強さもありますが、
やはりフレッシュ感が良く出てます。
余韻にやや弱めの酸もあるのでダレることはありません。
スペックは以下の通り。
使用米：滋賀県産渡船六号１００％
度数：１６度
精米歩合：５５％
日本酒度：＋４
酸度：１．６
仕込み水：鈴鹿山系野洲川伏流水(自家井戸水)

タッチは柔らか、ほんのりとパイナップルのような香り、
ミネラル感のある味の広がりを感じます。
そんなに重さを感じることもなく、
スイスイ飲めますが、それでいて酸がきちんと感じられるので、
今の時期の食中酒として良いですね。
何かが突出してる訳ではないですが、クォリティの高さを感じました。
小左衛門は今回初飲みでしたが、
スペックがかなり多いので色々と試したいですね。

冷やして飲むと少し鼻にツンと来る味わいで余韻はピリ辛。
常温だと少し丸みを帯びてきます。
ついでに燗して飲んでみるとツンとした感は無くなりますが、
余韻のアルコール感をボワッと感じ、すぐにパッと消えます。
総じてキレの良さが特徴的ですが、
ちょっと余韻のピリ辛感が強いので少し苦手です
個人的には冷やして飲むよりも常温か燗冷ましぐらいが好みかな。
他のスペックも試してみたいです。

含むと吟香がほのかに香ります。
味わいは柔らかく甘味が広がりながらも、
余韻はシュッとキレる辛口酒ですね。
ラベルには常温・冷やのどちらでも美味しくとあったので両方試しましたが、
冷やして飲んだ方がシャープさが際立って個人的に好みですね。
常温だと少しぼんやり、余韻の辛口感が強まるので少し苦手です。
スペックは以下の通り。
アルコール度数：１５度
原料米：美山錦１００％
精米歩合：５０％
日本酒度：＋２
酸度：１．４

酒袋を吊るし、しずくを集めた、つるし酒。
含むとフワッと柔らかいです。これがつるしか。すごい。
味わいはやや熟したような米の甘味と桃の甘味が入り混じってます。
酸もきちんと感じ、食中酒にも向いてますね。
しかし、個人的にはこの酒は柔らかさとしなやかさが実に印象的です。
本当に上品な純米酒、美味しいです。

含むとやや燻したような焦げたようなスモーキーな含み香、
生キャラメル・ハチミツの様なフレッシュ且つボリュームある甘味が
ミックスしながら口の中に広がります。
余韻はピリッとしたフレッシュなガス感を感じます。
開栓一杯目は硬さを感じましたが、すぐに柔らかくなります。
初めて飲んだ銘柄でしたが美味しいです。

山形正宗としては恐らく初めての生もと造りの純米かな。
含むと雄町らしいワイルドな野性味ある南国的な味わいと含み香、
そして、生もとらしい腰のパンとしたしっかりとしたコクを感じます。
余韻の酸味も雄町らしさかな。
しっかりした味わいなので結構何でも合いそうな食中酒です。
うん、これはかなり美味しいです。

見た目強烈なラベル、フラガールと共に山本さん本人が登場してます。
加えて透明な瓶に青色の液体、どんな味わいかと思うと興味津々です。
しかし、含んでみると見た目とは裏腹に正統派の味わい。
生らしいフレッシュな甘さがありつつも、度数１４度の為スイスイ飲めます。
温度帯が上がると甘味も増してきます。
青くない方が売れそうだが、こんなことやるとこがこの蔵の特徴であり、
個人的に好きなとこでもあります。
スペックは純米吟醸生に青色色素(くちなし？)を加えたもので、
表記はリキュール扱いになってます。