●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
八重垣 > 純米大吟醸 山田錦
ちょっと古臭い日本酒の香り。甘くもなく辛くもなく、ちょっとうまい程度で拍子抜けする。低めのぬる燗でまろやかな感じになる。それにしても純米大吟醸の名前に期待を持ち過ぎたか。
ちょっと古臭い日本酒の香り。甘くもなく辛くもなく、ちょっとうまい程度で拍子抜けする。低めのぬる燗でまろやかな感じになる。それにしても純米大吟醸の名前に期待を持ち過ぎたか。海の男 （2023年03月24日 19時10分10秒）
日高見 > 純米大吟醸 助六初桜
含むとイチゴの甘味、ピリッと爽やかガス感。 初見に感じた華やかな甘みを伴いながら途中から果実的炭酸を引き連れて 余韻はアルコールの強さ由来と思われるボリューム感、ドライさを伴ってヒケます。 酒単体でも良いですが、やっぱりアテと共に味わいたい。
含むとイチゴの甘味、ピリッと爽やかガス感。 初見に感じた華やかな甘みを伴いながら途中から果実的炭酸を引き連れて 余韻はアルコールの強さ由来と思われるボリューム感、ドライさを伴ってヒケます。 酒単体でも良いですが、やっぱりアテと共に味わいたい。
ひなちゃん （2023年03月21日 19時39分50秒）
光栄菊 > 月下無頼 無濾過生原酒
らしくない度数17度に興味津々で購入（笑）。 グラスに注ぐとやや泡感が見えます。 含むと、きめ細やかな微炭酸が舌の上で広がり、 そこから収斂感と旨味の広がりがガス感と共に。 アテに寄り添いますね〜。 冷えてるのも美味しいですが、ちょい温度帯上がった辺りが好みかな。
らしくない度数17度に興味津々で購入（笑）。 グラスに注ぐとやや泡感が見えます。 含むと、きめ細やかな微炭酸が舌の上で広がり、 そこから収斂感と旨味の広がりがガス感と共に。 アテに寄り添いますね〜。 冷えてるのも美味しいですが、ちょい温度帯上がった辺りが好みかな。
ひなちゃん （2023年03月17日 21時58分53秒）
豊祝（奈良県） > きせんじゅ(豊祝) 吟醸 にごり酒
爽やかな香り。上澄みはやや甘めで旨い。にごり成分を混ぜると渋みが結構強い。要冷蔵の品でお勧め温度が冷なのでそのまま飲んだが、温めてみると甘酒のような甘い香りが出て渋みもまろやかになってかなり旨みが増して感じられる。
爽やかな香り。上澄みはやや甘めで旨い。にごり成分を混ぜると渋みが結構強い。要冷蔵の品でお勧め温度が冷なのでそのまま飲んだが、温めてみると甘酒のような甘い香りが出て渋みもまろやかになってかなり旨みが増して感じられる。海の男 （2023年03月16日 20時35分51秒）
会津娘 > 純米吟醸 帰忘郷
3.11の日に酒屋に行って何気なく手に取った銘柄。 ラベルを見て何だこれ？と思い、裏ラベルを見て心震えました。 震災をきっかけに色々な人の想いを紡ぐ酒。 注いだ立ち香はスンとした香り、 含むとバナナかな、厚みのある旨味と相まって、 余韻はジンジャーを感じるドライ感を伴ってヒケます。 高橋さんの心意気、痺れました。
3.11の日に酒屋に行って何気なく手に取った銘柄。 ラベルを見て何だこれ？と思い、裏ラベルを見て心震えました。 震災をきっかけに色々な人の想いを紡ぐ酒。 注いだ立ち香はスンとした香り、 含むとバナナかな、厚みのある旨味と相まって、 余韻はジンジャーを感じるドライ感を伴ってヒケます。 高橋さんの心意気、痺れました。
ひなちゃん （2023年03月15日 22時24分30秒）
森泉 > 特別純米 原酒 五黄の寅
先日飲んだ森泉特別純米の原酒。熟成感のある香りは変わらず。ただ原酒であるだけに味わいはとても濃厚。濃い甘うまさがガツンと来る。あと味は渋みを強く感じる。冷酒でも味と香りがしっかりと感じられる。精米歩合は60%と変わらないがアルコールは17%となるだけで濃厚さが非常に変わった感じがある。
先日飲んだ森泉特別純米の原酒。熟成感のある香りは変わらず。ただ原酒であるだけに味わいはとても濃厚。濃い甘うまさがガツンと来る。あと味は渋みを強く感じる。冷酒でも味と香りがしっかりと感じられる。精米歩合は60%と変わらないがアルコールは17%となるだけで濃厚さが非常に変わった感じがある。海の男 （2023年03月10日 19時33分49秒）
新政 > 新政 天蛙 10周年記念酒
セラーの奥に大事に仕舞いすぎてて忘れてた。 酒屋さんから早く飲んだほうが良いですよ、と言われてたのに（汗）。パンフから怒りの蛙ではないと分かっていながらドキドキして開栓。やっぱり大丈夫でした（笑） 専用のグラスに注ぐと程よい微発泡。グラスからセクシーな立ち香、 含むと清廉なガス感と新政らしい旨酸っぱさが上品に口の中に広がります。相変わらず旨くて飲みやすい。 デビューから10周年ですか。 長いようなあっという間なような。 10年前の自分は何やってたかな、と思いながらあっという間に３合が空に（笑）
セラーの奥に大事に仕舞いすぎてて忘れてた。 酒屋さんから早く飲んだほうが良いですよ、と言われてたのに（汗）。パンフから怒りの蛙ではないと分かっていながらドキドキして開栓。やっぱり大丈夫でした（笑） 専用のグラスに注ぐと程よい微発泡。グラスからセクシーな立ち香、 含むと清廉なガス感と新政らしい旨酸っぱさが上品に口の中に広がります。相変わらず旨くて飲みやすい。 デビューから10周年ですか。 長いようなあっという間なような。 10年前の自分は何やってたかな、と思いながらあっという間に３合が空に（笑）
ひなちゃん （2023年03月08日 21時54分38秒）
森泉 > 特別純米
少しの着色と軽めの熟成感がある香り。何となく辛口と勝手に予想していたが、まろやかな甘さ。そこにうまさと軽い酸味が絡み合ってうまい。あと味はカラメル?甘うまさと香ばしい感じが残る。冷やすと味や香りが感じられなくなるのでぬる燗程度が良い。予想外にうまい酒でした。精米歩合60%,アルコール15%.
少しの着色と軽めの熟成感がある香り。何となく辛口と勝手に予想していたが、まろやかな甘さ。そこにうまさと軽い酸味が絡み合ってうまい。あと味はカラメル?甘うまさと香ばしい感じが残る。冷やすと味や香りが感じられなくなるのでぬる燗程度が良い。予想外にうまい酒でした。精米歩合60%,アルコール15%.海の男 （2023年03月06日 20時03分31秒）
三諸杉（みむろ杉） > 華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。 含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、 オリの甘みとガス感由来のやや苦。 余韻はその苦味を感じつつヒケます。 みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。 きゅん、とイメージではないような（笑)
注ぐと細かい微発泡、オリもしっかりとある。 含むと発泡は弾けるように爽やかさを演出し、 オリの甘みとガス感由来のやや苦。 余韻はその苦味を感じつつヒケます。 みむろ杉のイメージにしては思ったよりドライ。 きゅん、とイメージではないような（笑)
ひなちゃん （2023年03月05日 18時54分12秒）
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