●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
越後鶴亀 > 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
酵母のせいか香りがいきなり白ワイン。普段飲む日本酒の香りとは明らかに違いワインぽい。甘さはあるが軽くて酸味とのバランスが良い。糖度は11％で特別甘くはない。さすがにマグロの刺身や焼き魚には合わなかった。
酵母のせいか香りがいきなり白ワイン。普段飲む日本酒の香りとは明らかに違いワインぽい。甘さはあるが軽くて酸味とのバランスが良い。糖度は11％で特別甘くはない。さすがにマグロの刺身や焼き魚には合わなかった。海の男 （2023年03月03日 20時32分10秒）
久保田 > 純米吟醸 にごり
薄い青い瓶にはいっている、うす濁りのお酒。混ぜて冷酒でいただく。メロンとヨーグルトのような薄い吟醸香。炭酸はない。それなりに甘いが酸味もきいている。度数低めで口当たりがいいのですいすい飲める。精米歩合60％、アルコール13％。４合1287円。
薄い青い瓶にはいっている、うす濁りのお酒。混ぜて冷酒でいただく。メロンとヨーグルトのような薄い吟醸香。炭酸はない。それなりに甘いが酸味もきいている。度数低めで口当たりがいいのですいすい飲める。精米歩合60％、アルコール13％。４合1287円。
すくなびこな （2023年03月01日 01時44分54秒）
日榮 > 本醸造 栄
石川県の酒屋では割と目にするが飲んだことのない品。結構色味があり、香りは熟成感がある。若干昔ながらの日本酒臭さがあるが、いやな感じではない。思ったほどの辛口ではなく、意外とうまい。ラベルには冷から熱燗まで、どの温度帯も〇とあるが個人的にはぬる燗が甘うまさを引き出して良かった。
石川県の酒屋では割と目にするが飲んだことのない品。結構色味があり、香りは熟成感がある。若干昔ながらの日本酒臭さがあるが、いやな感じではない。思ったほどの辛口ではなく、意外とうまい。ラベルには冷から熱燗まで、どの温度帯も〇とあるが個人的にはぬる燗が甘うまさを引き出して良かった。海の男 （2023年02月27日 20時20分12秒）
月桂冠 > 月桂冠「THE SHOT」
鮮やかジューシー 純米 華やぐドライ 大吟醸 近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。 鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。 華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。
鮮やかジューシー 純米 華やぐドライ 大吟醸 近所のスーパーで変わったものがあるなと思い購入。 鮮やかジューシー 純米は予想通りの近頃よくある味わい。酸味と甘みよく一口二口は上手い。しかし温くなって来ると腰砕けする。 華やぐドライ 大吟醸はこれまた30年前ならフルーティーと称してもてはやされた予想通りの香り。こちらは温くなると例の香りが異臭になる。月桂冠はパックの酒やヌーベルは手頃と思うのだがこれはチト口に合わず。
こけこっこ （2023年02月26日 21時37分25秒）
天狗舞 > 純米 生原酒 にごり
注ぐと黄色がかった中にオリが絡む。 含むとピリつくガス感、ドライさの中に旨味が伸びつつ檸檬様の柑橘酸でヒケます。久しぶりの度数18度。 飲みごたえがあります。
注ぐと黄色がかった中にオリが絡む。 含むとピリつくガス感、ドライさの中に旨味が伸びつつ檸檬様の柑橘酸でヒケます。久しぶりの度数18度。 飲みごたえがあります。
ひなちゃん （2023年02月24日 21時34分16秒）
池月 > 本醸造 生 うすにごり
メロンぽいような、バナナぽいような香り。とても甘くて濃厚、せき込みそうになる。本醸造と言いながら精米歩合は60%でアルコールは18%もある。要冷蔵の品だがぬるくなるととがった感じがなくなり、まろやかな味わいになる。あと味の適度な酸味と渋みが良い。
メロンぽいような、バナナぽいような香り。とても甘くて濃厚、せき込みそうになる。本醸造と言いながら精米歩合は60%でアルコールは18%もある。要冷蔵の品だがぬるくなるととがった感じがなくなり、まろやかな味わいになる。あと味の適度な酸味と渋みが良い。海の男 （2023年02月23日 20時36分53秒）
手取川 > 手取川 春純米・辛口
首掛けには「よく冷やし絶対に瓶を振らずに開けてください」などビビるワードが並んでおり恐る恐る開栓。 栓が飛ぶことはありませんでしたが、瓶の中は開栓するとすぐにシュワシュワ状態。 含むと見た目同様に強目のガス感、オリの甘味と炭酸がバランスしながら辛口と言われる余韻を紡ぎつつ、ヒケていきます。若さと爽快感が春の息吹にも感じられ、アテには春の山菜、天ぷらなんかを合わせてみたいとも思えます。
首掛けには「よく冷やし絶対に瓶を振らずに開けてください」などビビるワードが並んでおり恐る恐る開栓。 栓が飛ぶことはありませんでしたが、瓶の中は開栓するとすぐにシュワシュワ状態。 含むと見た目同様に強目のガス感、オリの甘味と炭酸がバランスしながら辛口と言われる余韻を紡ぎつつ、ヒケていきます。若さと爽快感が春の息吹にも感じられ、アテには春の山菜、天ぷらなんかを合わせてみたいとも思えます。
ひなちゃん （2023年02月20日 22時23分17秒）
羽根屋 > 純米吟醸 ひやおろし
香りは穏やかですっきりとした辛口。あまり特徴が感じられなかったので温める。ぬるめにするとバナナぽい香りが出る。軽い酸味にうまさが加わる。冷蔵保管推奨だが温めた方がうまい。
香りは穏やかですっきりとした辛口。あまり特徴が感じられなかったので温める。ぬるめにするとバナナぽい香りが出る。軽い酸味にうまさが加わる。冷蔵保管推奨だが温めた方がうまい。海の男 （2023年02月18日 22時59分54秒）
酒呑童子 > 純米吟醸酒
「超鬼甘口日本酒度-22」というラベルがついていたので、おっかなびっくり飲んでみましたが、それほど恐ろしいものではありませんでしたｗ。甘い香で、たしかに甘いですが、やさしい甘さで低アルコールなので飲みやすい。冷酒で頂きましたが、燗にするとまた印象が変わるかもしれません。甘口なので合わせる料理は選ぶが、塩辛いものでちびちびいただくとよいかも。麹米60％、掛米60％、アルコール１２度。値段は４合1573円
「超鬼甘口日本酒度-22」というラベルがついていたので、おっかなびっくり飲んでみましたが、それほど恐ろしいものではありませんでしたｗ。甘い香で、たしかに甘いですが、やさしい甘さで低アルコールなので飲みやすい。冷酒で頂きましたが、燗にするとまた印象が変わるかもしれません。甘口なので合わせる料理は選ぶが、塩辛いものでちびちびいただくとよいかも。麹米60％、掛米60％、アルコール１２度。値段は４合1573円
すくなびこな （2023年02月14日 20時55分22秒）
福小町 > 純米吟醸 雄町 亀の尾
ほのかに良い香り。旨みと酸味、苦みが絡み合った複雑な味が広がる。ラベルには冷やしてが◎、常温ぬる燗が○とあったが、熱燗に近いほうが酸味が立ってシャープな切れ味があって良い。
ほのかに良い香り。旨みと酸味、苦みが絡み合った複雑な味が広がる。ラベルには冷やしてが◎、常温ぬる燗が○とあったが、熱燗に近いほうが酸味が立ってシャープな切れ味があって良い。海の男 （2023年02月13日 18時56分33秒）
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