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銘柄データ・口コミ
勝山の商品

勝山

勝山のデータ
名前勝山
読みかつやま
蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造  [この蔵元の銘柄]
〒981-3225 宮城県 仙台市泉区福岡字二又25番地1号
TEL 022-348-2812 / FAX 022-348-2814
http://www.katsu-yama.com/

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写真
季がらしさん
(2016年05月13日 20時39分15秒)

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勝山のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
勝山
大吟醸 懸けしぼり
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
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勝山
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗〜+濃醇)
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勝山
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
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勝山
大吟醸 原酒
種類大吟醸 原酒
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勝山
蔵の華 純米大吟醸酒 斗瓶囲い
種類純米大吟醸
原料米蔵の華
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勝山
大吟醸 献勝山
読みけんかつやま
種類大吟醸
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
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勝山
純米吟醸
種類純米吟醸
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勝山
山平勝山 ササニシキ 特別純米酒
読みやまへいかつやま
種類特別純米酒
原料米ササニシキ
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勝山
ひとめぼれ 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米ひとめぼれ
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勝山
ひとめぼれ 純米酒
種類純米酒
原料米ひとめぼれ
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勝山
本醸造 辛口
種類本醸造原酒
原料米ひとめぼれ他
使用酵母宮城酵母
日本酒度+10
アルコール17.5%
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勝山
純米酒
種類純米酒
日本酒度+3
アルコール15.6%
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勝山の評価
良い評価項目悪い
40味、良い評価味、悪い評価10
37香り、良い評価香り香り、悪い評価10
28濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価9
27価格、良い評価価格価格、悪い評価13
32デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価7

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勝山の口コミ情報
日本酒口コミNo.6023
純米吟醸 山田錦50 献
2014年、酒コンペテション純米吟醸部門1位
含むと、普段呑んでいる純米吟醸酒の影響か
繊細な旨味と味わい、やや、おとなしい主張かなと感じる
二口目含むと、その味わいは上品と気品に変わる。
三口目含むと、食中酒として肴に寄り添う処女のような初々しさ。
美味い。十分味わった後、普段呑む純米吟醸酒を呑むと、もう無理。
バランス、旨味が荒っぽく、爽快感が雑味に感じる。
勝山の純米吟醸は、レベルを超えている!
季がらし (2016年05月13日 20時52分24秒)
日本酒口コミNo.4194
濃純旨口 特別純米 勝山 縁
ラベルのキャッチコピーが「さらりと飲み続けられる濃純旨口」とありますが、同意です。くぴくぴと飲める危ない酒です。食中酒としてはかなりポイント高いでしょう。酒屋のおかみさんが、「料亭で人気なんですよ」と言ってましたが、嘘ではないでしょう。仙台産ひとめぼれ100%精米歩合55%です。ちなみに、開栓3日目くらいから飲みごろです。
追記:この銘柄、うっかりするとすごく高いのもありますが、縁は720mlで1500円程度。CP高いと思います。
すくなびこな (2012年03月01日 22時31分59秒)
日本酒口コミNo.3276
日本酒度 -34
純米酒の生酒を仙台に旅行行ったときに買いました。
元禄という銘柄ですが、日本酒度が-34!!
辛さをまったく感じ無い、とろみを感じるお酒でした。
量を飲むのは無理ですが、ちょっと変わったお酒を飲みたいと思ったらいいかも?
kou-m (2009年10月31日 00時40分13秒)
日本酒口コミNo.1500
美味!
酒蔵に出向いて、蔵元の方にお話を伺ったことがありますが、日本酒に対する情熱は素晴らしいです。
勝山では、限りなく手作りに近い製法で酒が醸されています。

宮城県の特定名称酒比率は83%と全国でもダントツです。高級酒路線に宮城を持っていったのは、何を隠そう勝山の蔵元です。
勝山では今後、本醸造酒の生産もやめ、純米酒一本で行くそうです。

宮城を代表する地酒です。

個人的には、純米酒をお冷でいただくのが好きです。
くぼぼぼ (2006年12月27日 17時36分53秒)
日本酒口コミNo.1057
純米酒
ひとめぼれ100%
仙台のコンビニで購入しました。
うーむ、におい無いです。あえていえばアルコールのにおい。昔ながらの日本酒の予感。
味わいもまさしくそうでした。アルコールどっかん系です。
でも菊水よりおさえめかな。ちょっとあっさりしてます。なにより丁寧につくられている印象があります。燗にしたらよさそうです。
ごえも〜ん (2005年12月13日 23時10分07秒)

勝山が好きな人

kou-m  すー 季がらし JUNJUN 

勝山が好きな人が好きな32銘柄(人数)

新政(2)五橋(1)李白(1)賀茂金秀(1)亀泉(1)山本(1)天寿(1)雁木(1)福小町(1)太平山(1)福寿(1)鳥海山(1)黒龍(1)獺祭(1)月山(1)栄光冨士(1)仙介(1)神結(1)ひめぜん(1)太陽(1)赤石(1)千曲錦(1)東光(1)醸し人九平次(1)杉勇(1)勝駒(1)写楽(寫樂)(1)澤屋まつもと(1)鼎(1)十四代(1)三芳菊(1)奥丹波(1)

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