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自然酒(福島県)

自然酒(福島県)のデータ
名前自然酒(福島県)
読みしぜんしゅ
蔵元 仁井田本家  [この蔵元の銘柄]
〒963-1151 福島県 郡山市田村町金沢高屋敷139
TEL 024-955-2222 / FAX 024-955-5151
http://www.kinpou.co.jp/

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写真
ZIROさん
(2015年02月01日 21時28分50秒)
ZIROさん
(2015年02月01日 21時28分09秒)

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自然酒(福島県)のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
自然酒
百年貴醸酒
読みひゃくねんきじょうしゅ
種類純米酒 貴醸酒
精米歩合70%
アルコール16%
紹介2011年の創業300年を機に造りはじめた。毎年、前の年に造った貴醸酒を使って貴醸酒を造り続けると、2111年には100年分の貴醸酒が継がれ続けた「100年貴醸酒」に逢える。
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自然酒
番外 亀の尾
種類生酛 純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合60%
使用酵母601号
アルコール16%
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自然酒
番外 完熟甜瓜的
読みかんじゅくめろんてき
種類生酛 純米吟醸
精米歩合60%
アルコール16%
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自然酒
純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合60%
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自然酒
槽口直汲み 生原酒
種類純米原酒
精米歩合70%
アルコール16.8%
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自然酒
番外 朴訥米味
種類生酛 純米酒
精米歩合70%
アルコール16%
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自然酒
にごり酒
種類にごり酒 生もと仕込み
精米歩合80%
アミノ酸度16%
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自然酒
特撰
種類特別純米酒
原料米華吹雪
精米歩合60%
日本酒度-14
酸度1.6
アミノ酸度2.3
甘辛度
(参考)
+1.05
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.63
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.8%
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自然酒
生しぼり
種類純米酒 生酒
原料米華吹雪、千代錦
精米歩合70%
日本酒度-13
酸度1.6
甘辛度
(参考)
+0.95
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.58
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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自然酒
にいだしぜんしゅ
紹介自然酒のライトバージョン。
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自然酒
純米原酒
種類純米原酒
精米歩合70%
アルコール17.3%
紹介2014年9月1日より、「優撰自然酒(旧)」は、「金寳自然酒 純米原酒」へリニューアルした。
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自然酒
燗誂
読みかんあつらえ
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自然酒(福島県)の評価
良い評価項目悪い
93味、良い評価味、悪い評価54
93香り、良い評価香り香り、悪い評価42
96濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価43
96価格、良い評価価格価格、悪い評価43
92デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価42

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

自然酒(福島県)の口コミ情報
日本酒口コミNo.5231
山廃 純米吟醸   
含むと金寶らしい糖質感のある濃厚な甘味がグワッと襲ってきますが、
良く見ると山廃らしいコクがどっしりと座っています。
香りや酸はどちらかというと控え目、
柔らかい甘味と深みのあるコクがスゥ〜っと広がります。
酒単品で味わう方が好み。
食中でいくなら複雑な味わいよりかは
シンプルなアテと合わせると良いと思います。
金寶はいつ飲んでもアイデンティティを感じられる所に
驚きと尊敬の念を感じます。
ひなちゃん (2014年10月17日 20時58分02秒)
日本酒口コミNo.5125
自然酒 山廃純米吟醸
甘酒のような香り。
口に含むと濃厚な旨味がドンときます。
でも、後味はスッキリ。
ごぐれ (2014年06月30日 20時57分22秒)
日本酒口コミNo.3791
自然酒 純米原酒
飲み口はスッと入る、甘味が強く濃醇な旨口原酒。
程よく酸も立っている。
焼き鳥のタレ味やモツ煮なんかの濃い目の食べ物と合わせてみたい。
毎日の仕事で疲れた身体をちょっとしたおつまみと共に
癒してくれる良いお酒。
ひなちゃん (2011年01月17日 23時15分43秒)
日本酒口コミNo.3337
新酒は冷や
金宝自然酒「初雪」。純吟or特純クラスの新酒と思われますが、このオリの絡んだピチピチとした味わいは今の時期にしか味わえないと思えます。

デジ (2009年12月24日 00時44分53秒)
日本酒口コミNo.2541
金寶 特撰 自然酒
”濃醇”です。 ここまで、濃い目の酒も珍しい。
冷が美味しいです。
boodoodeedee (2008年06月07日 09時08分19秒)
日本酒口コミNo.1403
特撰 自然酒 特別純米酒
濃厚な甘口の旨口酒。
食前酒にむいていると思う。
ぬる燗もいいが冷がベストだろう。
多少飲み飽きする感がある。
海くんパパ (2006年10月15日 17時42分04秒)
日本酒口コミNo.1229
金寶 優撰自然酒
まず金色の包装が怪しく光る。注いで見るとこれまた琥珀色。

とりあえず常温で呑んでみる。
味は米の旨味、味わいが飽和しているのではと思うほど非常に濃く、ドンと重い。悪く言えば味噌臭い。一杯呑むとお腹いっぱいと言った感じ。試しに燗にしたらもう大変でした。同じ砂糖でも上白糖とざら目の違いかな。

次にビンの説明書きの通り冷やしたり氷を浮かべてみたら少し軽快になる。冬場に合う感じの濃い目の旨口酒ですね。魚介類の濃厚な鍋など良いのでは?

余談ですが煮物に使うといいかもしれない。
こけこっこ (2006年04月20日 12時57分21秒)
日本酒口コミNo.402
東京でも割合簡単に手に入るお酒です
金の包装が目に付くお酒です。
味は濃厚甘口、甘酒のような麹の風味がつよいです。
今流行(?)の端麗辛口では物足りない人に。
池袋の西武百貨店で手に入ります。
ざる小僧 (2004年05月23日 15時48分23秒)

自然酒(福島県)が好きな人

デジ ZIRO 

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