●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
筑波 > 寒い日
年末年始から寒くなってきたな。
当たり前の冬。
今週は地元茨城県の石岡酒造 筑波。
特別純米58%
ごくごく普通。
水墨画風のラベルは何処から見た筑波山なのだろう。
ラベルを見ながら半分呑める。
良い酒。
年末年始から寒くなってきたな。
当たり前の冬。
今週は地元茨城県の石岡酒造 筑波。
特別純米58%
ごくごく普通。
水墨画風のラベルは何処から見た筑波山なのだろう。
ラベルを見ながら半分呑める。
良い酒。hiro （2018年01月13日 21時16分00秒）
玉旭 > 玉旭 ECHOES 酒母搾り 純米生原酒
精米歩合60%の純米生原酒｡本来酒母→本仕込みのところを酒母の時点で搾った異色の逸品｡日本酒度-5.5､アルコール12%､酸度8､糖度17.6と味のバランスが従来の日本酒と全く違います｡甘くて酸味が効いていて白ワインのような感じが強い｡酵母は富山県の花であるチューリップ酵母を使用。
精米歩合60%の純米生原酒｡本来酒母→本仕込みのところを酒母の時点で搾った異色の逸品｡日本酒度-5.5､アルコール12%､酸度8､糖度17.6と味のバランスが従来の日本酒と全く違います｡甘くて酸味が効いていて白ワインのような感じが強い｡酵母は富山県の花であるチューリップ酵母を使用。海の男 （2018年01月09日 21時00分00秒）
松竹梅 > 成人の日
昨日は息子の成人式。
何がいいかなとコンビニを見ていたらこの酒。
純米大吟醸。
みず。
目出たいので二人で空けました。
良い酒🍶良い思い出。
昨日は息子の成人式。
何がいいかなとコンビニを見ていたらこの酒。
純米大吟醸。
みず。
目出たいので二人で空けました。
良い酒🍶良い思い出。hiro （2018年01月09日 20時46分06秒）
辰泉 > 特別純米 生 辰ラベルＮｏ．１
スリムでライトな甘味、そこから白ワインのような酸味、 キュッと締まってやや苦のヒケ。 香りも華やか過ぎず適度に。バランス良い。 やはり会津の食と共に飲みたいですね。
スリムでライトな甘味、そこから白ワインのような酸味、 キュッと締まってやや苦のヒケ。 香りも華やか過ぎず適度に。バランス良い。 やはり会津の食と共に飲みたいですね。
ひなちゃん （2018年01月08日 21時43分39秒）
大俵引き > 曙 初しぼり 大俵引き おりがらみ純米 生
蔵前のストリートで毎年正月１４日の初市に行われる、 巨大な大俵を引きあう祭りがラベル名になったもの。 含むと爽やかなリンゴ香、オリの甘味はほんのりと。 余韻はライム的な酸でヒケます。 正月の宴を彩る旨さですね。 馬刺しやこづゆと合わせましたが旨いっすね。
蔵前のストリートで毎年正月１４日の初市に行われる、 巨大な大俵を引きあう祭りがラベル名になったもの。 含むと爽やかなリンゴ香、オリの甘味はほんのりと。 余韻はライム的な酸でヒケます。 正月の宴を彩る旨さですね。 馬刺しやこづゆと合わせましたが旨いっすね。
ひなちゃん （2018年01月07日 22時00分18秒）
酔鯨 > 酔鯨 純米大吟醸 山田錦
精米歩合50%の純米大吟醸｡適度に酸味があり､さっぱりとしていて飲みやすい｡40度くらいに温めると甘みが出て甘酸っぱい感じになる｡飲みやすいのではあるが､｢うまいか?｣となると｢普通にうまい程度｣と感じる｡純米吟醸生のほうがフレッシュ感の点で良い｡
精米歩合50%の純米大吟醸｡適度に酸味があり､さっぱりとしていて飲みやすい｡40度くらいに温めると甘みが出て甘酸っぱい感じになる｡飲みやすいのではあるが､｢うまいか?｣となると｢普通にうまい程度｣と感じる｡純米吟醸生のほうがフレッシュ感の点で良い｡海の男 （2018年01月06日 23時45分29秒）
写楽（冩楽） > 純米 生 初しぼり
ピリッとガス感、透き通ったクリアなタッチ、 膨らみの有る甘味の中から、 青リンゴのジューシーな香味と甘酸っぱい酸が出てくる。 このニュアンスは今までの写楽には無かったような気がする。 新政や而○に近い個性を感じます。 四合瓶があっという間に空になるぐらい旨いです。
ピリッとガス感、透き通ったクリアなタッチ、 膨らみの有る甘味の中から、 青リンゴのジューシーな香味と甘酸っぱい酸が出てくる。 このニュアンスは今までの写楽には無かったような気がする。 新政や而○に近い個性を感じます。 四合瓶があっという間に空になるぐらい旨いです。
ひなちゃん （2018年01月04日 21時09分23秒）
雨後の月 > 雨後の月 大吟醸 月光
精米歩合40%の大吟醸｡平成28年(2016年)3月詰の品を保存してあったのを正月に開封｡2年近く経つにもかかわらず非常にフレッシュ&フルーティ｡梨や桃のような甘くて良い香りがとても強い｡もちろんうまい!後味が軽くて次の杯が止まらない｡調子に乗ってたら一升瓶がすぐに空きそうなくらいである｡
精米歩合40%の大吟醸｡平成28年(2016年)3月詰の品を保存してあったのを正月に開封｡2年近く経つにもかかわらず非常にフレッシュ&フルーティ｡梨や桃のような甘くて良い香りがとても強い｡もちろんうまい!後味が軽くて次の杯が止まらない｡調子に乗ってたら一升瓶がすぐに空きそうなくらいである｡海の男 （2018年01月04日 20時38分32秒）
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