●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
甲子 > 辛口
農産物直売所で購入 軽く冷やしてみたが、あぁなるほど辛口ってこんな感じなんだなと思いつつ、クセのない飲み口でこれまたスルリと飲みやすく後のキレが良い。米由来の旨味みたいなものは、さほど無いので水の様と言えばそんな感じかも。 しかし、2.3日すると旨みが出てきて初日よりも断然旨くなっている
農産物直売所で購入 軽く冷やしてみたが、あぁなるほど辛口ってこんな感じなんだなと思いつつ、クセのない飲み口でこれまたスルリと飲みやすく後のキレが良い。米由来の旨味みたいなものは、さほど無いので水の様と言えばそんな感じかも。 しかし、2.3日すると旨みが出てきて初日よりも断然旨くなっている
こけこっこ （2025年08月10日 21時57分18秒）
栄光冨士 > 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA 仕込弐號 限定品
赤磐雄町使用で精米歩合50%の純米大吟醸。少し軽めのフルーティーな香り。イチゴのような軽いパイナップルのような感じです。軽い甘さと酸味で炭酸を感じるのは気のせいか?甘く感じる割にあと味は軽く引けて次の一杯が続いてしまいます。
赤磐雄町使用で精米歩合50%の純米大吟醸。少し軽めのフルーティーな香り。イチゴのような軽いパイナップルのような感じです。軽い甘さと酸味で炭酸を感じるのは気のせいか?甘く感じる割にあと味は軽く引けて次の一杯が続いてしまいます。海の男 （2025年08月06日 21時53分48秒）
えぞ乃熊 > 純米酒 しぼりたて 生酒 彗星
精米歩合60%の純米.香りはあまりないが常温程度でメロンぽい感じの香りがほのかにある。酸味と渋みが強く感じられ、コクのある味わい。あと味はさっぱりとしていて意外と糖度は11.3%と高め。フレッシュ感はあるが酸味渋みが強くて糖度や日本酒度と言った数値だけでは分からない部分が多い酒でした。
精米歩合60%の純米.香りはあまりないが常温程度でメロンぽい感じの香りがほのかにある。酸味と渋みが強く感じられ、コクのある味わい。あと味はさっぱりとしていて意外と糖度は11.3%と高め。フレッシュ感はあるが酸味渋みが強くて糖度や日本酒度と言った数値だけでは分からない部分が多い酒でした。海の男 （2025年07月24日 20時40分30秒）
稲花 > 純米かもし酒
道の駅みたいなところで購入。 こういったものが辛口なのかなぁって感じの軽い飲み口 特に甘味とか旨味とかって感じはない。 値段も安価で晩酌には疲れないお酒です。
道の駅みたいなところで購入。 こういったものが辛口なのかなぁって感じの軽い飲み口 特に甘味とか旨味とかって感じはない。 値段も安価で晩酌には疲れないお酒です。
こけこっこ （2025年07月20日 20時38分28秒）
亀の海 > 細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生
精米歩合59%の純米吟醸。とてもフルーティーな香り。フレッシュで華やかな甘うまさが広がる。この香りはパイナップルか?軽い酸味渋みもあって甘いだけじゃなくて飲みやすい。飲みすぎ注意の酒です。
精米歩合59%の純米吟醸。とてもフルーティーな香り。フレッシュで華やかな甘うまさが広がる。この香りはパイナップルか?軽い酸味渋みもあって甘いだけじゃなくて飲みやすい。飲みすぎ注意の酒です。海の男 （2025年07月16日 20時05分44秒）
飛鶴 > 無濾過本醸造生原酒
濾過も火入れもしてないとの事、火入れしてなくても常温で販売してたのが驚きでしたが飲んでみると枯れた味わい先行しつつ、甘く濃く、しかしキレは良い。変な原酒にありがちな不快なアルコールも飛んでこない 近頃流行りの酸味のきいたお酒とは違う味わい。汗かいて疲れた時の食中に良いと感じる
濾過も火入れもしてないとの事、火入れしてなくても常温で販売してたのが驚きでしたが飲んでみると枯れた味わい先行しつつ、甘く濃く、しかしキレは良い。変な原酒にありがちな不快なアルコールも飛んでこない 近頃流行りの酸味のきいたお酒とは違う味わい。汗かいて疲れた時の食中に良いと感じる
こけこっこ （2025年07月13日 11時08分30秒）
千功成 > ふねしぼり おり酒
おり酒と言いながらにごり成分が2㎝程度もある、ほぼにごり酒。まずは上澄み。香りが良い。少し甘くて軽い酸味があっていい感じに飲める。濁り成分を混ぜると渋みと酸味が結構強く感じるようになる。甘さと渋みが別々で攻めてくるような感じがある。糖度は11.7%あって甘いはずだが、全体にそれほど感じない。ラベルをよく見ると糖類や酸味料が入っていた。
おり酒と言いながらにごり成分が2㎝程度もある、ほぼにごり酒。まずは上澄み。香りが良い。少し甘くて軽い酸味があっていい感じに飲める。濁り成分を混ぜると渋みと酸味が結構強く感じるようになる。甘さと渋みが別々で攻めてくるような感じがある。糖度は11.7%あって甘いはずだが、全体にそれほど感じない。ラベルをよく見ると糖類や酸味料が入っていた。海の男 （2025年06月30日 20時24分34秒）
千代鶴（富山県） > にごり酒 立山黒部アルペンルート限定
どれだけにごり成分があるか分かりませんが、まずは上澄み。
独特の風味があります。甘さと少しの酸味。糖度は15.4%と高めです。香りのせいか分かりませんがちょっとクセがある。アルコールは19-20%と高いのですが、それほどには感じない。よく混ぜてみるとかなりにごり成分が多い感じでトロっとしている。渋み苦みが強く出てくる。あまりに濃いので炭酸で割るのもいい感じです。
どれだけにごり成分があるか分かりませんが、まずは上澄み。
独特の風味があります。甘さと少しの酸味。糖度は15.4%と高めです。香りのせいか分かりませんがちょっとクセがある。アルコールは19-20%と高いのですが、それほどには感じない。よく混ぜてみるとかなりにごり成分が多い感じでトロっとしている。渋み苦みが強く出てくる。あまりに濃いので炭酸で割るのもいい感じです。海の男 （2025年06月21日 21時26分35秒）
阿櫻 > 阿櫻（あざくら）
口に含むと、日本酒度＋10の辛さの中にもスッキリした心地よい香りが漂い、秋田を代表する実績のあるオリジナル酒米『秋田酒こまち』の旨味とコクが楽しめます。
まさに、超旨辛口という表現がぴったりの辛口純米酒ですね。
芳醇なボディ、キレのある飲み口、爽快なのど越しが豊かな旨味を引き出していて、辛口好きとしては買って大正解の一本でした。
晩酌用としても、食中酒としてもオススメです。
料理研究も合わせてしております。
口に含むと、日本酒度＋10の辛さの中にもスッキリした心地よい香りが漂い、秋田を代表する実績のあるオリジナル酒米『秋田酒こまち』の旨味とコクが楽しめます。
まさに、超旨辛口という表現がぴったりの辛口純米酒ですね。
芳醇なボディ、キレのある飲み口、爽快なのど越しが豊かな旨味を引き出していて、辛口好きとしては買って大正解の一本でした。
晩酌用としても、食中酒としてもオススメです。
料理研究も合わせてしております。畠山央至＠飲食コンサルティング （2025年06月19日 09時55分26秒）
日本酒の口コミを投稿しませんか？
