●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
大典白菊 > 蔵出し新酒 純米しぼりたて
これもふるさと納税で届いた品。新酒のしぼりたてなので麹の香りが強い。こちらはやや甘め。味は少し濃いような気がする。あと味に酸味が残る。
これもふるさと納税で届いた品。新酒のしぼりたてなので麹の香りが強い。こちらはやや甘め。味は少し濃いような気がする。あと味に酸味が残る。海の男 （2022年02月20日 19時38分27秒）
とおの どぶろく > 生酛
開けるとき気をつけてくださいと言われてたが本当に大変だった。10分かけてようやく開栓。シュワシュワと泡立ちと共に注ぎます。ドロリとしたタッチ、米粒感と共に酸味が良い。洋風なアテと合いますね。ちょっとお高めなんでなかなか手が伸びませんが、何かハレの日の、最初の一杯にセレクトしてみたい。
開けるとき気をつけてくださいと言われてたが本当に大変だった。10分かけてようやく開栓。シュワシュワと泡立ちと共に注ぎます。ドロリとしたタッチ、米粒感と共に酸味が良い。洋風なアテと合いますね。ちょっとお高めなんでなかなか手が伸びませんが、何かハレの日の、最初の一杯にセレクトしてみたい。
ひなちゃん （2022年02月18日 22時30分16秒）
一ノ蔵 > 辛口本醸造
「すっきりとした味わい、滑らかな喉越しの端麗辛口。」とラベルにあります。まったくそのとおりで、異存ございません。フルーティで刺激がなくすっきりとした甘さを感じます。たいへん飲みやすいお酒です。精米歩合65％、アルコール分15％
「すっきりとした味わい、滑らかな喉越しの端麗辛口。」とラベルにあります。まったくそのとおりで、異存ございません。フルーティで刺激がなくすっきりとした甘さを感じます。たいへん飲みやすいお酒です。精米歩合65％、アルコール分15％
すくなびこな （2022年02月16日 21時26分08秒）
大典白菊 > にごり酒
ふるさと納税で届いた品。岡山の酒はあまり口にすることがない。多分2回目?まずは上澄み。かなり甘く感じるが糖度は9.7%でうまみが強い。にごりを混ぜると渋みが少し出る。温めてもいいようなので少しぬるめで。渋みがまろやかになり、切れのあるうまさ。
ふるさと納税で届いた品。岡山の酒はあまり口にすることがない。多分2回目?まずは上澄み。かなり甘く感じるが糖度は9.7%でうまみが強い。にごりを混ぜると渋みが少し出る。温めてもいいようなので少しぬるめで。渋みがまろやかになり、切れのあるうまさ。海の男 （2022年02月16日 19時28分01秒）
黒松白鹿 > 白鹿 しぼりたて 季節限定
色はほぼ無色透明。甘いお米の香がわずかに。あまりお酒という感じがしない。お米ジュースのよう。やわらかな甘さが中心で、酸味や苦みはあまりない。フレッシュで飲みやすい。アルコール分14-15％、アルコール添加。４合で６００円しなかった驚きのお値段。日本酒度-2，酸度1.4，やや甘口表示。
色はほぼ無色透明。甘いお米の香がわずかに。あまりお酒という感じがしない。お米ジュースのよう。やわらかな甘さが中心で、酸味や苦みはあまりない。フレッシュで飲みやすい。アルコール分14-15％、アルコール添加。４合で６００円しなかった驚きのお値段。日本酒度-2，酸度1.4，やや甘口表示。
すくなびこな （2022年02月13日 10時46分56秒）
蓬莱泉 > 蓬莱泉 別撰
精米歩合60％,特定名称なし。とりあえずそのままで。少し酸味と渋みは感じるが、あと味はスッキリと悪くない。ラベルには熱燗とぬる燗が◎とあるので熱燗で。冷やで感じたえぐみが減り適度な酸味がある。甘みも少し出た。味は濃すぎず薄すぎず、中庸なうまさが良い。
精米歩合60％,特定名称なし。とりあえずそのままで。少し酸味と渋みは感じるが、あと味はスッキリと悪くない。ラベルには熱燗とぬる燗が◎とあるので熱燗で。冷やで感じたえぐみが減り適度な酸味がある。甘みも少し出た。味は濃すぎず薄すぎず、中庸なうまさが良い。海の男 （2022年02月12日 23時19分18秒）
吉田蔵 > ｕ 石川門
dancyu見て買ってみました。 含むと持続力のある炭酸、オリのような優しいトロリとした甘味、ヒケはフッと軽やかに。チーズフォンデュと合わせてみました。度数も13度、いつもより杯が進む。旨いっす。
dancyu見て買ってみました。 含むと持続力のある炭酸、オリのような優しいトロリとした甘味、ヒケはフッと軽やかに。チーズフォンデュと合わせてみました。度数も13度、いつもより杯が進む。旨いっす。
ひなちゃん （2022年02月12日 19時41分51秒）
喜久酔 > 普通酒 燗をつけたら無敵じゃないか
燗に合って、食中酒に向いているお酒を何種類か試したけれど、料理の味の邪魔をしないで引き立てる、それでいて、お酒の味もじんわりと味わえる。なんだかほんわかと幸せになる。 くせのある酒の燗もおいしいけれど、食中酒にしたときに、料理を楽しむ邪魔をする。 ましてや、吟醸酒の味と香りを楽しむ酒は、食事を味わうのと、酒を飲むのを時間差をつけないと、けんかをしたり、どちらかが負けたりする。食中酒にするのに工夫が必要だ。
燗に合って、食中酒に向いているお酒を何種類か試したけれど、料理の味の邪魔をしないで引き立てる、それでいて、お酒の味もじんわりと味わえる。なんだかほんわかと幸せになる。 くせのある酒の燗もおいしいけれど、食中酒にしたときに、料理を楽しむ邪魔をする。 ましてや、吟醸酒の味と香りを楽しむ酒は、食事を味わうのと、酒を飲むのを時間差をつけないと、けんかをしたり、どちらかが負けたりする。食中酒にするのに工夫が必要だ。
静岡の日本酒がいい （2022年02月11日 08時11分50秒）
越乃寒梅 > 純米吟醸 灑
プルシアンブルーの瓶に入っています。色はほぼ無色透明。冷酒でいただくと、かすかにフルーツ香。口当たりがよく、刺激を感じない。ほんわかした甘さが中心で、少しの酸味と苦み。後味すっきり。精米歩合55％、アルコール分15％。近所のスーパーで４合１２００－１３００円くらいなので、お買い得かと思いました。
プルシアンブルーの瓶に入っています。色はほぼ無色透明。冷酒でいただくと、かすかにフルーツ香。口当たりがよく、刺激を感じない。ほんわかした甘さが中心で、少しの酸味と苦み。後味すっきり。精米歩合55％、アルコール分15％。近所のスーパーで４合１２００－１３００円くらいなので、お買い得かと思いました。
すくなびこな （2022年02月10日 21時35分30秒）
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