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[2173] 陸羽132純米酒

どっしりとクリアだが旨みと味は有る。
まったく重くなく、ほんのかすかに甘味もある。
酸味は感じない。
すごくおいしい！

オクトーバ　（2008年02月21日 09時19分31秒）

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[1920] 純米生貯蔵酒

精米歩合55％
アルコール度数14.5度

軽快な香り
フレッシュでやわらかい。
酒質が綺麗で飲みやすい。
コクがないので後口は物足りない。

空飛び猫　（2007年10月02日 11時59分30秒）

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[1881] 本醸造

精米歩合55％
酒造好適米　吟ぎんが　岩手吟醸2号
アルコール度数15度

控えめな立香、中庸な味、後口に渋みが残る。
酒だけ飲むと、杯がすすまない。

しかし地元では旨いと人気がある。
どうやら酒の肴に秘密があるようだ。

食生活、食文化に密着した酒と言えるかもしれない。
ワイン同様マリアージュで本領を発揮するお酒。

空飛び猫　（2007年09月07日 13時56分34秒）

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[1263] 雪の鼓　純米吟醸　美山錦

鷲の尾は岩手の地元でそのほとんどが消費されるとのこと。
においはあまりありません。味わいはしっかりとした酸があり飲ませる酒です。山廃系の雑味あり。

ごえも〜ん　（2006年06月04日 22時56分25秒）

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