見たこともないムカデのラベル。精米歩合50%の大吟醸。
とてもフルーティーな香りで日本酒度+6だが甘うまい。後味はすっきりとして渋みが残る。香りと飲みやすさでだまされそうだがアルコールが17-18%と高いので飲みすぎ注意。

山田錦60%精米の生原酒で2400+taxと、かなりリーズナブルです。
冷蔵庫から出したては何の引っ掛かりもなくスルスルと喉を通りすぎるだけの酒ですが、空気に触れて少々温度が上がるとじんわりと味のレンジが広がってきます。
クソ暑い夏の晩酌にはピッタリかも。

焼鳥屋を営む友人の依頼で購入。
2000円＋税という価格とラベルのインパクトでジャケ買いしてみましたが、これは出色。

味の奥行きはさほど感じないものの、軽やかな呑み口は後をひきます。燗にすると冷やの時に隠れていた味が、控え目ながら華開きます。

米の味がよくする、旨口のお酒です。コストパフォーマンスも最高。
ひだほまれ100％　日本酒度+2 酸度1.3 アルコール度16度以上17度未満
精米歩合65％

大吟醸ですが華やかな香りはありません。味も派手でなく穏やかです。雑味も旨味も感じず、するりと喉を通ります。後口は水の様。温度を上げていくと少しずつ味が膨らんでいきます。