●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
天の戸 > 純米大吟醸45
アルコール分16度 精米歩合45％日本酒度＋2酸度1.5上槽方法／槽しぼり
冷酒でいただきました。ふくよかでやわらかい飲み口。それでいて大吟醸らしい、キレと透き通った深い香り。ゆっくりと味わいたいほんとにおいしいお酒です。
アルコール分16度 精米歩合45％日本酒度＋2酸度1.5上槽方法／槽しぼり
冷酒でいただきました。ふくよかでやわらかい飲み口。それでいて大吟醸らしい、キレと透き通った深い香り。ゆっくりと味わいたいほんとにおいしいお酒です。レッドジャケット （2018年03月18日 14時20分02秒）
信州醸熱タンク > 金紋錦 純米吟醸 瓶火入
これまで3シーズンを数えた「信州醸熱タンク」シリーズ。
春先に発売される無濾過生原酒も呑みましたが、超フレッシュ&ピチピチで「美味しいけどちょっと疲れるかなぁ…」という印象も持ちました。
そこに火入れ&貯蔵の行程が加わると味わいが一変します。瓶火入れ故フレッシュさを十分に残しつつも、とっ散らかっていた旨味が上手にまとまって、まぁウメー事ウメー事（笑）
美人だけど喧しかったギャルが、大人の美女になって帰ってきた感じっス。
これまで3シーズンを数えた「信州醸熱タンク」シリーズ。
春先に発売される無濾過生原酒も呑みましたが、超フレッシュ&ピチピチで「美味しいけどちょっと疲れるかなぁ…」という印象も持ちました。
そこに火入れ&貯蔵の行程が加わると味わいが一変します。瓶火入れ故フレッシュさを十分に残しつつも、とっ散らかっていた旨味が上手にまとまって、まぁウメー事ウメー事（笑）
美人だけど喧しかったギャルが、大人の美女になって帰ってきた感じっス。左党 （2018年03月17日 18時12分11秒）
新政 > Ｎｏ．６ Ｘ－ｔype
年度替わりのせいか最近仕事が忙しい。 こんな時の為に冷蔵庫で出番を温めていたこの銘柄をチョイス。 含むと洋ナシとリンゴ、マスカットの洗練された香味がフワリ、 すぐさまピリッとガス感を感じ、雑味なくスッと消えていく。 まるでパンと手を叩いたら目の前からいなくなってしまう手品のよう。 格調高く、気品のある、古代英国の貴族の様な、 これは旨いな～。仕事の疲れもどこかに吹っ飛ぶわ～。
年度替わりのせいか最近仕事が忙しい。 こんな時の為に冷蔵庫で出番を温めていたこの銘柄をチョイス。 含むと洋ナシとリンゴ、マスカットの洗練された香味がフワリ、 すぐさまピリッとガス感を感じ、雑味なくスッと消えていく。 まるでパンと手を叩いたら目の前からいなくなってしまう手品のよう。 格調高く、気品のある、古代英国の貴族の様な、 これは旨いな～。仕事の疲れもどこかに吹っ飛ぶわ～。
ひなちゃん （2018年03月16日 21時59分52秒）
富久長 > 富久長 プレミアム仙
兵庫県特A地区秋津産山田錦50%精米を使用。 仙シリーズは富久長プレミアム商品で、少量生産の日本酒です。 薫りは、爽やかなとても甘いミントの様です。 口当たりは、穏やかで酸味は少ないです。 甘さは、後味が悪くベシャベシャな感じです。 苦味が、更に残り舌を刺激します。
兵庫県特A地区秋津産山田錦50%精米を使用。 仙シリーズは富久長プレミアム商品で、少量生産の日本酒です。 薫りは、爽やかなとても甘いミントの様です。 口当たりは、穏やかで酸味は少ないです。 甘さは、後味が悪くベシャベシャな感じです。 苦味が、更に残り舌を刺激します。
ライジン （2018年03月16日 21時25分13秒）
開運 > 純米 無濾過生 赤磐雄町
開栓直後はピリッとシュワッと若々しさ溢れる強めのガス感。 香りはほんのりメロン様がふわり。 時の経過と共に米の旨味が野性的に力強く出てきます。 質感はねっとりと、オリっぽい甘味もある。 綺麗でいて意外に力強い。 肉系の塩テイストと合わせてみたい。
開栓直後はピリッとシュワッと若々しさ溢れる強めのガス感。 香りはほんのりメロン様がふわり。 時の経過と共に米の旨味が野性的に力強く出てきます。 質感はねっとりと、オリっぽい甘味もある。 綺麗でいて意外に力強い。 肉系の塩テイストと合わせてみたい。
ひなちゃん （2018年03月05日 22時05分41秒）
三諸杉（みむろ杉） > ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感はありますが、薫りは弱いです。口当たりは瑞々しく柔らかいですが、シャープ感のある綺麗な酸味。 スッキリした旨み、 飲み心地の良さがありますが物足りない感じが、今一つのバランス仕上がりのお酒です。 原料米：山田錦 精米歩合：６０％ 日本酒度：±０酸度：１．８ アルコール度：１
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感はありますが、薫りは弱いです。口当たりは瑞々しく柔らかいですが、シャープ感のある綺麗な酸味。 スッキリした旨み、 飲み心地の良さがありますが物足りない感じが、今一つのバランス仕上がりのお酒です。 原料米：山田錦 精米歩合：６０％ 日本酒度：±０酸度：１．８ アルコール度：１
ライジン （2018年03月02日 23時40分10秒）
常きげん > 常きげん 純米吟醸 生原酒 美山錦
香りが良い｡開封直後は甘口に感じるが3日ほど経つとやや辛口に感じる｡口に含んだときは若干甘さを感じるが､重い感じはなくスッキリしている｡後味は酸味を感じる｡
香りが良い｡開封直後は甘口に感じるが3日ほど経つとやや辛口に感じる｡口に含んだときは若干甘さを感じるが､重い感じはなくスッキリしている｡後味は酸味を感じる｡海の男 （2018年02月24日 23時07分06秒）
山城屋 > 純米大吟醸 １st class 生モト
優しいタッチからナチュラル感とクリアさを感じる生モトらしい旨味、 そこからほんのりイチゴと青リンゴ。 旨酸っぱさを感じながら、ヒケはキレ良くスッと。 綺麗で確かに旨い。これが機械的な旨さにならないことを願う。
優しいタッチからナチュラル感とクリアさを感じる生モトらしい旨味、 そこからほんのりイチゴと青リンゴ。 旨酸っぱさを感じながら、ヒケはキレ良くスッと。 綺麗で確かに旨い。これが機械的な旨さにならないことを願う。
ひなちゃん （2018年02月24日 19時44分39秒）
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