●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
多賀治 > 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
含んだ瞬間マスカット、ピチピチガス感もある。 どことなくオレンジのような爽やかさもありながら、 ヒケはスッキリ爽やか。 ７号酵母×地元岡山の山田錦、良いっすね。 造り手の想いというか情熱というか、 クオリティの高さが漏れ出てくるような旨さ。 派手さは無いがきちんと旨い！
含んだ瞬間マスカット、ピチピチガス感もある。 どことなくオレンジのような爽やかさもありながら、 ヒケはスッキリ爽やか。 ７号酵母×地元岡山の山田錦、良いっすね。 造り手の想いというか情熱というか、 クオリティの高さが漏れ出てくるような旨さ。 派手さは無いがきちんと旨い！
ひなちゃん （2018年04月19日 22時26分18秒）
久礼 > 純米吟醸 槽口直詰 無濾過生原酒
タッチは優しく、フローラルな香り。 質感はウェットにバターのようなフレッシュさ。 ヒケはピリリと弱めのガス感にやや苦み。 初見の印象から一瞬、合わないかなと思いながらも、 ベタにカツオのタタキと合わせましたが、やはり合う。 不思議だ（笑）。 華やかさもありながら、しっかりとアテに合う、 そんなミラクルな味わい。
タッチは優しく、フローラルな香り。 質感はウェットにバターのようなフレッシュさ。 ヒケはピリリと弱めのガス感にやや苦み。 初見の印象から一瞬、合わないかなと思いながらも、 ベタにカツオのタタキと合わせましたが、やはり合う。 不思議だ（笑）。 華やかさもありながら、しっかりとアテに合う、 そんなミラクルな味わい。
ひなちゃん （2018年04月18日 21時49分25秒）
一ノ蔵 > ワタシノオト
純米酒 女子をターゲットにしたと思われる商品。 思惑通り女子に好まれるであろう味わい。 酸味系のお酒ですが、ほんのり酸っぱいという感じ、 また甘みもほんのり甘いという感じ、 総じてほんわかという印象。
純米酒 女子をターゲットにしたと思われる商品。 思惑通り女子に好まれるであろう味わい。 酸味系のお酒ですが、ほんのり酸っぱいという感じ、 また甘みもほんのり甘いという感じ、 総じてほんわかという印象。
すくなびこな （2018年04月17日 19時24分27秒）
初亀 > 初亀 限定吟醸 山田錦 Last Vintage
開栓から3日ほどはフルーティーな香りが強くやや甘口に感じましたが､その後はスッキリとした端麗辛口に変化｡口に10秒ほど含んでいると､その間に徐々に味が濃くなっていきます｡
静岡の酒ですが富山県の南砺(なんと)産の山田錦を使用｡前にも静岡の酒で富山の米を使用している所があったのですが､富山産の酒米っていいんでしょうか?
開栓から3日ほどはフルーティーな香りが強くやや甘口に感じましたが､その後はスッキリとした端麗辛口に変化｡口に10秒ほど含んでいると､その間に徐々に味が濃くなっていきます｡
静岡の酒ですが富山県の南砺(なんと)産の山田錦を使用｡前にも静岡の酒で富山の米を使用している所があったのですが､富山産の酒米っていいんでしょうか?海の男 （2018年04月15日 20時46分24秒）
ゆり > 純米大吟醸
名前のイメージそのままに、華やかにして凛としたお酒ですね。 丁寧に造っていらっしゃるんだろうなぁ、という印象です。 フルーティーなのに、お刺身や海苔の香りと合うのも良い！
名前のイメージそのままに、華やかにして凛としたお酒ですね。 丁寧に造っていらっしゃるんだろうなぁ、という印象です。 フルーティーなのに、お刺身や海苔の香りと合うのも良い！
tomtom （2018年04月11日 05時03分21秒）
亀の翁 > 亀の王 純米吟醸 しぼりたて
日本酒を題材としたマンガ｢夏子の酒｣のモデルとなった蔵の酒です｡亀の王はかつて食用として使用されていた今は使われていない米を酒造りに使って…というストーリーですが､その味は?
香りは少し控えめ､スッキリとしたうまみと適度な酸味がある｡可もなく不可もなく､ではあるが良く言えばきれいな出来である｡冷蔵庫に入れてあったが少しぬるめの方が味が出てきていい｡しばらく口に含んで転がしているとうまくなってきたので温かい30度くらいの方がいいか?
日本酒を題材としたマンガ｢夏子の酒｣のモデルとなった蔵の酒です｡亀の王はかつて食用として使用されていた今は使われていない米を酒造りに使って…というストーリーですが､その味は?
香りは少し控えめ､スッキリとしたうまみと適度な酸味がある｡可もなく不可もなく､ではあるが良く言えばきれいな出来である｡冷蔵庫に入れてあったが少しぬるめの方が味が出てきていい｡しばらく口に含んで転がしているとうまくなってきたので温かい30度くらいの方がいいか?海の男 （2018年04月10日 21時27分31秒）
風の森 > type３
秋津穂、山田錦、雄町、露葉風…色々呑みましたが、八反錦のこれが一番旨かった(^^)
甘味・旨味・酸味のバランスが絶妙！
ただ、チリチリ感はいらないかな（苦笑
秋津穂、山田錦、雄町、露葉風…色々呑みましたが、八反錦のこれが一番旨かった(^^)
甘味・旨味・酸味のバランスが絶妙！
ただ、チリチリ感はいらないかな（苦笑ＯＫＤパパ （2018年04月10日 00時58分03秒）
松の司 > 純米
タッチはやや粘質感もありながらスッと、 穀物系とヨーグルトのような香りを穏やかに感じつつ、 米の旨味がボリューム感を伴って顔を出して来ます。 ヒケはちょいドライに。 アテは何にでも合いそうな万能な印象。 油をしっかり切ってくれるので肉系にもしっかり合う。 これは旨いっすね。アテも酒も進む！
タッチはやや粘質感もありながらスッと、 穀物系とヨーグルトのような香りを穏やかに感じつつ、 米の旨味がボリューム感を伴って顔を出して来ます。 ヒケはちょいドライに。 アテは何にでも合いそうな万能な印象。 油をしっかり切ってくれるので肉系にもしっかり合う。 これは旨いっすね。アテも酒も進む！
ひなちゃん （2018年04月09日 21時36分57秒）
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