●Mizuchiの銘柄情報
| Mizuchiの銘柄情報 | |
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| 銘柄情報 | Mizuchi発酵途中の醪（もろみ）を搾るなどの手法により、甘酸っぱさを残した低アルコールのお酒。蛇が長寿を経ることで霊力を得て蛟（みずち）になり、さらに修行を積むと龍になるという伝承から、龍（通常の日本酒）になる手前の蛟の状態を表すものとして命名された。 |
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| 酒蔵情報 |
酒井酒造 |
| 銘柄一覧 | 酒井酒造の銘柄一覧ねね錦上花五橋ride?五(five)Mizuchi |
| 酒蔵紹介 | 1871年（明治4年）創業 1950年（昭和25年）設立 |
