●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
喜正 > 大吟醸
多分初めての東京の酒。精米歩合40%の大吟醸です。香りはあまり感じず、すっきりとした甘さとうまさ。ラベルには「冷やしてお召し上がりください」とあるが、冷やしたまんまよりは少しぬるくなった室温程度(20度くらい?)が甘さとうまさが良く出てる。試しに熱燗にしてみるが酸味が少なくて飲みやすい。あまりない熱燗になります。
多分初めての東京の酒。精米歩合40%の大吟醸です。香りはあまり感じず、すっきりとした甘さとうまさ。ラベルには「冷やしてお召し上がりください」とあるが、冷やしたまんまよりは少しぬるくなった室温程度(20度くらい?)が甘さとうまさが良く出てる。試しに熱燗にしてみるが酸味が少なくて飲みやすい。あまりない熱燗になります。海の男 （2021年08月16日 19時37分42秒）
まんさくの花 > 山田穂70
山田錦の親株にあたる酒米で仕込んだ一品
純米 一度火入原酒
精米歩合70％ アルコール分16度
兵庫県産山田穂100％
酸味と旨みの絶妙なバランス。
甘すぎず、辛すぎず、しっかりとした飲み口です。
山田錦の親株にあたる酒米で仕込んだ一品
純米 一度火入原酒
精米歩合70％ アルコール分16度
兵庫県産山田穂100％
酸味と旨みの絶妙なバランス。
甘すぎず、辛すぎず、しっかりとした飲み口です。
レッドジャケット （2021年08月15日 16時25分11秒）
ロ万 > かすみロ万 純米吟醸 うすにごり 生原酒
グラスに注ぐとわずかに泡が見える微炭酸。まったりとしたナシのような香り。甘みとうまみが結構濃い。酸味はあまりなく渋みが少し残る。アルコールが17%あるので少し薄くてもいいか?
グラスに注ぐとわずかに泡が見える微炭酸。まったりとしたナシのような香り。甘みとうまみが結構濃い。酸味はあまりなく渋みが少し残る。アルコールが17%あるので少し薄くてもいいか?海の男 （2021年08月11日 19時55分28秒）
英君 > 英君(エイキュン) 純米吟醸 夏の白菊
ラベルには柑橘系果実の香りとあるが、実際に感じるのはメロンと言うかスイカのような瓜ぽい感じの香り(個人の感想です)。やや甘めだが味は薄い。アルコールが13%というのもあるか。軽い酸味と渋みがあって飲みやすい。
ラベルには柑橘系果実の香りとあるが、実際に感じるのはメロンと言うかスイカのような瓜ぽい感じの香り(個人の感想です)。やや甘めだが味は薄い。アルコールが13%というのもあるか。軽い酸味と渋みがあって飲みやすい。海の男 （2021年08月07日 19時24分22秒）
作 > 作(ザク) IMPRESSION-G インプレッション
純米 無濾過槽場直汲み瓶火入れ となります。 ７年くらい前、ザク プロトタイプ というのがありましたが、量産型に発展したようです。吟醸表示ではありませんが、青りんごの香が立ちちょっと飲み吟醸ぽい感じもあります。宅配で届いてすぐ常温で開栓したところ、シャンパンみたいに栓が飛びました。結構炭酸が入っているようでした。なので、基本しっかり冷やして飲むべきものと思います。香は前述のとおりで、お味は純米ぽくしっかり目ですが、飲みやすいです。最近の好きな銘柄になっています。
純米 無濾過槽場直汲み瓶火入れ となります。 ７年くらい前、ザク プロトタイプ というのがありましたが、量産型に発展したようです。吟醸表示ではありませんが、青りんごの香が立ちちょっと飲み吟醸ぽい感じもあります。宅配で届いてすぐ常温で開栓したところ、シャンパンみたいに栓が飛びました。結構炭酸が入っているようでした。なので、基本しっかり冷やして飲むべきものと思います。香は前述のとおりで、お味は純米ぽくしっかり目ですが、飲みやすいです。最近の好きな銘柄になっています。
すくなびこな （2021年08月06日 23時37分14秒）
不二正宗（宮城県） > 特別純米 生原酒
立ち香もフワリ、含むと熟れた巨峰のようなニュアンスと甘み。みずみずしさと爽やかさがある。冷やして飲むとめっちゃ葡萄ですが、少し温度が上がると甘みが少し勝ってきます。冷やしてキュッと飲みたい。
立ち香もフワリ、含むと熟れた巨峰のようなニュアンスと甘み。みずみずしさと爽やかさがある。冷やして飲むとめっちゃ葡萄ですが、少し温度が上がると甘みが少し勝ってきます。冷やしてキュッと飲みたい。
ひなちゃん （2021年08月02日 20時20分47秒）
〆張鶴 > 〆張鶴 しぼりたて 生原酒
精米歩合60％の生原酒。アルコール度数は20%と高い。アルコールの香りなのか少し甘い香りがする。味はやや甘くて濃い。あと味は苦みや渋みが余り感じられず切れが良い。ぬるくなると甘目が強く出てくるのでロックがいいかも。
精米歩合60％の生原酒。アルコール度数は20%と高い。アルコールの香りなのか少し甘い香りがする。味はやや甘くて濃い。あと味は苦みや渋みが余り感じられず切れが良い。ぬるくなると甘目が強く出てくるのでロックがいいかも。海の男 （2021年08月02日 20時18分36秒）
鈴鹿川 > 隠れた名酒
同じメーカーの「作」に比べると知名度が低いようですが、作に劣らないパフォーマンスを有していると思います。味わいは、一言でいえば、旨口です。 料理は、お刺身、天ぷら、鍋料理など日本料理がピッタリな印象です。 また、コストパフォーマンスにも優れています。特に、「純米大吟醸」や「S（純米吟醸）」が良いと思います。 作ほど有名ではないところも好ましい気がします。まさに隠れた名酒だと思っています。
同じメーカーの「作」に比べると知名度が低いようですが、作に劣らないパフォーマンスを有していると思います。味わいは、一言でいえば、旨口です。 料理は、お刺身、天ぷら、鍋料理など日本料理がピッタリな印象です。 また、コストパフォーマンスにも優れています。特に、「純米大吟醸」や「S（純米吟醸）」が良いと思います。 作ほど有名ではないところも好ましい気がします。まさに隠れた名酒だと思っています。
kunh22 （2021年08月01日 01時21分14秒）
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