
香りはあまりなく酸味のある辛口。熱燗にすると更に酸味が効いたシャープな味になる。熱燗が人肌程度にぬるくなると酸味が弱まってまろやかになる。脂の乗った焼き魚や刺身があう。
海の男 (2019年11月15日 19時31分36秒) 
香りはやや甘い感じがする。味は結構甘く感じて後味は軽い。糖度10.2なのでうまみが強いようである。開封から10日ほどすると突然最初に感じる甘みが消え、酸味があるキレのある辛口に変化する。
海の男 (2019年11月10日 19時32分54秒) 
精米歩合55%の純米吟醸。夏向きな酒として出されたらしいが酸味の効いたしっかりとした味わい。これはこれでいいのだが、どこにでもある酒と変わりがない。甘みがあって酸味が少なく、すんなりと喉を通る特徴がなくなって残念。
海の男 (2019年10月30日 20時03分28秒) 
フルーティーな香り。とても甘くてうまい。あと味に酸味はあるが甘みも一緒に絡みつくように残るせいか、あまり強く感じない。これをバランスが良いと言うのだろうか?冷やから温めてぬるくなると甘みが強くなる。さらに過熱していくと甘みが消えて酸味がたってくる。味わいは軽やかに変化。ぬるめの濃厚なのを秋の夜長にチビチビいきたい。
海の男 (2019年10月19日 21時42分09秒) 
純米酒であるがとてもフレッシュで甘みを帯びた軽めの辛口。とてもうまい。ジューシーと言うのだろうか、どんどん飲める。
数日経つとフレッシュなジューシー感は薄れ、味わいがかなり変化する。純米のしっかりした味と酸味が程よいバランス。どちらも温度は低めが良い。
一粒で二度おいしい。
海の男 (2019年10月08日 19時44分59秒) 
にこまると言う米の純米うすにごり。冷やのままだとほんのり甘いが香りはあまり感じない。「活性生酒なので吹き出し注意」と書いてある割に炭酸は少し。わずかに入ってるか?という感じ。ぬるくなったあたりだと甘うまい。酸味も相まって柑橘系のジュースのよう。
海の男 (2019年09月24日 19時58分55秒) 
精米歩合50%の純米吟醸生酒。泡が出るほどではないが炭酸を微妙に感じる。かなり甘い。やや重い熟成感のあるエステル系の香りがする。甘いので食後に飲むか食前にちょっと飲むのがいいかな。豚肉の煮込みに合わせてもいい気はする。
海の男 (2019年09月18日 20時41分52秒) 日本酒口コミNo.7045

精米歩合40%の大吟醸。独特の香りがある。ほんのりと木のような感じ。うまみと渋みが混在した辛口。冷やだとキリッとした感じ、温めだとまろやかな辛口となる。
海の男 (2019年09月13日 20時03分31秒) 
冷えた状態では香り、味ともにあまり感じられない。温めると酸味が出る。あと味には渋味。あまり味も香りもないという印象。ラベルには「フレッシュかつフルーティーな香り」とあるのだが…。
海の男 (2019年09月07日 21時44分36秒) 
香りはあまり感じずとてもあっさり。ちょっとあっさりし過ぎと感じるほど。うまいのだが、あと味に渋みが結構残る。温めると甘さが強く出てくる。ラベルのピンクからすると甘いのを想像してしまうが、やはり後味の渋味。
海の男 (2019年09月01日 21時11分31秒) 
ラベルには「独特の香り」とあるが、あまり香りが強いとは思わない。最初は軽い山廃系かと思ったが、後味の酸味は軽いながらも渋みを伴ってしばらく続く。
海の男 (2019年08月26日 21時17分18秒) 
ましだやコレクションの松の寿です。甘うまい。山廃でありながら味わいは意外と軽い。良く石川の山廃原酒を飲むのでちょっとあっさりしすぎな感じがある。
海の男 (2019年08月22日 21時14分02秒) 
ましだやコレクションの酒育シリーズです。香りは薄いがうまい。あと味は甘さと渋みが少し残る。とても飲みやすい。アルコールが17%もあるとは思えないくらいどんどん飲める。
海の男 (2019年08月14日 22時25分04秒) 
香りはあまりないが、甘うまさがとても強い。適度なフレッシュでフルーティーな感じ(ジュースのような、と言うほどではない)。温まるにつれて酸味が強く出てくる。味が濃いのでチビチビと行きたい。
海の男 (2019年08月03日 21時50分30秒) 
冷えたのを飲むと甘酸っぱくてうまい。香りは控えめで味わいは軽やか。室温程度のぬるいのを飲むと甘みは減って旨味が広がる。あと味には軽い酸味と渋み。山廃ぽい複雑な味になる。
海の男 (2019年07月31日 20時41分26秒) 
日本酒度が+10という辛口。口に含んでいる間は香りとうまみが広がる。あと味は切れが良くて酸味が少し残る。温めると独特の風味が現れる。あまり強くはなく、何と表現したらいいのかわからないけど…。
海の男 (2019年07月19日 20時30分52秒) 
第一印象は味も香りも薄い水のような酒。3日ほど経つと味が出てくる。香りも出てくる。味は独特の風味を残す辛口。少し木のような香りがする。
「10度前後でお飲みください」とあるのを敢えて温めてみる。アルコール感が強い(17%)。後味すっきりと言うか味がなくなった?冷やから室温程度がいい。
海の男 (2019年07月12日 20時35分02秒) 
精米歩合50%、山田錦100%の純米吟醸生酒。
とてもフルーティーで甘い。酸味は少々。梨のような感じもあるがイチゴのような感じも少しあるような?翌日には少し香りは落ち着く。甘うまであるが、あと味はあまり重くなく適度な酸味もあってとても良い。
海の男 (2019年07月06日 20時23分19秒) 
何となくイメージで甘ったるい酒と思って避けていたが入手する機会があったので。
思っていたほど、どころか全く甘くなく端麗辛口。あと味にはしっかりとしたコクがある。しぼりたてと言うには時間が経っていたのでフレッシュ感はないが、思っていたよりは悪くなかった。
海の男 (2019年06月29日 21時55分46秒) 
競馬のことは分かりませんが、有名な馬をイメージして作られた酒のようです。ラベル記載のお勧めの飲み方が「ロックまたは冷や」とあったので冷蔵庫から出したのを飲む。
シャープな味わいが口に広がる。ビシッと鋭い酸味があるが強すぎない。温めてぬるいくらいにする。まろやかでよりうまく感じる。全般にアルコールが少し強い感じがする。
海の男 (2019年06月24日 20時47分54秒)