●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
農口 > 農口酒造について（その１）
農口尚彦氏が杜氏となって作られた農口酒造の酒は2013BY、14BYのみです。 15BY以降のものは元鮨屋の社長が杜氏も兼務しているはずです。 農口杜氏が手がけたもののラベルには「杜氏 農口尚彦」とあります。 今のラベルには「初代杜氏 農口尚彦」となっているのですか？ これは「初代の杜氏は農口尚彦（今は違う）」という意味なのでしょうね。
農口尚彦氏が杜氏となって作られた農口酒造の酒は2013BY、14BYのみです。 15BY以降のものは元鮨屋の社長が杜氏も兼務しているはずです。 農口杜氏が手がけたもののラベルには「杜氏 農口尚彦」とあります。 今のラベルには「初代杜氏 農口尚彦」となっているのですか？ これは「初代の杜氏は農口尚彦（今は違う）」という意味なのでしょうね。
茗荷 （2017年03月07日 18時06分12秒）
農口 > 本醸造 無濾過生原酒 2016BY
15年12月詰めの品です｡同年4月の品(前年の米使用の15BY)を飲んだことがありますが､その時と変わらない甘くて濃くて､ねっとりとした甘口の原酒です｡変わったのはラベルに｢初代杜氏 農口尚彦｣と初代の文字が付いたこと｡
1週間ほど経つと後味に若干渋みと苦みを感じます。
ただし｡16BYについては富山､福井で私が知る数点を比較しても15BYの方が味は良いと感じるため(個人の好みかも知れません)､味の違いが杜氏によるものか､年による米の品質の違いによるかは今後の品を見て判断が必要でしょう。
15年12月詰めの品です｡同年4月の品(前年の米使用の15BY)を飲んだことがありますが､その時と変わらない甘くて濃くて､ねっとりとした甘口の原酒です｡変わったのはラベルに｢初代杜氏 農口尚彦｣と初代の文字が付いたこと｡
1週間ほど経つと後味に若干渋みと苦みを感じます。
ただし｡16BYについては富山､福井で私が知る数点を比較しても15BYの方が味は良いと感じるため(個人の好みかも知れません)､味の違いが杜氏によるものか､年による米の品質の違いによるかは今後の品を見て判断が必要でしょう。海の男 （2017年03月05日 20時41分31秒）
鳳凰美田 > 2017 無濾過本生を頂きました。
鳳凰美田「無濾過本生・２０１７/２」頂きました。 アル添なのに。。。 フルーティーな香り、ラベルの説明通りの滑らかな味わい。 後味にも、雑味が全然なくて。。。 「２０１７純米吟醸・初しぼり」も、先日頂きましたが、 勝るとも劣らない、そんな印象を受けました。 まさに全国レベルに美味い酒の一本、そんな印象です。 小林酒造さん、やっぱり凄いです。
鳳凰美田「無濾過本生・２０１７/２」頂きました。 アル添なのに。。。 フルーティーな香り、ラベルの説明通りの滑らかな味わい。 後味にも、雑味が全然なくて。。。 「２０１７純米吟醸・初しぼり」も、先日頂きましたが、 勝るとも劣らない、そんな印象を受けました。 まさに全国レベルに美味い酒の一本、そんな印象です。 小林酒造さん、やっぱり凄いです。
ぐんまのたぬきち （2017年03月01日 22時41分46秒）
四季桜 > 大吟醸
スッと通る、とちおとめの如き苺の仄かな香り、 澄み渡る青空の様な透明感の中に感じる桃の甘味、 余韻のキレは良く、そこに心地良い爽快感がある。 美味しいです。
スッと通る、とちおとめの如き苺の仄かな香り、 澄み渡る青空の様な透明感の中に感じる桃の甘味、 余韻のキレは良く、そこに心地良い爽快感がある。 美味しいです。
ひなちゃん （2017年03月01日 21時48分23秒）
初孫 > 初孫 純米しぼりたて 雪色ぽえむ
口に含むとフレッシュで純米の強い味わい。しかし意外と後味は適度に酸味を残しながらもすっきり。味わいがあるがキレがいい。
口に含むとフレッシュで純米の強い味わい。しかし意外と後味は適度に酸味を残しながらもすっきり。味わいがあるがキレがいい。海の男 （2017年02月25日 23時45分46秒）
賀茂金秀 > 純米吟醸 雄町 生
３年ぶりっス、純吟の雄町！しかも生！
元気いっぱいフレッシュ&ジューシーそして微発泡
最後のほろ苦さが心地良い♩
コイツみたいに出会えたことがシンプルに嬉しく思える酒はそうそうないですよ～(笑)
３年ぶりっス、純吟の雄町！しかも生！
元気いっぱいフレッシュ&ジューシーそして微発泡
最後のほろ苦さが心地良い♩
コイツみたいに出会えたことがシンプルに嬉しく思える酒はそうそうないですよ～(笑)左党 （2017年02月24日 23時22分13秒）
天鷹 > 旨辛
含んだ瞬間にまろやかな旨味と糖質感ある甘味、 甘味の強調加減にアル添感ふわり。 香りはほぼ無く、ほんのりとした辛みを感じてヒケます。 旨辛のバランスが個人的にちょっと苦手ですが、 ＣＰ的には許容範囲内でしょうか。 焼き鳥なんかとグビっとやりたい。
含んだ瞬間にまろやかな旨味と糖質感ある甘味、 甘味の強調加減にアル添感ふわり。 香りはほぼ無く、ほんのりとした辛みを感じてヒケます。 旨辛のバランスが個人的にちょっと苦手ですが、 ＣＰ的には許容範囲内でしょうか。 焼き鳥なんかとグビっとやりたい。
ひなちゃん （2017年02月24日 22時27分09秒）
池錦 > 特別純米 那須乙女
ツンと鼻に来る芳香、旨味・酸もややありますが、 味わいはかなりドライで、苦みもあり、 普通酒か本醸造スペックかと思いましたが純米でした。 ちょっと意外。そしてちょっと苦手な味わい。
ツンと鼻に来る芳香、旨味・酸もややありますが、 味わいはかなりドライで、苦みもあり、 普通酒か本醸造スペックかと思いましたが純米でした。 ちょっと意外。そしてちょっと苦手な味わい。
ひなちゃん （2017年02月24日 21時40分21秒）
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