●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
栗駒山 > 特別純米 ひやおろし
何気に初飲みスペック。ちょっと期待しつつ開栓。含むと優しくも爽やかな青リンゴ様の旨酸、カルピスのような甘みもある。余韻は長め、ヒケる間際に熟感を感じます。やっぱり旨い！
何気に初飲みスペック。ちょっと期待しつつ開栓。含むと優しくも爽やかな青リンゴ様の旨酸、カルピスのような甘みもある。余韻は長め、ヒケる間際に熟感を感じます。やっぱり旨い！
ひなちゃん （2022年09月12日 22時31分36秒）
十四代 > 中取り純米無濾過 厳選
十四代の新スペック。期待と共に開栓。らしい香味が広がりキレはドライに。このドライ感が今までの十四代と一線を画しますね。ガス圧も高めなのか開栓するたびにシュポンと鳴ります。２日目からはバナナっぽさも感じますね。今の地位を以て尚、新スペックをリリースする心意気に感服せざるをえませんね。流石です。
十四代の新スペック。期待と共に開栓。らしい香味が広がりキレはドライに。このドライ感が今までの十四代と一線を画しますね。ガス圧も高めなのか開栓するたびにシュポンと鳴ります。２日目からはバナナっぽさも感じますね。今の地位を以て尚、新スペックをリリースする心意気に感服せざるをえませんね。流石です。
ひなちゃん （2022年09月11日 20時06分58秒）
三ツ友恵 > AQE PJ 一期二会 豊盃米 純米大吟醸
豊盃米を使用した純米大吟醸酒を「田酒」の㈱西田酒造店と「鳩正宗」の鳩正宗㈱がそれぞれ醸造しました。
(共通)
原料米 豊盃 精米歩合48％ アルコール分16度
鳩政宗：フルーティーな甘さが際立ちますが、華やかな香りの後味はスッキリです。
西田酒造店：鳩政宗よりも酸味がより感じられます。フルーティーさと華やかさは同じです。
豊盃米を使用した純米大吟醸酒を「田酒」の㈱西田酒造店と「鳩正宗」の鳩正宗㈱がそれぞれ醸造しました。
(共通)
原料米 豊盃 精米歩合48％ アルコール分16度
鳩政宗：フルーティーな甘さが際立ちますが、華やかな香りの後味はスッキリです。
西田酒造店：鳩政宗よりも酸味がより感じられます。フルーティーさと華やかさは同じです。レッドジャケット （2022年09月11日 17時03分02秒）
麓井 > 生酛仕込 美酒辛口
しっかりとした香りと、その香りから想像される通りのしっかりとしたコクのある味わい。燗にするといいと聞きましたが、常温でもいいかな。
しっかりとした香りと、その香りから想像される通りのしっかりとしたコクのある味わい。燗にするといいと聞きましたが、常温でもいいかな。海の男 （2022年09月10日 20時04分05秒）
咲耶美 > 純米大吟醸 直汲み 生原酒
「開栓ご注意」とあったが全然問題なく普通に開栓。グラスに入れて炭酸の泡がわずかに見える程度。とてもフレッシュ&フルーティーな香り。香り通りの甘さと強いうまさ。酸味はあまり感じずまろやか。アルコールは16%でもアルコール感はなくスルッと喉を通る。
開栓から数日経つと酸味とあと味の渋みが出てより深い味わいに変化する。
「開栓ご注意」とあったが全然問題なく普通に開栓。グラスに入れて炭酸の泡がわずかに見える程度。とてもフレッシュ&フルーティーな香り。香り通りの甘さと強いうまさ。酸味はあまり感じずまろやか。アルコールは16%でもアルコール感はなくスルッと喉を通る。
開栓から数日経つと酸味とあと味の渋みが出てより深い味わいに変化する。海の男 （2022年09月03日 20時15分34秒）
旦 > 純米吟醸
初飲み銘柄です。含むとメロン、リンゴのような果実的甘みが厚く広がります。温度帯が上がると米の旨味が顔を出してきて余韻は白ワイン的な酸でヒケます。十四代や而今なんかが好きな人にはお勧めしたいです。
初飲み銘柄です。含むとメロン、リンゴのような果実的甘みが厚く広がります。温度帯が上がると米の旨味が顔を出してきて余韻は白ワイン的な酸でヒケます。十四代や而今なんかが好きな人にはお勧めしたいです。
ひなちゃん （2022年09月02日 22時14分16秒）
写楽（冩楽） > dot SAKE project
買ったまま放置してましたが、本日開けてみました。 精米90ですね。含むと硬さやシャープが印象的ながら、爽やかな青リンゴ酸がチリチリとしながら余韻まで翔け抜けていきます。次いで温めてみました。眠っていた旨酸っぱさが花開く、旨い！お勧め通りハチミツとチーズに合わせてみる、めちゃくちゃ旨い！流石ですね。
買ったまま放置してましたが、本日開けてみました。 精米90ですね。含むと硬さやシャープが印象的ながら、爽やかな青リンゴ酸がチリチリとしながら余韻まで翔け抜けていきます。次いで温めてみました。眠っていた旨酸っぱさが花開く、旨い！お勧め通りハチミツとチーズに合わせてみる、めちゃくちゃ旨い！流石ですね。
ひなちゃん （2022年08月31日 20時43分14秒）
あさ開 > やわらか 特別純米 あさ開
やさしい純米の香、やさしい純米の甘さ。酸味苦みは控えめ。刺激少なく飲みやすく飲み疲れしない。精米歩合55％、アルコール14％、岩手県産米100％。冷酒からぬる燗くらいまでいけると思う。「インターナショナルワインチャレンジ2019純米酒の部銀賞」
やさしい純米の香、やさしい純米の甘さ。酸味苦みは控えめ。刺激少なく飲みやすく飲み疲れしない。精米歩合55％、アルコール14％、岩手県産米100％。冷酒からぬる燗くらいまでいけると思う。「インターナショナルワインチャレンジ2019純米酒の部銀賞」
すくなびこな （2022年08月29日 21時02分47秒）
大倉 > 山廃純米 無濾過生原酒 爆辛
最近よく目にするアニメ系の絵のラベル。ちょっと安っぽい。爆辛と言うだけあって日本酒度は+22となっている。熟成感のある香り。アルコール17%であるが口に含んだ時はあまりドライ感を感じない。ちなみに糖度は約9%.あと味は渋みを伴うドライ感が広がる。温めてみると意外とすんなりと口になじむ。全体としてはまあまあだが、そうなってくるとラベルが…。
最近よく目にするアニメ系の絵のラベル。ちょっと安っぽい。爆辛と言うだけあって日本酒度は+22となっている。熟成感のある香り。アルコール17%であるが口に含んだ時はあまりドライ感を感じない。ちなみに糖度は約9%.あと味は渋みを伴うドライ感が広がる。温めてみると意外とすんなりと口になじむ。全体としてはまあまあだが、そうなってくるとラベルが…。海の男 （2022年08月29日 19時42分56秒）
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