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初緑(岐阜県)の基本情報

初緑の基本情報
銘柄名

初緑はつみどり

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初緑のお酒4件

銘柄紹介「緑と水に囲まれた山里の酒」という意味が込められた「初緑」は、江戸後期天保年間、尾張の殿様より命名された。
酒蔵名

奥飛騨酒造おくひだしゅぞう

[奥飛騨酒造の銘柄一覧]

住所
〒509-1622
岐阜県 下呂市 金山町金山1984

TEL 0576-32-2033    FAX 0576-32-3328

http://www.okuhida.co.jp/

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酒蔵紹介享保五年(1720年)創業。 2014年4月1日より、高木酒造から奥飛騨酒造へと社名変更して銘柄名と社名を統一した。
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初緑(岐阜県)のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
初緑
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
紹介和紙ラベル
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初緑
純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
紹介緑ラベル
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初緑
特別純米 無濾過 生原酒
種類特別純米酒 無濾過 生原酒
原料米ひだほまれ(岐阜県産)
精米歩合55%
日本酒度+1
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.06
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
紹介白ラベル
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初緑
特別純米 火入れ
種類特別純米酒
原料米ひだほまれ(岐阜県産)
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
紹介紫ラベル
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初緑(岐阜県)の投票

初緑(岐阜県)の投票
良い評価項目悪い
6味、良い評価味、悪い評価0
4香り、良い評価香り香り、悪い評価0
4濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
3価格、良い評価価格価格、悪い評価0
1デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

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