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瑞冠

瑞冠のデータ
名前瑞冠
読みずいかん
蔵元 山岡酒造(広島県)  [この蔵元の銘柄]
〒729-4102 広島県 三次市甲奴町西野489-1
TEL 0847-67-2302 / FAX 0847-67-2349
http://www.fuchu.or.jp/~zuikan/

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写真
へびさん
(2016年07月09日 12時42分54秒)

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瑞冠のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
瑞冠
純米大吟醸 伴農繁盛
種類純米大吟醸
原料米亀の尾
精米歩合50%
使用酵母せとうち21号
日本酒度+4〜5
酸度1.7
アルコール15〜16%
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瑞冠
純米吟醸 花 雄町米 いい風
種類純米吟醸
原料米雄町(広島県産)
精米歩合55%
日本酒度+9
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.79
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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瑞冠
純米吟醸 山廃 亀の尾
種類山廃純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合60%
日本酒度+7.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.35
(-淡麗〜+濃醇)
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瑞冠
純米吟醸 こわっぱ
種類純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗〜+濃醇)
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瑞冠
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米新千本60%、八反錦40%
精米歩合麹米60%、掛米65%
使用酵母せとうち21号
日本酒度+1〜3
酸度1.4〜1.7
アルコール15〜16%
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瑞冠の評価
良い評価項目悪い
39味、良い評価味、悪い評価8
36香り、良い評価香り香り、悪い評価7
34濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
36価格、良い評価価格価格、悪い評価7
23デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価11

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瑞冠の口コミ情報
日本酒口コミNo.6054
山田錦70 中汲み 超辛口純米生原
上立ち華やかに香る熟したメロン。含みはすっと柔らかく入るが舌にピリッとくるドライ感。最近の旨甘馴れした口には違和感すら感じたが、しっかりと米の旨みも感じられる。タコの薄造りよりはインゲンのゴマ味噌和え。赤味噌の甘みと好相性。
 (2016年06月12日 17時03分39秒)
日本酒口コミNo.3970
山廃純米吟醸 亀の尾 
20BYです。香りは殆どありません。甘味をまず感じますが、あまり長続きせず酸味と旨味がとって代わります。酸味と旨味は広がりすぎず、程よいです。後口には熟成由来のカカオの風味と柿の風味がふんわりと出てきます。
三日酔い (2011年06月15日 19時47分11秒)
日本酒口コミNo.2203
瑞冠純米吟醸酒こわっぱ
広島にも「亀の尾」の酒を見つけた。 これは旨いよ。 甘ったるくない。 価格もお手頃。 酒を飲めない友人に無理矢理味見させて「旨い」と言わせました。 その人は「日本酒好きのアメリカ人にこの酒をプレゼントする」と言いました。 お薦めです。
やまおか しろう (2008年03月06日 02時55分45秒)
日本酒口コミNo.1541
瑞冠 純米大吟醸 山田錦
純米大吟醸なのに、4合で1700円台と、そのコストパフォーマンスに惹かれ買ってみました。
けっこう美味しいんですけど、結局のところ、味とコストで考えるとそんなに… な感じです。
味も、どこかで飲んだ山田錦な感じでした。
いや、けっして悪くはないんですよ(汗
おーき (2007年01月16日 00時08分54秒)
日本酒口コミNo.719
山廃亀の尾仕込み純米吟醸生原酒 しずく搾り
瑞冠は今流行の芳醇甘口の酒じゃない。しかし旨い。
完成された山廃により心地よく広がる酸味。原酒とは思えない喉越し。そして広がる米の味。亀の尾らしく辛口で、しかしアルコールは全く感じない。ただただ、とにかく旨い。素晴らしい完成度だ。これで一升2800円は脱帽の一言。日本酒好きにこそ飲んで欲しい酒だ。
ざりがに (2005年03月18日 21時39分53秒)
日本酒口コミNo.639
伴農繁醸
 県内産の亀の尾を使用した純米大吟醸「伴農繁醸」は、すばらしいお酒だと思います。少し強めに冷やして飲むのが好きですが、淡い川霧のような清冽な味わいがあります。
 亀の尾を使ったお酒では、今まで飲んだものの中で一番好きです。
酒太朗 (2005年02月18日 00時53分45秒)

瑞冠が好きな人

しましま tamami 出口 ユキ ezweb443 ゅぅゃん@賀茂泉推しさんの1番好きな銘柄ゅぅゃん@賀茂泉推し 

瑞冠が好きな人が好きな49銘柄(人数)

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