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栄川

栄川のデータ
名前栄川
読みえいせん
蔵元 榮川酒造  [この蔵元の銘柄]
〒969-3302 福島県 耶麻郡磐梯町更科中曽根平6841-11
TEL 0242-73-2300 / FAX 0242-73-2586
http://www.eisen.jp/

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紹介榮川
写真
へびさん
(2015年06月11日 02時42分41秒)
へびさん
(2014年09月21日 12時06分17秒)
へびさん
(2014年06月17日 03時35分12秒)

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栄川のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
栄川
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+3.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.55
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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栄川
純米吟醸 トヨニシキ
種類純米吟醸
原料米トヨニシキ(福島県会津産)
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栄川
ひやおろし 夢の香
種類純米吟醸 原酒 ひやおろし
原料米夢の香
精米歩合60%
使用酵母うつくしま夢酵母
日本酒度±0
アルコール17%
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栄川
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米美山錦
精米歩合60%
アルコール15〜16%
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栄川
純米酒
種類純米酒
原料米チヨニシキ
精米歩合65%
アルコール15.3%
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栄川
本醸造
種類本醸造
精米歩合70%
アルコール15.3%
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栄川
特醸酒
種類普通酒
精米歩合70%
アルコール15%
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栄川
特醸酒 辛口
日本酒度+8
アルコール15〜16%
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栄川
生 貯蔵酒
種類生貯蔵酒
原料米はなの舞
精米歩合70%
アルコール14.2%
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栄川
フューメ・ピッチカート
種類微発泡 吟醸酒
紹介「FUME PIZZICATO」は、イタリアファッションブランドOrobianco社とのコラボレーション商品。
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栄川の評価
良い評価項目悪い
95味、良い評価味、悪い評価71
93香り、良い評価香り香り、悪い評価70
95濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価60
100価格、良い評価価格価格、悪い評価63
82デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価67

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栄川の口コミ情報
日本酒口コミNo.6200
栄川/純米/ひやおろし/無濾過
口切は、花冷えより楽しむ、冷やすことで米の旨味がストレートに伝わる。
立香は穏やかにして、柔らかな口当たり。美味しい。
杯を重ね、常温に移行してくると、酸味が立ちあがり純米らしさが増してくる。
この酸味は、悪くない、強すぎず食中酒として好ましい作りとなっている。
しもつけびと (2016年10月30日 22時02分04秒)
日本酒口コミNo.5310
純米
輪郭はスッキリとした印象で酸はあまり感じず、淡麗な感じですが、
中心は芳醇というかどこか少し甘ったるいような、気だるさを感じます。
普通酒に近い感じ。
個人的にはちょっと苦手な感じですが、
猪苗代の冬を感じながら飲むにはマッチングしてると思う。
会津の蕎麦で一杯かな。
後日追記:開栓数日後に飲むと甘ったるさも無く、大分こなれてきた。
燗して飲むと良さそうだ。
ひなちゃん (2014年12月14日 21時55分20秒)
日本酒口コミNo.4935
特醸酒(普通酒)
安くて美味しい。円やかで甘味があり、酸味、雑味が無い。下手な高い純米よりずっと良い。
オクトーバ (2014年02月14日 11時24分05秒)
日本酒口コミNo.4447
純米吟醸
昔、卒業の思い出にと、地吹雪の中東山温泉に友と一泊した思い出がある。
その時、仲居さんのお勧めで飲んだのが、『栄川』と『花春』
そんな思い出を息子に語りながら純米吟醸を賞味する。
このお酒は、吟醸香豊か+柔らかな口あたり+旨みを感じる、良いお酒でした。
『今は亡き友に、盃を捧げん!!』 今宵も美味しいお酒に『感謝!!』
しもつけびと (2012年12月28日 23時44分47秒)
日本酒口コミNo.4446
磐梯しぼり
磐梯山の登り口にアンテナショップを開く蔵元『栄川』。
五色沼の帰りに、ぶらりと立ち寄り試飲を確かめ購入。
女将さんお勧めの純吟3本・甘酒・磐梯しぼりを買い込み帰路に着く。
帰宅後、自宅で早速酒宴。
このお酒は、香り抜群。口に含むと直ぐに鼻腔へと吟醸の香りが流れ行く。
好いね〜 フレッシュな味わいが嬉しいお酒でした。
美味しいお酒に乾杯です。
しもつけびと (2012年12月28日 23時25分59秒)
日本酒口コミNo.3460
純米
岐阜の土手煮屋台で、モツ煮を食べながら特醸酒を飲んだら美味しかったので、純米酒を¥2100で買った。
なんかお酒を薄めたような味で、たいした事は無くがっかり。
オクトーバ (2010年04月09日 21時56分50秒)
日本酒口コミNo.2550
栄川純米酒
中間的な味わいだが、強めの酸が後味を辛口にしています。 ぬる燗でも味の傾向は変わりません。 この酸がちょっと気になるので、しっかりと冷やした冷酒が私は好きです。 この酒、店によって価格が違っているようです。 近所の酒屋では一升瓶1680円で売っていますが、この価格なら文句なしのお薦めです。
やまおか しろう (2008年06月12日 04時09分38秒)
日本酒口コミNo.1913
純米酒
 龍ヶ沢山廃純米酒と比べるとややパンチ不足さが、やや淡麗の辛口で飲みやすい。
 冷でもまずまずだが、ぬる燗で飲むさらに味わいが増す。
 晩酌に適した酒といったところか。

アルコール度数:15.3%
日本酒度:+1.0〜+2.0
酸度:1.3〜1.4
アミノ酸:1.8〜1.9
原料米:チヨニシキ
精米歩合:麹米65%・掛米65%
海くんパパ (2007年10月02日 08時25分12秒)
日本酒口コミNo.1370
龍ヶ沢 山廃純米酒
 会津産トヨニシキを榮川酒造自慢の名水、磐梯西山麓湧水で山廃仕込みにした純米酒です。
 「龍ヶ沢」とは、この仕込み水が湧き出るところの地名だそうです。
 肝心の味は、山廃ならではの奥深さがあり、キレのある酸味が感じられ、香はほとんどありません。また、琥珀色が目を引きます。
 これからの季節、濃い味のもの、コクのある料理にピッタリです。
 
海くんパパ (2006年09月24日 10時28分44秒)

栄川が好きな人

ノブ3703 ともる 

栄川が好きな人が好きな17銘柄(人数)

天明(1)奈良萬(1)風が吹く(1)末廣(1)ロ万(1)会津中将(1)写楽(1)山の井(1)一歩己(1)蔵太鼓(1)国権(1)開当男山(1)ゆり(1)飛露喜(1)泉川(1)峰の雪(1)弥右衛門(1)

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