麒麟ほまれきりん

下越酒造

●麒麟の基本情報

麒麟の基本情報
銘柄名	麒麟ほまれきりん口コミ4件 / 写真2枚麒麟のお酒12件
銘柄紹介	ほまれ麒麟・譽麒麟
酒蔵名	下越酒造かえつしゅぞう [下越酒造の銘柄一覧]
住所	〒959-4402 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644 TEL 02549-2-3211 FAX 02549-2-5618 http://www.sake-kirin.com/ [地図を別画面で開く] [このエリアの銘柄をさらに探す]

麒麟のお酒

並び順： [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]

麒麟
大吟醸

種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%

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麒麟
秘蔵酒

種類	大吟醸低温熟成
原料米	山田錦
精米歩合	40%
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	0.9
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	17～18%

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麒麟
金賞受賞酒

種類	大吟醸原酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	35%
日本酒度	+4
酸度	1.2
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）

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麒麟
純米大吟醸越の匠

読み	こしのたくみ
種類	純米大吟醸
原料米	五百万石、山田錦
精米歩合	45%
日本酒度	+5
酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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麒麟
純米酒

種類	純米酒
原料米	五百万石
精米歩合	60%
日本酒度	+4
酸度	1.5
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.4%

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麒麟
本醸造

種類	本醸造
原料米	五百万石（新潟県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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麒麟
普通酒

種類	普通酒
原料米	新潟県産米
精米歩合	63%
日本酒度	+5
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.18 （-淡麗～+濃醇）

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麒麟
特別純米酒ほまれ

種類	特別純米酒
原料米	五百万石
精米歩合	55%
使用酵母	K1001
日本酒度	+4
酸度	1.3
アミノ酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.76 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14～15%
杜氏	山賀健一郎（越後杜氏）

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麒麟
特別純米酒越の匠

読み	こしのたくみ
種類	特別純米酒
原料米	五百万石
精米歩合	55%
日本酒度	+4
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.52 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.38 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	14～15%

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麒麟
特撰本醸造ほまれ

種類	本醸造
原料米	五百万石
精米歩合	55%
使用酵母	K901
日本酒度	+5
酸度	1.4
アミノ酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.5 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.61 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%
杜氏	山賀健一郎（越後杜氏）

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麒麟
別撰辛口ほまれ

種類	普通酒
原料米	新潟県産米
精米歩合	65%
日本酒度	+10
酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.61 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.4 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15%

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麒麟
別撰山廃ほまれ

種類	普通酒
原料米	五百万石、新潟県産米
精米歩合	65%
日本酒度	+6
酸度	1.3
甘辛度（参考）	-0.47 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）