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銘柄名

今錦いまにしき

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今錦のお酒9件

酒蔵名

米澤酒造よねざわしゅぞう

[米澤酒造の銘柄一覧]

[新・今錦伝] [おたまじゃくし] [天龍] [今錦]
住所
〒399-3801
長野県 上伊那郡 中川村大草4182-1

TEL 0265-88-3012    FAX 0265-88-3013

http://www.imanisiki.co.jp/

[地図]  ※このエリアの銘柄

酒蔵紹介1907年(明治40年)創業。 2014年3月、伊那食品工業の子会社(かんてんぱぱグループ)となる。

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今錦の写真(ランダムに抜粋)

ボブさん
(2021年04月08日 21時19分22秒)
えーちゃんさん
(2013年03月11日 17時44分18秒)

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今錦のお酒
今錦
大吟醸
種類大吟醸
原料米美山錦
精米歩合39%
使用酵母1801酵母
日本酒度+4~5
酸度1.0~1.2
アルコール15%
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今錦
純米吟醸
種類純米吟醸酒
原料米美山錦
精米歩合55%
使用酵母協会1801
日本酒度+2~3
酸度1.4~1.5
アルコール17~18%
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今錦
純米酒
種類純米酒
原料米ひとごこち
精米歩合59%
使用酵母9号
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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今錦
特別純米酒 風の舞 冷仕立
種類特別純米酒
原料米ひとごこち
精米歩合59%
使用酵母協会901号
日本酒度+5~6
酸度1.3~1.5
アルコール14~15%
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今錦
まつ
種類本醸造酒
原料米酒母:美山錦、掛米:アキタコマチ
精米歩合70%
使用酵母701
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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今錦
生貯蔵酒
種類本醸造 生酒
原料米麹米:美山錦、掛米:アキタコマチ
精米歩合70%
使用酵母701
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14%
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今錦
金撰
種類本醸造酒
原料米麹米:美山錦、掛米:アキタコマチ
精米歩合70%
使用酵母701
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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今錦
銀撰
種類普通酒
原料米麹米:美山錦、掛米:アキタコマチ
精米歩合70%
使用酵母701
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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今錦
うめ酒
種類リキュール
アルコール12~13%
紹介日本酒仕込
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今錦の投票

今錦の投票
良い評価項目悪い
23味、良い評価味、悪い評価3
23香り、良い評価香り香り、悪い評価3
22濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
21価格、良い評価価格価格、悪い評価3
19デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

今錦が好きな人が 3人 います

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