●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
月桂冠 > 純米大吟醸 鳳麟
飲むまでは勝手な妄想で甘くて香りムンムンなイメージ持ってましたが、 飲んでみるとそうでもなく、むしろドライに仕上がってます。 味わいのボリュームは濃醇な感じなんで、 塩振ってサクッとしたキノコや山菜の天ぷらなんかとも合う。 濃醇辛口は個人的に苦手ジャンルなんですが、 ちょっとその域にタッチしてますね。 もう少し濃醇な感じを抑えた方が好み。 とはいえ普通に美味しい、と言える。 肩肘張らず純米大吟醸をサラッと食中で飲む、 そんなシーンに良いと思う。
飲むまでは勝手な妄想で甘くて香りムンムンなイメージ持ってましたが、 飲んでみるとそうでもなく、むしろドライに仕上がってます。 味わいのボリュームは濃醇な感じなんで、 塩振ってサクッとしたキノコや山菜の天ぷらなんかとも合う。 濃醇辛口は個人的に苦手ジャンルなんですが、 ちょっとその域にタッチしてますね。 もう少し濃醇な感じを抑えた方が好み。 とはいえ普通に美味しい、と言える。 肩肘張らず純米大吟醸をサラッと食中で飲む、 そんなシーンに良いと思う。
ひなちゃん （2017年05月27日 20時46分47秒）
九郎右衛門 > 十六代 九郎右衛門 特別純米 ひとごこち 夏生
含むと爽やかなピチピチ感とグレープフルーツっぽい甘苦み、 夏酒と謳って単に低アルにするのではなく、 逆に夏には何が良いのかと考えてこの味を醸し出した、 そんな風に考えさせられる。 初めて飲みましたがマジ旨いですね。 これはお勧めです。
含むと爽やかなピチピチ感とグレープフルーツっぽい甘苦み、 夏酒と謳って単に低アルにするのではなく、 逆に夏には何が良いのかと考えてこの味を醸し出した、 そんな風に考えさせられる。 初めて飲みましたがマジ旨いですね。 これはお勧めです。
ひなちゃん （2017年05月26日 23時23分35秒）
北美雪 > 北美雪 吟醸
以前に2本買い､買ってすぐと半年後で味比べしました。時間が経つとかなり味が良くなりそうだったので今回は買ってから1年ほど置いた品を味見｡
開封直後は淡麗辛口というか味があまりない感じでしたが1週間ほどするとかなり味が出てきた。糖度は9%でかなり辛口の部類ですが､強いうまみが出てきました。
以前に2本買い､買ってすぐと半年後で味比べしました。時間が経つとかなり味が良くなりそうだったので今回は買ってから1年ほど置いた品を味見｡
開封直後は淡麗辛口というか味があまりない感じでしたが1週間ほどするとかなり味が出てきた。糖度は9%でかなり辛口の部類ですが､強いうまみが出てきました。海の男 （2017年05月25日 20時32分49秒）
酒田錦 > 吟醸原酒（開成町）
神奈川県には13の蔵がある(2017年時点）。販売量の関係から、手に入れずらいのが、この瀬戸酒造である。今回は、横浜高島屋で購入出来た。ネット情報では、この蔵では製造しておらず、他社が醸造しているとのこと。封印を開封したが、プラスチック製のキャップが出てきて少しビックリ。さてお味は、一瞬だけ、アルコールぽい感じもしたが、すっきりとした辛口の吟醸酒に仕上がっていた。グラス2杯程で、開成町のアジサイを思い出しながら眠りについた。
神奈川県には13の蔵がある(2017年時点）。販売量の関係から、手に入れずらいのが、この瀬戸酒造である。今回は、横浜高島屋で購入出来た。ネット情報では、この蔵では製造しておらず、他社が醸造しているとのこと。封印を開封したが、プラスチック製のキャップが出てきて少しビックリ。さてお味は、一瞬だけ、アルコールぽい感じもしたが、すっきりとした辛口の吟醸酒に仕上がっていた。グラス2杯程で、開成町のアジサイを思い出しながら眠りについた。井坂酒蔵 （2017年05月25日 19時29分17秒）
房島屋 > 兎心ＢＬＡＣＫ 純米吟醸 無濾過生原酒
シュワッと極め細やかなガス感と共にオリの甘味が圧されて出てくる。 喉を通るたびに甘味がふわりふわりと口内に広がります。 シュワ感は余韻まで残り、炭酸由来のドライさと苦みを伴って キレ良くヒケていきます。 スタイリッシュにサッと飲みたいと思わせる。
シュワッと極め細やかなガス感と共にオリの甘味が圧されて出てくる。 喉を通るたびに甘味がふわりふわりと口内に広がります。 シュワ感は余韻まで残り、炭酸由来のドライさと苦みを伴って キレ良くヒケていきます。 スタイリッシュにサッと飲みたいと思わせる。
ひなちゃん （2017年05月24日 21時59分20秒）
華一風 > 純米大吟醸
青森県産米、米麹 精米歩合40％ アルコール分15度以上16度未満
日本酒度+2、酸度1.5
弘前の地酒、玉田酒造店さんの純米大吟醸
香りは華やかですが、飲み口はちょっと硬い感じ。スイスイ入っていく感じではないですが、じっくりと、ちびりちびりやるにはピッタリだと思います。
青森県産米、米麹 精米歩合40％ アルコール分15度以上16度未満
日本酒度+2、酸度1.5
弘前の地酒、玉田酒造店さんの純米大吟醸
香りは華やかですが、飲み口はちょっと硬い感じ。スイスイ入っていく感じではないですが、じっくりと、ちびりちびりやるにはピッタリだと思います。レッドジャケット （2017年05月21日 11時54分10秒）
賀儀屋 > 賀儀屋 純米生酒 SEIRYO ORION
開けたての印象は甘うま酸っぱくって味が濃いながらもフレッシュ感もありとてもうまい｡香りはあまりありません｡日によって印象が変わり少し辛口に感じることもありますが、基本は濃厚なうまみと酸味のバランスが良い酒です。
開けたての印象は甘うま酸っぱくって味が濃いながらもフレッシュ感もありとてもうまい｡香りはあまりありません｡日によって印象が変わり少し辛口に感じることもありますが、基本は濃厚なうまみと酸味のバランスが良い酒です。海の男 （2017年05月19日 20時42分54秒）
香梅 > 東京駅
東京駅のお肉屋さんで香梅さんの峻を見つけ思わず入店！ 香りよし、旨みよし、満足！ そして米沢牛サイコー！！ 贅沢しちゃいました。
東京駅のお肉屋さんで香梅さんの峻を見つけ思わず入店！ 香りよし、旨みよし、満足！ そして米沢牛サイコー！！ 贅沢しちゃいました。
ノンべえ （2017年05月19日 13時30分36秒）
たかちよ > Takachiyo 59 CHAPTER SIX
南魚沼市と言えば、魚沼産コシヒカリ、酒蔵の御三家と言えば、”八海山酒造”、”青木酒造（鶴 齢）、そして”高千代酒造”。 前者の２蔵と比べると、全国区では無いような気もしますが、新潟旅行の際、飲んだ事のない蔵でしたので、 ”Takachiyo 59 CHAPTER SIX MIYAMANISHIKI 純米吟醸生原酒 500ml (冷蔵) ”を購入。 ネットで外観を見て頂くと分かりますが、味はラベル通りの印象で、ワインのような味わいで、鍋島や 写楽を連想させる上品な甘味のあるお酒です。 今時の日本酒と言うか、女性に、人気が出そうな味で、贈り物にしたら喜ばれそうです。もはや どの都道府県にも、このような新進気鋭*の蔵があるんでしょうね。 *飲んだ味からの個人的な想像です。
南魚沼市と言えば、魚沼産コシヒカリ、酒蔵の御三家と言えば、”八海山酒造”、”青木酒造（鶴 齢）、そして”高千代酒造”。 前者の２蔵と比べると、全国区では無いような気もしますが、新潟旅行の際、飲んだ事のない蔵でしたので、 ”Takachiyo 59 CHAPTER SIX MIYAMANISHIKI 純米吟醸生原酒 500ml (冷蔵) ”を購入。 ネットで外観を見て頂くと分かりますが、味はラベル通りの印象で、ワインのような味わいで、鍋島や 写楽を連想させる上品な甘味のあるお酒です。 今時の日本酒と言うか、女性に、人気が出そうな味で、贈り物にしたら喜ばれそうです。もはや どの都道府県にも、このような新進気鋭*の蔵があるんでしょうね。 *飲んだ味からの個人的な想像です。
井坂酒蔵 （2017年05月17日 22時13分51秒）
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