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ゆり

ゆりのデータ
名前ゆり
読みゆり
蔵元 鶴乃江酒造  [この蔵元の銘柄]
〒965-0044 福島県 会津若松市七日町2-46
TEL 0242-27-0139 / FAX 0242-27-0339
http://www.d3.dion.ne.jp/~seibo/

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写真
しもつけびとさん
(2011年10月09日 21時58分44秒)

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ゆりのお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
ゆり
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
使用酵母協会901号
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
杜氏林 ゆり
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ゆり
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
使用酵母F701うつくしま夢酵母
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
杜氏林 ゆり
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ゆり
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+5
アルコール15〜16%
杜氏林 ゆり
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ゆりの評価
良い評価項目悪い
29味、良い評価味、悪い評価6
25香り、良い評価香り香り、悪い評価7
25濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価7
27価格、良い評価価格価格、悪い評価6
29デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

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ゆりの口コミ情報
日本酒口コミNo.4215
ゆり 純米大吟醸
甘味酸味はしっかりとしている一方、刺激の少ない飲みやすいお酒です。日本酒苦手な人や、女性にも合うと思います。和食のみならず、洋食に合わせても良さそうです。
すくなびこな (2012年03月18日 13時43分36秒)
日本酒口コミNo.4041
純米大吟醸『ゆり』 追記
本日、家族3人の夕食が揃ったので、同価格帯の酒を3酒(種)呑み比べを行う。
1)純米大吟醸『ゆり』2009年12月BY 2)純米大吟醸『夜明け前』2009年12月瓶詰め2011年8月蔵出し 3)純米浦霞2011年9月BY
順位は、言わぬが花かな。(笑)
まず、『ゆり』の追記から、前回投稿時点より口開け一週間。味は日本酒度+5とは思えぬ円やかさ、甘口の酒と勘違いするほどの口当たり、さすが女性杜氏が醸しだす女性向きの酒であある。

しもつけびと (2011年10月15日 21時52分06秒)
日本酒口コミNo.4037
純米大吟醸『ゆり』 21BY
母娘『林恵子さん・ゆりさん』の醸し出す。
純米大吟醸『ゆり』を、いわき市内郷町・佐々木ストアーさんにて文字通り戴く。
帰宅後、早速開封。店頭の並びとは別冷蔵庫でじっくりと熟成保存されていた為か、
辛口ながら口当たり良好。香りは微かな吟醸香。切れはよくスーッと流れ行く。
五百万石とうつくしま夢酵母のコラボレーション。実に美味い酒だな〜と思う。
インパクトは強く、久々に美味しいお酒に出会いました。
地方ストアーとは思えない(失礼)、品質管理に脱帽です。
店長さん、ご馳走さまでした。
しもつけびと (2011年10月09日 22時13分44秒)

ゆりが好きな人

しもつけびと ともる 猫吟醸 

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