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瑞冠の基本情報

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銘柄名

瑞冠ずいかん

口コミ6件  /  写真2枚

瑞冠のお酒5件

酒蔵名

山岡酒造やまおかしゅぞう

[山岡酒造の銘柄一覧]

住所
〒729-4102
広島県 三次市 甲奴町西野489-1

TEL 0847-67-2302    FAX 0847-67-2349

http://www.fuchu.or.jp/~zuikan/

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瑞冠のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
瑞冠
純米大吟醸 伴農繁盛
種類純米大吟醸
原料米亀の尾
精米歩合50%
使用酵母せとうち21号
日本酒度+4~5
酸度1.7
アルコール15~16%
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瑞冠
純米吟醸 花 雄町米 いい風
種類純米吟醸
原料米雄町(広島県産)
精米歩合55%
日本酒度+9
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.79
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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瑞冠
純米吟醸 山廃 亀の尾
種類山廃純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合60%
日本酒度+7.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.35
(-淡麗~+濃醇)
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瑞冠
純米吟醸 こわっぱ
種類純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合55%
日本酒度+6
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗~+濃醇)
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瑞冠
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米新千本60%、八反錦40%
精米歩合麹米60%、掛米65%
使用酵母せとうち21号
日本酒度+1~3
酸度1.4~1.7
アルコール15~16%
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瑞冠の投票

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良い評価項目悪い
41味、良い評価味、悪い評価8
37香り、良い評価香り香り、悪い評価7
36濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価6
38価格、良い評価価格価格、悪い評価7
25デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価11

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

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