●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
酔鯨 > 酔鯨 特別純米
精米歩合55%の特別純米酒｡以前飲んだ生酒とは違い､辛口であと味は渋みを感じる｡
酔鯨の名に敬意を表し(ホンマか?)､たまたま手元に入ったクジラの刺身と合わせる｡イマイチ｡クジラの肉はさっぱりして脂がありません｡けもの肉に近いような｡脂ののったマグロの刺身と焼き鳥はいい感じでした｡
精米歩合55%の特別純米酒｡以前飲んだ生酒とは違い､辛口であと味は渋みを感じる｡
酔鯨の名に敬意を表し(ホンマか?)､たまたま手元に入ったクジラの刺身と合わせる｡イマイチ｡クジラの肉はさっぱりして脂がありません｡けもの肉に近いような｡脂ののったマグロの刺身と焼き鳥はいい感じでした｡海の男 （2019年03月07日 20時51分09秒）
自然郷 > SEVEN PLUS LIGHTLY SPARKLING
東京駅構内で購入。購入の決め手は、残り一本、純米酒、東北の酒。スペックは、米、米麹、炭酸ガス。アルコール度数13％。早速封を切ると噴出してしまい手に付いたが、思った程べとつかず。気を取り直して飲むと、いかにも炭酸で割った日本酒と言う感じで美味しい。味の特徴を知るため、レンジでチンしたが、旨みと甘味が出て更に美味しい。アルコール度数13％で懸念した水っぽさも無く、結論としては、炭酸ガスを入れずに純米酒として売ればいいのに・・・。でも美味しかったです。
東京駅構内で購入。購入の決め手は、残り一本、純米酒、東北の酒。スペックは、米、米麹、炭酸ガス。アルコール度数13％。早速封を切ると噴出してしまい手に付いたが、思った程べとつかず。気を取り直して飲むと、いかにも炭酸で割った日本酒と言う感じで美味しい。味の特徴を知るため、レンジでチンしたが、旨みと甘味が出て更に美味しい。アルコール度数13％で懸念した水っぽさも無く、結論としては、炭酸ガスを入れずに純米酒として売ればいいのに・・・。でも美味しかったです。井坂酒蔵 （2019年03月06日 20時04分18秒）
九郎右衛門 > 山廃純米 27BY
65%精米の美山錦を山廃で醸し、昨年末の蔵元出荷まで約３年の熟成期間を要した、お燗向けスペシャル仕様酒です。甘辛酸が複雑に絡みあった強烈な旨味が、燗つけする事でより強く出てきます。一口含むと「おおっ」となり、二口目に口を近づけるとヨダレが溢れてくる。そーいや裏ラベルに「垂涎のお燗酒」って書いてあるわ(笑)。
65%精米の美山錦を山廃で醸し、昨年末の蔵元出荷まで約３年の熟成期間を要した、お燗向けスペシャル仕様酒です。甘辛酸が複雑に絡みあった強烈な旨味が、燗つけする事でより強く出てきます。一口含むと「おおっ」となり、二口目に口を近づけるとヨダレが溢れてくる。そーいや裏ラベルに「垂涎のお燗酒」って書いてあるわ(笑)。左党 （2019年03月05日 18時14分40秒）
満寿泉 > 生純米吟醸 ＬＥ
蜜リンゴの香味とどっしりと質感ある生らしいフレッシュバターな甘味、 開栓初日は甘味の張り出しが強めですが、 しばらくすると酸と調和されて円やかに。 余韻はリンゴと糖質な甘味がしなやかに伸びてヒケていきます。 Ｐｅｒｏらしいイメージかと思ってましたが ちょっと違う。しっかりとした味わいでアテに寄りそう。
蜜リンゴの香味とどっしりと質感ある生らしいフレッシュバターな甘味、 開栓初日は甘味の張り出しが強めですが、 しばらくすると酸と調和されて円やかに。 余韻はリンゴと糖質な甘味がしなやかに伸びてヒケていきます。 Ｐｅｒｏらしいイメージかと思ってましたが ちょっと違う。しっかりとした味わいでアテに寄りそう。
ひなちゃん （2019年03月03日 21時26分57秒）
雪の茅舎 > 山廃純米 生酒
アルコール度16度 精米歩合65％
生酒特有の荒々しさはなく、まろやかに熟成された飲み口です。
酸味も抑え気味で、滑らかに甘めの香が口の中に広がります。
アルコール度16度 精米歩合65％
生酒特有の荒々しさはなく、まろやかに熟成された飲み口です。
酸味も抑え気味で、滑らかに甘めの香が口の中に広がります。レッドジャケット （2019年03月03日 17時18分31秒）
雪中梅 > 雪中梅 特別本醸造
精米歩合60%の特別本醸造｡一瞬甘い感じがしますが基本は辛口｡あと味はアルコール感と独特な苦み｡純米はうまかったが､これはアルコール感がかなり高い｡｢人造酒｣という感じが強い｡アルコールの添加%がどれくらいか示してもらいたいと強く感じる｡
この苦味はどこか覚えがあると思ったら富山県の立山を中心とする酒蔵(長野なら大町とか)でできる酒にある苦味｡酒蔵は新潟でも富山県と近い上越市｡苦味はこの近辺の水質ということか?
精米歩合60%の特別本醸造｡一瞬甘い感じがしますが基本は辛口｡あと味はアルコール感と独特な苦み｡純米はうまかったが､これはアルコール感がかなり高い｡｢人造酒｣という感じが強い｡アルコールの添加%がどれくらいか示してもらいたいと強く感じる｡
この苦味はどこか覚えがあると思ったら富山県の立山を中心とする酒蔵(長野なら大町とか)でできる酒にある苦味｡酒蔵は新潟でも富山県と近い上越市｡苦味はこの近辺の水質ということか?海の男 （2019年03月01日 20時37分58秒）
亀甲花菱 > 純米生原酒 無濾過中取り
使用米は美山錦。生産量が少ないそうで県外では中々お目にかかれませんが、所用で埼玉県に行く時に取扱店で購入しています。
適度な香りと骨太な呑み応え。質実剛健ないいお酒です。
使用米は美山錦。生産量が少ないそうで県外では中々お目にかかれませんが、所用で埼玉県に行く時に取扱店で購入しています。
適度な香りと骨太な呑み応え。質実剛健ないいお酒です。左党 （2019年02月28日 00時59分31秒）
日本酒の口コミを投稿しませんか？
