●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
山本 > 純米吟醸 和韻
開栓直後はオリっぽい優しい甘味とガス感がシュワッと。時間の経過と共に白ワインらしいマスカット感とドライ感が出てきます。苦味も強まるかな。 他の蔵元でもワイン酵母で仕込むスペックが多くなってきましたが、こちらはむしろ清酒由来の甘味が強い気がします。 開栓後、何日か経つと円やかに。ゴルゴンゾーラピカンテと合わせたら合う！これは実に妙ですね。
開栓直後はオリっぽい優しい甘味とガス感がシュワッと。時間の経過と共に白ワインらしいマスカット感とドライ感が出てきます。苦味も強まるかな。 他の蔵元でもワイン酵母で仕込むスペックが多くなってきましたが、こちらはむしろ清酒由来の甘味が強い気がします。 開栓後、何日か経つと円やかに。ゴルゴンゾーラピカンテと合わせたら合う！これは実に妙ですね。
ひなちゃん （2019年06月09日 20時31分33秒）
竹葉 > 竹葉 能登純米 生原酒
精米歩合55%､能登産山田錦の純米生原酒｡｢しずく｣シリーズと同じです｡香りは良い｡しぼりたて生原酒と比べると甘さうまさは少し弱く繊細な感じ｡冷やしてもスッキリとうまいが､温めると濃厚な味わいと酸味が広がる｡
精米歩合55%､能登産山田錦の純米生原酒｡｢しずく｣シリーズと同じです｡香りは良い｡しぼりたて生原酒と比べると甘さうまさは少し弱く繊細な感じ｡冷やしてもスッキリとうまいが､温めると濃厚な味わいと酸味が広がる｡海の男 （2019年06月08日 20時49分30秒）
スキー正宗 > 数年前に比べると美味くなってました
数年前は老香がすごくてとてもオススメ出来ませんでした。 ちょっと前に普通酒飲んだら美味いです。 冷でも燗でも行けるオールマイティーな酒になってて良かったです。
数年前は老香がすごくてとてもオススメ出来ませんでした。 ちょっと前に普通酒飲んだら美味いです。 冷でも燗でも行けるオールマイティーな酒になってて良かったです。
SPICA （2019年06月03日 18時02分46秒）
谷泉 > 谷泉 純米吟醸
精米歩合50%の純米吟醸｡一瞬甘いと感じるうまさと独特な風味があります｡全体的に酸味が強い､濃い味わいです｡個性的な味わいです｡
精米歩合50%の純米吟醸｡一瞬甘いと感じるうまさと独特な風味があります｡全体的に酸味が強い､濃い味わいです｡個性的な味わいです｡海の男 （2019年06月01日 21時08分54秒）
九郎右衛門 > 山廃純米 無濾過生原酒 美山錦
開栓直後はピリッとガス感、 キュンと来るマスカット的白ワインの酸。 そこからグレープフルーツ様の柑橘的酸と苦味があり、 山廃らしいコクのある旨味は適度に。 山廃ということで何か身構えてましたが、 「らしさ」×スペックは堪能しました。 流石に旨いです。アテは何でもイケそうです。
開栓直後はピリッとガス感、 キュンと来るマスカット的白ワインの酸。 そこからグレープフルーツ様の柑橘的酸と苦味があり、 山廃らしいコクのある旨味は適度に。 山廃ということで何か身構えてましたが、 「らしさ」×スペックは堪能しました。 流石に旨いです。アテは何でもイケそうです。
ひなちゃん （2019年05月27日 22時59分09秒）
仙介 > 仙介 特別純米 白麹 無濾過生酒原酒
仙介は以前飲んだ純米大吟醸には、フルーティな香りに驚かされましたが、この白麹無濾過生酒原酒にはさらにビックリです。兵庫県産山田錦100%を精米歩合65%で、アルコール度数度13～14度です。この香りとすっきり感は、別次元！
純米大吟醸も白ワインのようでしたが、この白麹無濾過生酒原酒はほとんどトカイワインかと思います。この香りはもやは日本酒では無く、東光よりもずっとブドウの香りに近い。口当たりは甘く、ちょっとピリッとした味わい。
神戸御影の高田屋さんで入手。4合で2700円少しはめっちゃ得。
仙介は以前飲んだ純米大吟醸には、フルーティな香りに驚かされましたが、この白麹無濾過生酒原酒にはさらにビックリです。兵庫県産山田錦100%を精米歩合65%で、アルコール度数度13～14度です。この香りとすっきり感は、別次元！
純米大吟醸も白ワインのようでしたが、この白麹無濾過生酒原酒はほとんどトカイワインかと思います。この香りはもやは日本酒では無く、東光よりもずっとブドウの香りに近い。口当たりは甘く、ちょっとピリッとした味わい。
神戸御影の高田屋さんで入手。4合で2700円少しはめっちゃ得。だり （2019年05月26日 23時00分58秒）
一本義 > 甜潤系純米吟醸生酒
使用米 山田錦 精米歩合58％ アルコール分16度
甜の字のごとくまさしく甘口のスッキリとした切れ味の生酒です。
冷でいただきましたが、口に含むとやさしい香りが広がり、トロトロっと水のように喉に流れていきます。夏向けの爽やかな純米酒です。
使用米 山田錦 精米歩合58％ アルコール分16度
甜の字のごとくまさしく甘口のスッキリとした切れ味の生酒です。
冷でいただきましたが、口に含むとやさしい香りが広がり、トロトロっと水のように喉に流れていきます。夏向けの爽やかな純米酒です。レッドジャケット （2019年05月26日 16時28分45秒）
北島 > 純米吟醸 無濾過生 ひっぱりだこ
アメコミ風なオクトパスのイラストに思わずジャケ買いです。 含むとほんのりバナナ香、質感はしっとりと染み入るように、 余韻は張りのある旨味と乳酸っぽいコクでヒケます。 ジャケのイメージからゴツいのかと思いましたが 割りとライト。 アテはイタリアンが合いそうですが、 やはりタコと合わせてみたい！
アメコミ風なオクトパスのイラストに思わずジャケ買いです。 含むとほんのりバナナ香、質感はしっとりと染み入るように、 余韻は張りのある旨味と乳酸っぽいコクでヒケます。 ジャケのイメージからゴツいのかと思いましたが 割りとライト。 アテはイタリアンが合いそうですが、 やはりタコと合わせてみたい！
ひなちゃん （2019年05月24日 22時10分42秒）
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