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蔵王

蔵王のデータ
名前 蔵王
読み ざおう
蔵元 蔵王酒造  [この蔵元のデータ]
〒989-0253
宮城県白石市字東小路120-1
TEL 0224-25-3355 / FAX 0224-25-3272
http://www4.ocn.ne.jp/~zaoshuzo/
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蔵王のお酒
蔵王 限定品 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫産)
精米歩合35%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.3
アミノ酸度0.9
アルコール17%台
杜氏藤井久光(南部杜氏)
蔵王 純米大吟醸 昇り龍
種類純米大吟醸
原料米美山錦(地元契約栽培米)
精米歩合50%
日本酒度+3.5
アミノ酸度1.3
アルコール16%台
蔵王 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米ささにしき(地元栽培米)
精米歩合60%
使用酵母協会1001号
日本酒度+2
酸度1.3
アルコール15%
蔵王 ひとめぼれ 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米ひとめぼれ(地元栽培米)
精米歩合60%
使用酵母協会1001号
日本酒度-2
酸度1.3
アルコール15%
蔵王の評価
良い 評価項目 悪い
20味、良い評価 味、悪い評価15
19香り、良い評価 香り 香り、悪い評価16
19濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価16
21価格、良い評価 価格 価格、悪い評価14
15デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価17
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蔵王の口コミ情報・感想
[838] 純米大吟醸 昇り龍 ぬる燗
宮城の酒にしては少し重いなというのが第一印象で、それ以外は当たり障りの無い酒だなと思いました。しかしその分素直に飲めます。値段も良く、買いの酒です。
(2005年04月27日 16時11分45秒)