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銘柄名

神渡みわたり

口コミ3件  /  写真2枚

神渡のお酒4件

酒蔵名

豊島屋としまや

[豊島屋の銘柄一覧]

[神渡] [豊香]
住所
〒394-0028
長野県 岡谷市 本町3-9-1

TEL 0266-23-1123    FAX 0266-22-0787

http://jizake.miwatari.jp/

[地図]  ※このエリアの銘柄

神渡の口コミ(最近の投稿3つ抜粋)

日本酒口コミNo.4951

県産ひとごこち65%精米。
すっきりクセのない辛口です、つーかクセなさすぎ。
濃醇で香りも高い同蔵の「豊香」と比べると、少々インパクトに欠ける印象は否めませんが、呑み飽きない酒ではあります。
左党 (2014年03月01日 01時23分27秒)

日本酒口コミNo.310

酸味の効いた、爽快な清酒です。信州の清酒は量が飲めちゃうから罪ですよね~。御柱「純米辛口」は微かな芳香が後味となって、しっかりとした骨格を感じました。
加賀 三義 (2004年03月18日 01時09分09秒)

日本酒口コミNo.115

旨みとコクが強いと思います。こういうお酒は好きですね。でもボリュームがあるから、あきやすいのかも知れない。まだ冷でしか飲んでないけど、燗したらいけそう・・ジュル・・・明日試そう。
ちょっと雑味がある気がするが・・

試してみました。やっぱ冬は燗がいいよね。でも日本酒独特の冬に有利な飲み方があるのに、なぜ先をあらそってどの蔵も冷たい生酒ばかり押すのだろう。

ちなみに「御神渡り」とは長野県の諏訪湖が凍結し、その一部が盛り上がって、道のようになる現象のことです。豊島屋は湖の近く。
あらいぐま (2003年12月04日 21時52分26秒)

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神渡の写真(ランダムに抜粋)

左党さん
(2014年02月24日 00時04分37秒)
へびさん
(2019年04月21日 22時04分34秒)

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神渡のお酒
神渡
大吟醸
種類大吟醸
原料米ひとごこち、山田錦
精米歩合39%
使用酵母アルプス酵母
日本酒度+2
酸度1.0
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.23
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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神渡
純米酒
種類純米酒
原料米麹:美山錦、掛:ひとごこち
精米歩合麹:59%、掛:65%
使用酵母協会901号
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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神渡
本醸造 上辛口
種類本醸造
原料米麹:美山錦、掛:ひとごこち
精米歩合麹:59%、掛:65%
使用酵母協会901号
日本酒度+6
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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神渡
本醸造
種類本醸造
原料米麹:美山錦、掛:ひとごこち
精米歩合麹:59%、掛:65%
使用酵母協会901号
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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神渡の投票

神渡の投票
良い評価項目悪い
43味、良い評価味、悪い評価7
41香り、良い評価香り香り、悪い評価7
37濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価10
41価格、良い評価価格価格、悪い評価8
36デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価12

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