●日本酒の口コミ一覧
日本酒の口コミ一覧
一本義 > 一本義 純米酒
常温でいただくと中口でさらっとした感じ。飲みやすく、こちらも普段にぴったり。精米歩合65%で、アルコール度数16度です。米をそれほど磨かなくても、素材の特徴や雑味が無いのが不思議。
以前の本醸造よりあっさりした味わいですが、バランスが良いお酒です。悪く言えば特徴が無い。
福井のスーパーで、4合で1150円なり。
常温でいただくと中口でさらっとした感じ。飲みやすく、こちらも普段にぴったり。精米歩合65%で、アルコール度数16度です。米をそれほど磨かなくても、素材の特徴や雑味が無いのが不思議。
以前の本醸造よりあっさりした味わいですが、バランスが良いお酒です。悪く言えば特徴が無い。
福井のスーパーで、4合で1150円なり。 だり （2020年08月05日 22時43分31秒）
酔天女 > 酔天女 純米酒 七福神
精米歩合70%の純米酒。昔ながらの日本酒の香りが強い。冷やしてあれば飲めないこともないが、うまいとは思わない。酸味の効いた辛口。
精米歩合70%の純米酒。昔ながらの日本酒の香りが強い。冷やしてあれば飲めないこともないが、うまいとは思わない。酸味の効いた辛口。海の男 （2020年08月04日 22時10分05秒）
羽根屋 > SHINE限定生原酒ALC13度
軽くてフルーティでアルコール臭せず。最初シュワ感あります。富山に昔いたので、飲んでみました。富山のキトキトの魚介と合わせたいです。白エビ、ズワイ、寒ブリと。
軽くてフルーティでアルコール臭せず。最初シュワ感あります。富山に昔いたので、飲んでみました。富山のキトキトの魚介と合わせたいです。白エビ、ズワイ、寒ブリと。太宰宰 （2020年08月01日 20時52分47秒）
会津中将 > 会津中将 夏限定吟醸
わずかに水色のボトル、朝顔と金魚のラベルが夏を感じさせます。香りはわずかに感じる。少し甘うまく感じますが基本は辛口。アル添でアルコール14%なので薄く感じるのは気のせいか?味も香りもぼやけた印象。
わずかに水色のボトル、朝顔と金魚のラベルが夏を感じさせます。香りはわずかに感じる。少し甘うまく感じますが基本は辛口。アル添でアルコール14%なので薄く感じるのは気のせいか?味も香りもぼやけた印象。海の男 （2020年08月01日 20時28分51秒）
玉乃光 > 玉乃光 秘伝生酛づくり 備前雄町100%
玉乃光はたまに見かけても、甘いのかとなんとなく避けていました。
生酛仕込ならと思って試してみたらびっくり。酸味と旨味が濃厚で、なかなかの味わい。酸味でちょっと辛口なのかと思いますが、旨口です。岡山県産の雄町が100%で、精米歩合60%、アルコール度数16度です。燗がお勧めとラベルにありましたが、常温でいただきました。
大七ほどの濃さでは無いのですが、程よい所が気に入りました。
成城石井で4合1500円なり。
玉乃光はたまに見かけても、甘いのかとなんとなく避けていました。
生酛仕込ならと思って試してみたらびっくり。酸味と旨味が濃厚で、なかなかの味わい。酸味でちょっと辛口なのかと思いますが、旨口です。岡山県産の雄町が100%で、精米歩合60%、アルコール度数16度です。燗がお勧めとラベルにありましたが、常温でいただきました。
大七ほどの濃さでは無いのですが、程よい所が気に入りました。
成城石井で4合1500円なり。だり （2020年07月28日 22時14分12秒）
やまとしずく > 純米吟醸 Harmonie du Terroir
締まるタイトな輪郭、梨のような香味、余韻は少し苦酸。 7つの酒質ブレンドですか、確かに複雑な味わい。 らしい「酸」が際立つので、やっぱり今の時期に丁度良い(笑)。
締まるタイトな輪郭、梨のような香味、余韻は少し苦酸。 7つの酒質ブレンドですか、確かに複雑な味わい。 らしい「酸」が際立つので、やっぱり今の時期に丁度良い(笑)。
ひなちゃん （2020年07月28日 21時55分27秒）
幻 > 幻 大吟醸
開けてすぐは味も香りもほとんど感じなかったが、数日たつとだんだんと味が出てくる。香りはフルーティーでやや強め。うまみのある酸味が効いた辛口。リンゴの酵母を使用しているそうだが、それほどリンゴ感のある香りではなかった。
開けてすぐは味も香りもほとんど感じなかったが、数日たつとだんだんと味が出てくる。香りはフルーティーでやや強め。うまみのある酸味が効いた辛口。リンゴの酵母を使用しているそうだが、それほどリンゴ感のある香りではなかった。海の男 （2020年07月28日 20時30分41秒）
くどき上手 > くどき上手Jr. 小川酵母 純米大吟醸
冷やして飲むと高貴なメロン、 少し空気と触れあうと完熟フルーツの甘味とイチゴ的酸味。 重奏的な味わいが広がるがキレ良くヒケる。 これは貫禄あります。旨い！
冷やして飲むと高貴なメロン、 少し空気と触れあうと完熟フルーツの甘味とイチゴ的酸味。 重奏的な味わいが広がるがキレ良くヒケる。 これは貫禄あります。旨い！
ひなちゃん （2020年07月27日 22時20分23秒）
陸奥八仙 > 陸奥八仙 夏吟醸
ボトルが全体に水色で涼しげ。冷蔵推奨なのでまずは冷たいままで。甘い香りと軽くてさっぱりとした甘さ。香りが強く濃いうまさが飛び込んできますが、あと味は先日飲んだ芳醇辛口のように意外と辛口。アルコールは14%でとても飲みやすい。
ボトルが全体に水色で涼しげ。冷蔵推奨なのでまずは冷たいままで。甘い香りと軽くてさっぱりとした甘さ。香りが強く濃いうまさが飛び込んできますが、あと味は先日飲んだ芳醇辛口のように意外と辛口。アルコールは14%でとても飲みやすい。海の男 （2020年07月22日 20時55分12秒）
ヤマサン正宗 > 純米大吟醸 無濾過生原酒 袋取り生原酒
うーん、大吟醸？？？ 香りなし。コクなし。なんだろ？なんとも評価しようがないお酒でした。まあ気がつけば残り少なくはなってますけど。
うーん、大吟醸？？？ 香りなし。コクなし。なんだろ？なんとも評価しようがないお酒でした。まあ気がつけば残り少なくはなってますけど。fujiyama （2020年07月21日 20時15分34秒）
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