| 越の誉のお酒 |
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| 越の誉 純米大吟醸 秘蔵酒 もろはく | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 35% | | 日本酒度 | +1.0 | | 酸度 | 1.15 | | アルコール | 15.6% | | 備考 | ※8年間蔵内常温熟成 |
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| 越の誉 大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 | | 日本酒度 | +5.0 | | 酸度 | 1.0 | | アルコール | 16.3% |
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| 越の誉 純米大吟醸 槽搾り | | 種類 | 純米大吟醸 | | 日本酒度 | -1.0 | | 酸度 | 1.7 | | アルコール | 16.5% |
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| 越の誉 純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 高嶺錦 | | 精米歩合 | 45% | | 日本酒度 | +4.5 | | 酸度 | 1.35 | | アルコール | 16.1% |
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| 越の誉 吟醸 | | 種類 | 吟醸酒 | | 日本酒度 | +4.0 | | 酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 吟醸酒 吟泉 | | 種類 | 吟醸酒 | | 日本酒度 | +5.0 | | 酸度 | 1.2 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 純米吟醸 雪舞寒仕込 | | 種類 | 純米吟醸 | | 日本酒度 | +1.0 | | 酸度 | 1.6 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 | | 日本酒度 | +3.5 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 純米酒 | | 種類 | 純米酒 | | 日本酒度 | +5.0 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 15.2% |
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| 越の誉 本醸造 原酒 | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | +4.0 | | 酸度 | 1.25 | | アルコール | 18.2% |
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| 越の誉 吟醸酒 さかほがい | | 種類 | 吟醸酒 | | 原料米 | 五百万石 | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +5.0 | | 酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 純米酒 さかびと | | 種類 | 純米酒 | | 原料米 | 五百万石 | | 精米歩合 | 65% | | 日本酒度 | +5.0 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 15.2% |
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| 越の誉 清吟 | | 読み | せいぎん | | 種類 | 吟醸酒 | | 原料米 | 高嶺錦、五百万石 | | 精米歩合 | 麹米50%、掛米60% | | 使用酵母 | 1701号 | | 日本酒度 | +5 | | 酸度 | 1.3 | | アルコール | 15〜16% |
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| 越の誉 純米酒 豊醇旨口 | | 種類 | 豊醇旨口 純米酒 | | 原料米 | 五百万石 | | 精米歩合 | 65% | | 日本酒度 | -3.0 | | 酸度 | 1.4 | | アルコール | 15.2% |
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| 越の誉 特別本醸造 | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | +1.5 | | 酸度 | 1.25 | | アルコール | 15.3% |
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| 越の誉 上撰 本醸造 | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | +4.5 | | 酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 本醸造 少納言 | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | +7.0 | | 酸度 | 1.1 | | アルコール | 15.5% |
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| 越の誉 大辛口 | | 種類 | 普通酒 | | 日本酒度 | +17.0 | | 酸度 | 0.9 | | アルコール | 15.9% |
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| 越の誉 本醸造 こいうま | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | -3.0 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 19.2% |
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| 越の誉 特別本醸造 こいから | | 種類 | 本醸造 | | 日本酒度 | +14.0 | | 酸度 | 1.5 | | アルコール | 19.3% |
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